Cosa si mangia

06/03/2023

Oggi vi proponiamo il nostro risotto alle vongole e carciofi alla mentuccia! Provatelo è top!

Trovate il link della al link in bio!

06/03/2023

Volete provare il nostro risotto con le vongole e i carciofi alla mentuccia? Ecco la ricettina pronta! http://bit.ly/3ZL47SH

È una bomba! Provatelo!

08/09/2022

Qualche anno fa durante una vacanza in Toscana abbiamo scoperto una loro pasta tipica, i PICI 🍝. Che dire, è stato amore a primo assaggio, quindi oggi ve la proponiamo con un pesto un po’ insulto, a basa di salvia, ma veramente gustoso, provare per credere!

Vi lasciamo gli ingredienti qui di seguito e il link per la ricetta completa: https://bit.ly/3AT6B6J

Ingredienti:

dosi per 4 persone

5 foglie di salvia fresche

100 g ricotta vaccina

100 g pecorino

2 dl olio evo

500 g di pici freschi o 400 secchi

50 g farina di mandole (oppure 50 g di mandorle frullate)

50 g mandorle a lamelle

Sale, pepe.

Buon assaggio ;-).

01/09/2022

Se siete amanti delle zucchine e vi piace arrotolare tutto ciò che si può in cucina questi involtini fanno al caso vostro.

Sono facilissimi da fare e gustosi, basta del pesce spada e un po’ di burrata, ideali per chi vuole fare bella figura senza fare troppi sforzi. Provateli anche voi!

Ecco il link alla ricetta: https://bit.ly/3Rk1KlQ

30/08/2022

Abbiamo unito la passione per le pesche 🍑 e quella per il mojito in questa buonissima confettura alle pesche al sapore di mojito, facile da fare e gustosa anche per i bambini (tranquilli il rum evapora in cottura 😁).

E' ottima per merenda spalmata sul pane o per farcire dolci e crostate, oppure da abbinare ai formaggi. Che ne dite? volete provarla?

Ecco la ricetta: https://bit.ly/3cAEIZ0

25/08/2022

Tonno in saor 😊 un secondo freddo tipicamente Veneto (abbiamo preso spunto dalle sarde in saor). Si mangia freddo ed è perfetto anche per un pasto fuori casa 😊.

Invece della cipolla bianca abbiamo usato la cipolla di Tropea e al contrario delle sarde che vanno fritte noi il tonno lo abbiamo grigliato perché il sapore del bruciacchiato della griglia sta benissimo con il sapore agrodolce del saor. Che ne dite? vi va di provare questa ricetta?

ecco il link per vedere gli ingredienti e tutti i passaggi: https://bit.ly/3pLpMuk

23/08/2022

Oggi vi presentiamo una ricetta della cucina siciliana gustosa, salutare e economica a base della tradizionale “Zucchina lunga siciliana”.

La zucchina lunga viene cucinata con cipolla bianca, patate, pomodori e basilico.

Se piace può essere arricchita con del formaggio grattugiato (magari una bella ricotta infornata)

Voi la conoscevate questa zucchina?

Ecco il link alla ricetta: https://bit.ly/3ca87cE

20/08/2022

Qualche giorno fa dal nostro fruttivendolo di fiducia abbiamo comprato dei fagiolini che erano bellissimi ma stavamo rischiando di farli diventare vecchi e quindi non ci siamo fatti fregare e abbiamo preparato un bel pesto con pinoli e pecorino (ma non solo 😁) per condire degli spaghetti! Voi che pasta avreste usato???

Ecco il link alla ricetta: https://bit.ly/3JWdDf8

18/08/2022

Cannolo di pasta Fillo ripieno di melanzane grigliate, mozzarella filante e pomodoro! ❤️❤️❤️
Di un croccante, di un profumo e di un sapore davvero unico!!..E poi fritto... vi assicuriamo che è super delizioso!🔝🔝🔝
Speriamo vi piaccia!🤗

Ecco la ricetta: https://bit.ly/3SEM8e0

16/08/2022

Lo sapevate che la rucola è una verdura che fa benissimo al fegato? Ecco allora una ricetta di un bel risotto fatto con un pesto di rucola, se la amate vi piacerà di sicuro anche perché diventa moooolto goloso con la burrata e i crostini di pane alle alici. Ecco la ricetta se volete provare a farlo: https://bit.ly/3PaAyED

13/08/2022

🍰🍰🍰 Cheesecake ai frutti di bosco e fichi, questo dolce è veramente un bomba! Per ferragosto è davvero appropriato perché è bello fresco e super godurioso! Tra l’altro non serve cuocere nulla! E non è anche un piacere per gli occhi? Che ne dite?

Ecco la ricetta: https://bit.ly/3C2vEXb

Dosi per 8 porzioni INGREDIENTI PER LA BASE 200 g di biscotti secchi 125 g di b***o 2 cucchiai di sciroppo d’arancia PER LA CREMA AL FORMAGGIO 400g tra ricotta, mascarpone, yogurt greco 200 ml di panna fresca 100 g di zucchero semolato Un cucchiaio di confettura ai frutti di bosco 1/2 bacca di van...

11/08/2022

👉 Questo è il periodo dell'anno in cui noi che siamo fortunati ad avere un albero di fichi nel giardino ne possiamo raccogliere tanti per fare confetture, fichi caramellati e perché no delle belle crostate come questa che vi proponiamo con le mandorle. A voi piacciono i fichi? Come preferite mangiarli?
Ecco la ricetta: https://bit.ly/3p44GXC