28/10/2026
EL BIZCOCHO DE CHOCOLATE MÁS JUGOSO… ¡Y ES SIN GLUTEN! 🍫🤤
🍫 ¿Te imaginas partir un bizcocho de chocolate y descubrir esta textura tan tierna y jugosa?
¡Pues aquí lo tienes! 🤤
Un bizcocho de chocolate SIN GLUTEN, sin azúcar añadido y con trocitos de chocolate que lo hacen todavía más irresistible.
Perfecto para desayunar, merendar o darte ese capricho dulce que tanto te apetece. ❤️
👇 GUARDA ESTA RECETA porque la vas a querer repetir.
🍰 INGREDIENTES (molde de 20 × 10 cm)
🔸 160 g de harina de avena sin gluten
🔸 120 g de yogur griego natural
🔸 2 huevos grandes
🔸 80 g de eritritol
🔸 80 g de AOVE
🔸 80 ml de leche o bebida vegetal
🔸 30 g de cacao puro desgrasado
🔸 4 g de polvo para hornear
🔸 4 g de bicarbonato
🔸 100 g de chocolate negro troceado
👨🍳 PREPARACIÓN
1️⃣ Mezclamos los huevos, el eritritol, el AOVE, el yogur y la leche.
2️⃣ Añadimos la harina de avena, el cacao, el polvo para hornear y el bicarbonato.
3️⃣ Incorporamos 80 g de chocolate troceado.
4️⃣ Vertemos en el molde y repartimos el chocolate restante por encima.
5️⃣ Horneamos a 180 °C durante 45 minutos.
6️⃣ Dejamos reposar 10 minutos antes de desmoldar.
⚠️ Para que sea sin gluten, utiliza ingredientes certificados sin gluten, especialmente la harina de avena y el chocolate.
💬 ¿Quién se apunta a preparar este bizcocho? ¡Etiqueta a esa persona que no se va a poder resistir! 😏
