16/10/2026
اگر اپ سے بیکری والا سوفٹ ٹی کیک نہیں بنتا تو یہ ریسپی سیو کر لیں اس کو میں نے سمپل طریقے سے پتیلے میں بیک کیا ہے، بہت ہی سوفٹ کیک بنا ہے ایک بار ضرور ٹرائی کریں اور بتائیں اپ کو کیسا لگا۔
Tea Cake Recipe
🍰 اجزاء
- انڈے — 2 عدد (روم ٹمپریچر پر)
- پسی ہوئی چینی — آدھا کپ
- آئل — ایک چوتھائی کپ
- دودھ — ایک کپ کا آٹھواں حصہ
- میدہ — آدھا کپ
- بیکنگ پاؤڈر — 1 چائے کا چمچ
🥣 ترکیب
سب سے پہلے ایک پیالے میں روم ٹمپریچر پر موجود 2 انڈے ڈالیں اور اچھی طرح بیٹ کریں۔ ساتھ ساتھ آدھا کپ پسی ہوئی چینی شامل کرتی جائیں اور پورے 5 منٹ تک بیٹ کریں، یہاں تک کہ انڈے اچھی طرح فلفی ہو جائیں۔
اب اس میں ایک چوتھائی کپ آئل اور ایک آٹھواں کپ دودھ شامل کریں اور ہلکا سا مکس کر لیں۔
اس کے بعد آدھا کپ میدہ اور ایک چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر چھان کر شامل کریں اور ہلکے ہاتھ سے مکس کریں، یہاں تک کہ تمام اجزاء اچھی طرح یکجان ہو جائیں۔
اب کیک مولڈ کو آئل سے گریس کریں اور اس میں بٹر پیپر لگا دیں۔ تیار کیا ہوا کیک بیٹر مولڈ میں ڈال دیں۔
اوون میں بیک کرنے کا طریقہ:
اوون کو 10 منٹ کے لیے 170 ڈگری سینٹی گریڈ پر پری ہیٹ کریں، پھر کیک کو تقریباً 20 منٹ تک بیک کریں۔ ٹوتھ پک ڈال کر چیک کر لیں کہ کیک اندر سے پک گیا ہے۔
پتیلے میں بیک کرنے کا طریقہ:
پتیلے کو ڈھکن کے ساتھ 10 منٹ تک درمیانی آنچ پر پری ہیٹ کریں۔ پھر کیک مولڈ کو اسٹینڈ پر رکھیں، ڈھکن بند کریں اور بہت ہلکی آنچ پر تقریباً 20 منٹ تک بیک کریں۔ ٹوتھ پک سے کیک چیک کر لیں۔
ماشاءاللہ! ہمارا نرم، فلفی اور زبردست اسپنج کیک تیار ہے۔ ❤️
Simply Sadia
