Chef Mspín - Recetas

25/10/2026

Hoy preparamos la tortilla de patatas más fácil del mundo… ¡y sin pelar ni una sola patata! 😱 Con patatas fritas de bolsa y un toque de cebolla caramelizada, queda una tortilla rápida y muy sabrosa.

▪️Ingredientes para 2 personas:
Huevos — 4 ud
Patatas fritas de bolsa — 150 g aprox.
Cebolla caramelizada — 1 cucharada
Aceite de oliva
Sal — al gusto

▪️Elaboración:
1. Bate los huevos con una pizca de sal.
2. Machaca ligeramente las patatas fritas de bolsa y añádelas a los huevos.
3. Incorpora una cucharada de cebolla caramelizada y mezcla bien.
4. Deja reposar unos minutos para que las patatas se ablanden y absorban parte del huevo.
5. Calienta una sartén con un poquito de aceite y vierte la mezcla.
6. Cuaja la tortilla por ambos lados, dejándola al punto que más te guste.

🔹Todas mis recetas en:
chefmspinrecetas. com

24/10/2026

EMPANADA GALLEGA

22/10/2026

Unos hojaldres
de manzana crujientes, caramelizados y súper fáciles de preparar.

▪️Ingredientes para 6 unidades:
Manzana — 2 ud
Masa de hojaldre — 1 lámina
Azúcar moreno — al gusto
Canela molida — al gusto
Huevo batido — 1 ud

22/10/2026

¡Hola a todos! 👋😊

Estoy pensando en preparar un vídeo con un MENÚ SEMANAL COMPLETO, económico y saludable, con recetas para toda la semana y muchos trucos para organizarse mejor. 🥗🍲

Sería una versión mucho más completa, con consejos para hacer la compra, ahorrar dinero, conocer las calorías de los platos, organizar las comidas y preparar buena parte del menú en poco tiempo. 💡🛒

Os dejo un vídeo que hice anteriormente para que veáis un poco la idea:
https://youtu.be/ZRVTl6AaCZA

¿Os gustaría que preparase una nueva versión, más completa y con todos estos consejos? 😍

¡Decidme qué os parece y qué os gustaría que incluyese! 💙

21/10/2026

🥒 Pepinillos en vinagre caseros, fáciles de preparar y con ese toque ácido y crujiente irresistible. Perfectos para ensaladas, bocadillos y aperitivos. 😋

Ingredientes:
• 2 pepinos
• 400 ml de agua
• 400 ml de vinagre de manzana
• 80 g de sal
• 50 g de azúcar
• 15 g de pimienta negra en grano
• 1 hoja de laurel

Elaboración:
• Lava los pepinos y córtalos en rodajas.
• Hierve el agua con el vinagre, la sal, el azúcar, la pimienta y el laurel.
• Vierte la mezcla caliente sobre los pepinos en un frasco limpio.
• Deja enfriar, tapa y refrigera al menos 12 horas.

21/10/2026

GARBANZOS CON VERDURAS Y HUEVO ESCALFADO 🍲🍳

Ingredientes (4 personas):
• 500 g de garbanzos cocidos
• 2 dientes de ajo y 1 cebolla
• ½ pimiento rojo, verde y amarillo
• 2 zanahorias y ½ calabacín
• 4 huevos
• 1 cda de curry
• Vinagre, aceite, sal y pimienta

21/10/2026

20/10/2026

Crema de verduras saludable .

Ingredientes (4 pax):
• 2 boniatos y 5 zanahorias
• 1 cebolla y 1 manzana
• 1L caldo de verduras
• Jengibre, AOVE, sal y pimienta

Elaboración:
* Pocha cebolla, añade zanahoria, boniato, manzana y jengibre.
* Salpimenta, cubre con el caldo y cuece 40 min.
* Tritura bien y sirve.

20/10/2026

Hoy en Recetas de casa preparamos un arroz frito con gambas, fácil, sabroso y con un toque especial. El secreto está en el salteado y ese aroma tostado final que lo cambia todo. 😋