Foodies by Neha, Pune (2026)

25/10/2026

🪔✨ A Creative Diwali DIY Idea!

Getting ready for Diwali? Here's a festive diya preparation hack to check out! ❤️

Would you try this DIY idea? Tell me in the comments! 👇

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Safety reminder: This oil, wax and camphor mixture has not been tested for safe burning. Never leave a flame unattended.

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23/10/2026

अब बाजार से पनीर खरीदना छोड़ दो 😍 सिर्फ 1.5 लीटर दूध से बनाएं सबसे सॉफ्ट मलाई पनीर ❤️

त्योहारों के सीजन में बाजार से पनीर क्यों खरीदना, जब घर पर ही बना सकते हैं इतना सॉफ्ट, फ्रेश और क्रीमी मलाई पनीर! 😍🤍

🥛 Ingredients:
• फुल फैट दूध – 1.5 लीटर
• सफेद विनेगर – 2–3 tbsp (इतने ही पानी में मिलाकर)

👩🏻‍🍳 बनाने का तरीका:

1. दूध को उबाल लें और गैस बंद करके 1–2 मिनट रुकें।
2. पानी में मिलाया हुआ विनेगर धीरे-धीरे डालें, जब तक दूध फटकर पानी अलग न हो जाए।
3. मलमल के कपड़े में छानकर ताजे पानी से हल्का धो लें।
4. कपड़े में बांधकर 30–45 मिनट वजन रखें।
5. पनीर को क्यूब्स में काट लें। आपका Homemade Malai Paneer तैयार है! ❤️

✨ Secret Tip: विनेगर धीरे-धीरे डालें और दूध फटते ही डालना बंद कर दें। ज्यादा विनेगर और ज्यादा वजन पनीर को सख्त कर सकते हैं।

📌 इस रेसिपी को SAVE करें और अपने परिवार व दोस्तों के साथ SHARE करें।

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💬 बताइए, आप घर पर पनीर बनाते हैं या बाजार से खरीदते हैं?

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22/10/2026

🍫 बिना ओवन, बिना मैदा बनाएं Healthy Chocolate Banana Cake 😍 | गेहूं के आटे से हेल्दी केक

🍌 केले फेंकना बंद करें! उनसे बनाएं ये सुपर सॉफ्ट और चॉकलेटी Healthy Chocolate Banana Cake 😍🍫

बिना ओवन और बिना मैदा, गेहूं के आटे, केले और गुड़ से बना यह homemade cake आपकी sweet cravings के लिए एक delicious option है! ❤️

📝 Ingredients:
• Whole Wheat Flour – ¾ cup
• Cocoa Powder – ¼ cup
• Ripe Banana – 1 large
• Curd – ½ cup
• Melted Ghee – ¼ cup
• Jaggery Powder – ¼–⅓ cup
• Milk – ¼–⅓ cup, as required
• Baking Powder – 1 tsp
• Baking Soda – ½ tsp
• Cardamom Powder – ½ tsp (optional)
• Chopped Nuts – 2 tbsp (optional)
• Dark Chocolate Chips – 2 tbsp (optional)

😍 क्या आप इस हेल्दी चॉकलेट केक को ट्राई करेंगे? कमेंट में YES लिखें और रेसिपी अपने दोस्तों के साथ शेयर करें! ❤️

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19/10/2026

🌶️ तवे वाली चटपटी हरी मिर्च 😍 एक बार खाएंगे तो बार-बार बनाएंगे!

🌶️ तवे वाली चटपटी हरी मिर्च 😍 एक बार खाएंगे तो बार-बार बनाएंगे!

