Wat zijn de openingstijden?

Maandag 09:00 - 17:30 Dinsdag 09:00 - 17:30 Woensdag 09:00 - 17:30 Donderdag 09:00 - 17:30 Vrijdag 09:00 - 17:30

Cheflixonline

https://www.cheflix.com/nl

23/10/2026

Een next-level Koreaanse visbeignet 🌶️

Deze visbeignets zitten vol met smaak, zijn makkelijk te maken en perfect om te serveren als amuse! Michelinchef Sofiane Bons laat zien hoe je de beignets bereidt samen met een zelfgemaakte mayonaise van ssamjang en een garnituur van krokante nori.

🥣 Gerecht: Visbeignet met ssamjang-mayonaise en krokante nori
👨‍🍳 Chef: Sofiane Bons
🍽️ Restaurant: Joelia ⭐
💻 Masterclass: Gastronomisch met Koreaanse smaakmakers

Dit exclusieve gerecht is speciaal ontwikkeld voor Cheflix in samenwerking met Samsung en Gault&Millau

Zelf maken? Ga naar cheflix.com of klik op de link hieronder
https://www.cheflix.com/nl/masterclasses/video/visbeignet-met-ssamjang-mayonaise-en-krokante-nori?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=fbowned

19/10/2026

Nieuwe gietijzeren pan gekocht? Dan kan je deze tip gebruiken 🥘

Voor een goed stoofgerecht is het belangrijk om goed onderhouden pannen te hebben. Topchef Roel Sieverink legt uit waarom het zo belangrijk is om je gietijzeren pannen in te branden.

👉Bekijk de volledige video op Cheflix of klik op de link in bio🔗

18/10/2026

Doe dit NIET met je gietijzeren pan 🧼

Goede gietijzeren pannen zijn onmisbaar voor het bereiden van een stoofgerecht. Topchef Roel Sieverink laat je precies zien hoe je deze pannen het beste schoonmaakt, zodat ze zo lang mogelijk meegaan.

Wat je NIET moet doen:
❌De warme pan met koud water schoonmaken
❌De pan in de vaatwasser doen
❌De pan schoonmaken met afwasmiddel

Wat je WEL moet doen:
✅De pan schoonmaken met een afwasborstel
✅Een schuurspons gebruiken
✅Een beetje zout gebruiken

👉Bekijk de volledige video op Cheflix of klik op de link in bio 🔗

16/10/2026

Liefhebbers voor tonijn opgelet 💙

Michelinchef Sofiane Bons gaat aan de slag met chutoro, het boterzachte, halfvette buikgedeelte van de blauwvintonijn.

Hij combineert de vis met Golden kiwi en een gerookte karnemelkvinaigrette. De techniek achter deze vinaigrette kan je trouwens heel goed op verschillende manieren in je eigen keuken toepassen.

🥣 Gerecht: Tonijntartaar met gerookte karnemelkvinaigrette, kiwi en krokante gember
👨‍🍳 Chef: Sofiane Bons
💻 Masterclass: Gastronomisch met Koreaanse smaakmakers

Dit exclusieve gerecht is speciaal ontwikkeld voor Cheflix in samenwerking met Samsung en Gault&Millau.

Zelf maken? Klik op de link hieronder of ga naar cheflix.com https://www.cheflix.com/nl/masterclasses/video/tonijntartaar-met-gerookte-karnemelkvinaigrette-kiwi-en-krokante-gember?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=fbowned

13/10/2026

Stroopwafels over van de stroopwafeloorlog? 🍪

Laat het vooral niet liggen. Michelinchef Juliën van Loo laat zien hoe je dit mooie Nederlandse product gebruikt voor in de tiramisu.

👉Maak dit recept vandaag nog op Cheflix
https://www.cheflix.com/nl/masterclasses/video/tiramisu-van-hollandse-stroopwafels?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=fbowned

11/10/2026

Met welk mes snijd jij een pompoen? 🎃🔪

Jacob Jan Boerma laat je de beste manier zien om dit te snijden... met een broodmes. Dat klinkt misschien vreemd door de naam, maar de kartelrand van het mes is perfect om harde groenten mee te snijden.

👉 Bekijk de volledige video op Cheflix.com https://www.cheflix.com/nl/masterclasses/video/oosterse-pompoensoep-met-citroengras-gember-en-ka-rblad?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=fbowned

09/10/2026

Koreaanse fingerfood om je vingers bij af te likken 🇰🇷

Topchef Kevin Kion leert jou hoe verrassend een amuse met gerookte paling en rijst kan zijn.

De rijst is lekker krokant gefrituurd en met een unieke karamel van Koreaanse smaakmakers, zoals sojasaus en authentieke doenjang afgelakt. Deze amuse is een ware showstopper!

🥣 Gerecht: Gerookte paling en krokante rijst met doenjang-karamel
👨‍🍳 Chef: Kevin Kion & Daniël Damen
🍽️ Restaurant: Mano
💻 Masterclass: Gastronomisch met Koreaanse smaakmakers

Dit exclusieve gerecht is speciaal ontwikkeld voor Cheflix in samenwerking met en .

Zelf maken? Klik op de link of ga naar cheflix.com
https://www.cheflix.com/nl/masterclasses/video/gerookte-paling-en-krokante-rijst-met-doenjang-karamel?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=fbowned

07/10/2026

Wanneer heb jij voor het laatst chocolade gebruikt bij een recept? 🍫

Roel Sieverink is een echte connoisseur in het gebruik van chocolade, en zeker bij het avondeten. Hij laat je vandaag zien hoe 70% pure chocolade echte diepgang in je saus kan geven.

👉Bekijk de volledige video op Cheflix.com

05/10/2026

Wild Atelier bekroond met een Michelinster! ⭐️
Gefeliciteerd Jonathan Zandbergen en het team van het Wild Atelier

Voor Jonathan Zandbergen is koken met wild meer dan een techniek, het is een manier van leven. Samen met Hotel Gastronomique De Echoput opende hij het Wild Atelier, een plek waar hij zijn liefde voor de natuur en zijn vakmanschap samenbrengt. Vandaag bekroond met een Michelinster! ⭐️

Thuis koken op sterrenniveau?👨‍🍳🔥
Met zijn masterclass ‘Wildgerechten voor het najaar’ haal je de geheimen en smaken van Jonathan direct naar jouw eigen keuken. Bekijk de masterclass nu op Cheflix!

📎 https://www.cheflix.com/nl/masterclasses/wildgerechten-voor-het-najaar?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=fbowned

Adres

Buitenveldertselaan 106
Amsterdam
1081AB

Openingstijden

Maandag	09:00 - 17:30
Dinsdag	09:00 - 17:30
Woensdag	09:00 - 17:30
Donderdag	09:00 - 17:30
Vrijdag	09:00 - 17:30

Website

http://cheflix.com/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Cheflixonline nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.