I Luoghi del Gusto - FOOD

09/04/2026

La natura da vivere.

09/04/2026

01/10/2024

Un piatto diventa famoso quando riesce a conquistare il palato e il cuore delle persone. Ecco alcuni fattori che contribuiscono alla fama di un piatto:
1. Tradizione e Storia: Piatti con una lunga storia e radici culturali profonde tendono a essere più apprezzati.
2. Qualità degli Ingredienti: L’uso di ingredienti freschi e di alta qualità può fare una grande differenza.
3. Semplicità e Versatilità: Piatti semplici ma versatili.
4. Innovazione e Presentazione: La creatività nella preparazione e nella presentazione può attirare l’attenzione. Piatti che offrono un’esperienza visiva oltre che gustativa tendono a diventare famosi.
Tu che piatto preferisci?

21/09/2024

New Entry
Pojer e Sandri
Pionieri della viticoltura eroica
Produrre vino di gran pregio dai vigneti posti tra la Valle dell’Adige e la Valle di Cembra, precisamente sulla collina di Faedo, collina che a detta di molti possedeva una ridotta vocazione vitata. Arrivando un giorno ad un vino dove la chimica non è ammessa, dove tutto deve seguire un filo logico verso la purezza, la purezza assoluta.
CONVERSO, Bottigliera con Cucina
Vi propone tre referenze di questi pionieri della viticultura italiana,
l’internazionale Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT;
l’autoctona Nosiola annata 2019, per curiosi e degustatori esigenti, Vigneti delle Dolomiti;
Vino spumante di qualità Brut Rosé Metodo Classico da Chardonnay e Pinot Nero.
“Bere Bene, Bere Insieme”
P.S. …se vuoi puoi ve**re ad acquistare una bottiglia da bere a casa, il prezzo …. da enoteca.

25/07/2024

Gustosa rosa di ca****fo su quadrotto di polenta e coulis di piselli. 😋
Un piatto leggero e fresco.
CONVERSO, Bottiglieria con Cucina
Info 377 347 9115 ☎

24/07/2024

Vi piace gustare la frutta in cucina? Se la risposta è sì, non perdetevi il nostro tataki di tonno pinna gialla e anguria! 🍉
Un antipasto originale che abbina il gusto pregiato del tonno alla croccante dolcezza del cocomero leggermente marinato e tostato. 🐟
Accompagniamo con una gelatina di frutti rossi che aggiunge la giusta sapidità e una gradevole nota agrodolce. 🫐🍓
Siamo pronti a stupirvi. 🙃😋
CONVERSO, Bottiglieria con Cucina
Info: 377 347 9115 ☎

19/07/2024

VUOI BERE UN GIN TONIC CON ESSENZA DI CEDRO DIAMANTE
DISTILLED DRY GIN AL CEDRO DIAMANTE

OTTENUTO DA 9 BOTANICHE SAPIENTEMENTE SELEZIONATE
Dall’unione di 9 differenti botaniche nasce il Distilled Dry Gin al Cedro Diamante, prodotto in alambicchi di rame del 1872, ancora oggi in uso. Un gusto aromatico e fresco, reso possibile grazie alla sapiente selezione del mastro erborista di casa Tassoni, che si affida a un ingrediente
rappresentativo del marchio: la scorza di cedro Diamante, a cui unisce essenze delicate, come le radici di Angelica, e decise, come i semi di coriandolo. La fusione di questi ingredienti esalta le caratteristiche del Gin Superfine al Cedro, rendendolo unico.

Converso, bottiglieria con cucina
Info: 377 347 9115

20/06/2024

Europei Di Calcio 2024
Giovedì 20 Giugno 2024 Ore 20,30
Nella Seconda Partita Della Nostra Nazionale Contro I Calienti Spagnoli
Proponiamo
A Cena Con Gli Azzurri Al Grido Di Forza Italia
Seguiremo Insieme La Gara Nel Nostro Spazio Sotto Le Stelle.
Converso, Bottiglieria Con Cucina
Via Parigi, 27 – Altamura
Per Info 377 3479115

27/05/2024

CONVERSO vi conduce attraverso…
Tasting Experience

Mercoledí 5 Giugno, ore 20.30.

Segnate la data, perchè vi invitiamo
ad una esperienza unica, grazie alla quale
verrà degustato il ‘Vulture Capovolto’,
quattro vini di diverse identità
che condividono un grande territorio
vocato alla cultura enoica.

Il protagonista sarà

AZIENDA VITIVINICOLA ELEANO
ed in particolare:

- Silvia Rosato, Metodo Ancestrale (2023)
- Fedra, Bianco di Malvasia, vino di montagna (2022)
- Eleano, Aglianico del Vulture DOCG (2019)
- Ambra IGP, Moscato Bianco da vendemmia tardiva (2012)
La degustazione, condotta da Paolo Costantini docente ONAV, da Alfredo Cordisco,
patron della cantina Eleano e da Rosaria Nigro, Enologa, vi permetterà di conoscere le potenzialità di un territorio ricco di storia, natura e vini eccellenti.
Si prega di prenotare al 377 3479115.
Prezzo a Persona € 35

25/05/2024

Caldo alla vista fresco al palato.
L’insalata di cous cous con salmone e fragole
é un piatto estivo che
soddisferà il vostro gusto nelle serate estive.
Non basta guardarlo,
bisogna assaporarlo!

CONVERSO, Bottiglieria con Cucina
Via Parigi, 27
Altamura ☎️ 377 347 9115

18/05/2024

Se vuoi degustare un antipasto fresco e nutriente ti proponiamo di gustare la nuova insalata 🥗di farro e riso venere con tonno 🐟affumicato, è un piatto fresco, nutriente e ricco di sapori, perfetto per una cena leggera.🧍‍♀️
Vi suggeriamo di abbinare il piatto ad un vino🍇 rosato che ha la freschezza e una leggerezza che bilanciano la ricchezza del tonno.

CONVERSO, bottiglieria con cucina
Via Parigi 27 - Altamura (BA)
Info: 377 3479115