तीखी, खट्टी-मीठी और मसालेदार Tawa Mirchi आपके दाल-रोटी और दाल-चावल का स्वाद बढ़ा देगी! ❤️ इसे घर पर बनाना बेहद आसान है।

🌶️ Ingredients | सामग्री

• हरी मिर्च – 15
• मूंगफली का तेल – 2 tbsp
• सौंफ – 1 tsp
• जीरा – 1 tsp
• अजवाइन – ½ tsp
• राई – ½ tsp
• मेथी दाना – ¼ tsp
• कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर – 1 tsp
• हल्दी पाउडर – ½ tsp
• अमचूर पाउडर – 1 tsp
• गुड़ – 1 tsp
• नमक – स्वादानुसार

👩🏻‍🍳 Method | बनाने की विधि

1. सौंफ, जीरा, अजवाइन, राई और मेथी दाने को खुशबू आने तक सूखा भून लें। ठंडा करके हल्का दरदरा पीस लें।
2. तवे पर मूंगफली का तेल गर्म करें। कटी हुई हरी मिर्च और नमक डालकर 2–3 मिनट भूनें।
3. अब तैयार मसाला, कश्मीरी लाल मिर्च, हल्दी, अमचूर और गुड़ डालें।
4. अच्छी तरह मिलाकर एक मिनट और पकाएं। आपकी चटपटी Tawa Hari Mirchi तैयार है! 🌶️🔥

💚 इसे दाल-रोटी, दाल-चावल या खिचड़ी के साथ परोसें।

💾 रेसिपी सेव करें और अपने दोस्तों के साथ शेयर करें!

💬 आप इसे किसके साथ खाना पसंद करेंगे — दाल-रोटी या दाल-चावल?

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16/10/2026

व्रत वाला Crispy Handvo 😍 | Navratri Special Recipe

व्रत में ऐसा कुरकुरा नाश्ता कभी ट्राई किया है? 😍💛

समक चावल और साबूदाना से बनाएं ये अनोखा Vrat Wala Handvo, जिसमें है लौकी, पनीर और स्वादिष्ट मसालों का कॉम्बिनेशन!

🌿 साथ में घर की बनी Peanut Mint Chutney इसे और भी टेस्टी बना देती है।

✨ Recipe Highlights:
✅ Samak rice + sabudana
✅ Lauki and paneer
✅ Golden, crispy texture
✅ Easy pan-cooked vrat snack
✅ Perfect for your Navratri menu

Quick Recipe: समक चावल और साबूदाना पीसकर दही व पानी के साथ बैटर बनाएं। 10 मिनट ढककर रखें। कद्दूकस की हुई लौकी, पनीर, हरी मिर्च, धनिया, जीरा, काली मिर्च और सेंधा नमक मिलाएं। छोटे पैन में घी, जीरा और सफेद तिल डालकर बैटर को दोनों तरफ से गोल्डन और क्रिस्पी होने तक पकाएं।

हरी चटनी के साथ गरमागरम सर्व करें! 😋

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👇 आप इसे peanut chutney के साथ खाएंगे या दही के साथ?

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15/10/2026

Navratri Special Thecha Aloo 🌶️ | व्रत की चटपटी आलू की सब्जी 😍

🌶️ व्रत में कुछ चटपटा और नया खाने का मन है? 😍

Try this Maharashtrian Style Thecha Aloo — हरी मिर्च, धनिया और मूंगफली के दरदरे थेचा से बनी मसालेदार आलू की सब्जी! ❤️

इसे गरमा-गरम व्रत वाली पूरी के साथ सर्व करें या फिर खट्टे-मीठे Beetroot Dahi के साथ। ऊपर से डालें roasted peanuts और juicy pomegranate seeds for that extra crunch! 😋

🥔 Easy ingredients
🌶️ Spicy desi flavour
❤️ Two delicious serving ideas

💬 आप इसे किसके साथ खाना पसंद करेंगे — Vrat Puri या Beetroot Dahi? Comment करके बताएं!

