Amadeus Victor

Maior comedor de PTS do Brasil

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24/10/2026

Será essa a melhor receita com abobrinha?

Minha ideia era fazer igual a caponata/antepasto de berinjela, só que trocando por abobrinha. Simples de fazer, só jogar no forno e você pode trocar os ingredientes para usar coisas que gosta ou que tem disponível em casa

Eu usei:

3 abobrinhas
1 cebola
Sal e pimenta a gosto
Azeite
Alho frito
Castanhas de caju

E claro, se fizer em cada pode tirar foto e me marcar para ver como ficou!

Aproveita e dá uma olhada no meu ebook no link da bio!

Bjos

24/10/2026

Eu ainda to me acostumando a comer pimenta, essa passou dos meus limites kakaka

Achei vendendo no mercado livre se você quiser provar, é só pesquisar esse ID: OZ9XIC-V9NN

Em breve vídeo de pão de alho com jalapenho

24/10/2026

Chips de batata caseiro, crocante e barato!

Eu fiz esse potao cheio de batata pra mim e pra Ste, mas no meio do caminho eu descobri que a Ste não é muito fã de batata assim, então acabei comendo tudo sozinho. Só q era MUITA batata, eu tb não aguentei, por isso eu acabei guardando para comer na janta. O que me surpreendeu muito porque ela ficou desde o almoço até a janta crocante e no ponto

24/10/2026

Coisas que valem seu dinheiro! E coisas que joguei dinheiro fora

To bem curioso pra saber o que vocês vão achar disso

A panela de arroz e a melhor

24/10/2026

A Ste mandou dizer que eu que apresentei essa combinação pra ela, então a culpa de ela querer mais é só minha mesmo

E eu vi essa combinação em vários vídeos gringos porque esse tal de algoritmo consegue convencer a gente de querer qualquer coisa né. Mas pior que realmente f**a muito gostoso e fortemente recomendo de provar quando tiver a oportunidade

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Bjos

24/10/2026

Abobrinha brasileira em conserva!

Aviso oficial: Eu gostei mas a Ste amou e comeu todas, não deixou nem uma pra mim
Tinha ganhado de presente mas se você quiser provar, eu achei na shopee com esse ID: BJC-EWP-EHX

24/10/2026

Eu amo pts empanada, ainda mais se tiver açúcar e pimenta junto

A quantidade dos ingredientes não são tão sérias, então você pode variar, mudar o que não gostar (ou não tiver em casa) e ir provando para ver se precisa de algum tempero a mais. Mas só para ajudar a te dar uma noção, eu usei isso aqui:

500g de bife de pts
1 xícara de farinha de trigo
Água com gás até f**ar com a massa cremosa
Sal, pimenta e páprica e gochugaru (a tal pimenta coreana) para temperar
1 xícara de panko com os mesmos temperos

E para o molho:
1 colher de sopa de margarina
1 cebola cortada
1 colher de sopa cheia de gochujang (usa menos se não gostar de muito picante)
2 - 3 colheres de shoyu
2 - 3 colheres de vinagre (usei de arroz)
1/2 xícara de açúcar
1 pitadiiinhaaaaaa bem de leve de bicarbonato de sódio

E claro, se fizer em cada pode tirar foto e me marcar para ver como ficou!

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Bjos

24/10/2026

Se tivesse um lugar que vendesse cada talafel por 1 real, eu compraria uns 10 reais

Pra te adiantar, a receita não tem mistério é só bater grão de bico (cru, mas demolhado) no processador até f**ar uma massa macia e fritar depois. Pode usar os temperos que gostar e é isso.

O que vou te passar aqui foi o que usei nesse dia e saiu muito gostoso, mas eu pessoalmente teria colocado MAIS mato para ele f**ar bem verdinho (comprei só 1 pacote e não foi o suficiente)

1/2 kg de grão de bico (deixei de molho por 12h trocando a água 2x)
1 cebola inteira
4 dentes de alho
1 pacote/ramo/maço de salsinha
Sal e pimenta a gosto (usei uma pimenta síria)

Ele purinho assim já ficou ótimo, mas com um molho de tahine ficou sensacional. Fiz um shawarma com esse falafel e esse molho que vou postar no próximo vídeo ensinando tudo

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Bjos

Endereço

Belo Horizonte, MG

Site

http://www.amadeusvictornutri.com/

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