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12/10/2026

Navratri Special Samak Pulao 🌸 | Healthy Vrat Recipe | समक चावल पुलाव 🙏

🌸 नवरात्रि स्पेशल समक चावल पुलाव 🙏😋

व्रत में कुछ स्वादिष्ट, हेल्दी और आसानी से बनने वाला खाना चाहिए? तो बनाइए ये टेस्टी समक चावल का पुलाव ❤️

कम मेहनत में तैयार होने वाली ये रेसिपी आपके नवरात्रि व्रत के मेन्यू के लिए एकदम परफेक्ट है! 🌸

✨ बनाने में आसान
✨ स्वाद में लाजवाब
✨ व्रत के लिए बेहतरीन विकल्प

रेसिपी पसंद आए तो ❤️ लाइक करें, सेव करें और अपने दोस्तों के साथ शेयर जरूर करें।

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🙏 जय माता दी 🙏🌺

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11/10/2026

Navratri Fasting Special 🍎 Healthy Apple Dry Fruit Smoothie | No Added Sugar

Looking for a healthy and delicious drink for Navratri fasting? 🌸🍎

Try this creamy Apple Dry Fruit Smoothie made with apple, almonds, makhana, pumpkin seeds, khus khus, dates, elaichi and milk.

✨ Naturally sweetened with dates, with the goodness of nuts and seeds. A delicious addition to your fasting menu and healthy eating routine!

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07/10/2026

आंध्रा स्टाइल टमाटर चटनी 🍅🌶️ | इडली-डोसा के साथ एकदम चटपटी!

🍅🌶️ आंध्रा स्टाइल टमाटर चटनी — चटपटी, मसालेदार और बेहद स्वादिष्ट! 😍
✨ INGREDIENTS
For the chutney:
• 2 Tsp oil
• 3–4 ripe tomatoes 🍅
• 1 onion
• Ginger
• Garlic
• 2–3 whole dry red chillies 🌶️
• Salt, to taste
• Water, as needed

For the tempering:
• 1 tbsp oil
• 1 tsp mustard seeds
• 1 tsp urad dal
• A pinch of hing
• Curry leaves
• 1–2 dry red chillies
• 1 tbsp besan
• Salt, to taste
• Fresh coriander, for garnish 🌿

टमाटर, अदरक, लहसुन और खड़ी लाल मिर्च से बनी ये चटनी और ऊपर से राई, उड़द दाल, चना दाल और करी पत्ते का तड़का… 🤤❤️

इडली, डोसा, उत्तपम या गरम चावल—इसके साथ हर चीज़ का स्वाद और भी बढ़ जाएगा!

💾 रेसिपी को SAVE करें और अपने चटनी-loving दोस्तों के साथ SHARE जरूर करें।

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30/09/2026

कढ़ी में Corn? 🌽😍 ये अनोखी कढ़ी एक बार जरूर बनाएं!

कढ़ी तो आपने बहुत बार खाई होगी… लेकिन Corn Kadhi? 🌽😍
Fresh corn से बनी ये creamy और delicious कढ़ी ऊपर से desi ghee वाले crispy corn tadke के साथ इतनी tasty लगती है कि एक बार बनाने के बाद दोबारा जरूर बनाएंगे! 🤌🏻😋
गरमा-गरम चावल, पापड़, प्याज और दही मिर्च के साथ इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है! 🍚❤️
🌽 सामग्री:
1 कप फ्रेश कॉर्न
1 कप दही
2 बड़े चम्मच बेसन
1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
1 छोटा चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट
1 हरी मिर्च
1 छोटा चम्मच जीरा
½ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
½ छोटा चम्मच हल्दी
नमक – स्वादानुसार
½ छोटा चम्मच राई
8–10 करी पत्ते
एक चुटकी हींग
1 बड़ा चम्मच देसी घी
हरा धनिया – सजाने के लिए
🥣 कढ़ी बनाने के लिए:
दही, बेसन, मसाले और लगभग 2 कप पानी को अच्छी तरह मिलाएं और कढ़ी तैयार करें।
✨ स्पेशल Corn Tadka:
½ कप फ्रेश कॉर्न को 1 tbsp देसी घी में sauté करें। फिर राई, करी पत्ता, हींग और लाल मिर्च पाउडर डालकर tadka तैयार करें।
गरमा-गरम चावल के साथ serve करें और enjoy करें! 🌽🍚😋
क्या आपने कभी Corn Kadhi try की है? 👇🏻❤️
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