Jaka jest strona internetowa?

https://www.facebook.com/600982093092972/

Przepisy Ani

Strona główna
Polska
Poznan
Przepisy Ani

Cześć, tu Ani! Kocham klasykę z nutą nowoczesności. Odkrywaj ze mną smaki tradycji i nowości! 🍲✨

26/10/2026

🍫🎂 kawałek warstwowego tortu czekoladowego

🛒 Składniki
- Biszkopt kakaowy:
- 1,5 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki kakao
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- Szczypta soli
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki oleju
- 1 szklanka wrzącej wody
- Krem śmietankowo-czekoladowy:
- 500 ml śmietanki 36%
- 250 g mascarpone
- 3–4 łyżki cukru pudru
- 3 łyżki kakao lub roztopionej czekolady
- Dekoracja:
- Wiórki czekoladowe lub posypka czekoladowa
👨‍🍳 Instrukcje
1. Wymieszaj mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę i sól. Dodaj jajka, mleko oraz olej i zmiksuj. Na koniec powoli wlej wrzącą wodę.
2. Przelej ciasto do przygotowanej formy i piecz w temperaturze 175°C przez 30–35 minut. Ostudź i przekrój na blaty.
3. Ubij schłodzoną śmietankę z mascarpone i cukrem pudrem na gęsty krem. Podziel na części i do jednej dodaj kakao lub roztopioną czekoladę.
4. Przełóż blaty biszkoptowe kremem, a następnie pokryj kremem wierzch i boki tortu.
5. Udekoruj wiórkami czekoladowymi i schłodź przed podaniem.

26/10/2026

🍓🍫 deser czekoladowy z różowym kremem i batonikiem

🛒 Składniki:

Warstwa czekoladowa:
- Wilgotne ciasto czekoladowe
- Gęsty krem czekoladowy typu ganache

Różowy krem:
- Krem budyniowy o smaku truskawkowym lub waniliowy z dodatkiem purée truskawkowego
- Barwnik spożywczy w kolorze różowym, opcjonalnie

Polewa i dekoracja:
- Czekolada mleczna do przygotowania polewy
- Ulubiony batonik czekoladowy z nadzieniem truskawkowym
- Posypka czekoladowa

👨‍🍳 Instrukcje:
1. Upiecz wilgotne ciasto czekoladowe i pozostaw do ostygnięcia.
2. Przygotuj ganache czekoladowy i rozprowadź go pomiędzy warstwami ciasta.
3. Pokryj wierzch deseru różowym kremem budyniowo-truskawkowym.
4. Rozpuść mleczną czekoladę i polej nią brzegi ciasta, tworząc dekoracyjną polewę.
5. Pokrój batonik na kawałki i ułóż je na wierzchu.
6. Posyp dekoracyjnie czekoladową posypką.
7. Schłodź deser przed podaniem, aby krem i polewa odpowiednio stężały.

26/10/2026

🍇🍫 ciasto czekoladowe z winogronami i polewą z białej czekolady

🛒 Składniki:

Ciasto:
- 1 duży upieczony biszkopt czekoladowy lub ciasto kakaowe

Nadzienie:
- Duże zielone winogrona, przekrojone na pół lub pozostawione w całości
- Krem czekoladowy, np. krem orzechowo-czekoladowy

Polewa i dekoracja:
- Biała czekolada do rozpuszczenia
- Wiórki lub drobno starta gorzka czekolada

👨‍🍳 Instrukcje:
1. Upiecz ciasto czekoladowe według wybranego przepisu i pozostaw do ostygnięcia.
2. Pokrój ciasto na blaty lub mniejsze kawałki.
3. Rozsmaruj na cieście warstwę kremu czekoladowego.
4. Ułóż na kremie zielone winogrona, rozmieszczając je równomiernie.
5. Jeśli przygotowujesz ciasto warstwowe, przykryj nadzienie kolejną warstwą ciasta i powtórz układanie składników.
6. Rozpuść białą czekoladę i polej nią wierzch deseru.
7. Posyp startą gorzką czekoladą i schłodź przed podaniem.

26/10/2026

🍫🐾 minitorciki czekoladowe „krecik” z chrupiącymi kulkami

🛒 Składniki:

Biszkopty:
- Małe biszkopty czekoladowe, upieczone w foremkach lub wycięte z większego ciasta

Krem:
- 200 ml śmietanki 36%, dobrze schłodzonej
- 150 g serka mascarpone
- 3 łyżki kakao
- 3 łyżki cukru pudru

Wykończenie:
- Okruszki ciasta czekoladowego
- Czekoladowe kulki zbożowe lub chrupiące kulki w czekoladzie

👨‍🍳 Instrukcje:
1. Przygotuj małe biszkopty czekoladowe i pozostaw je do ostygnięcia.
2. Jeśli chcesz uzyskać efekt kopczyka, delikatnie wydrąż środek każdego biszkoptu, pozostawiając stabilne dno i brzegi.
3. Ubij zimną śmietankę z mascarpone, kakao i cukrem pudrem na gęsty, puszysty krem.
4. Wypełnij wydrążone biszkopty kremem, formując na wierzchu małe kopczyki.
5. Posyp wierzch i boki okruszkami ciasta czekoladowego.
6. Udekoruj czekoladowymi kulkami zbożowymi i schłodź przed podaniem.

26/10/2026

🫐🎂 tort z kremem jeżynowym i świeżymi owocami

🛒 Składniki:

Biszkopt:
- 4 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 3/4 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem:
- 250 g serka mascarpone
- 300 ml śmietanki 36%, dobrze schłodzonej
- 3 łyżki purée z jeżyn, zmiksowanych i przetartych przez sitko
- 4 łyżki cukru pudru

Dekoracja:
- Świeże jeżyny
- Świeże listki bazylii lub mięty

👨‍🍳 Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę.
2. Delikatnie wmieszaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
3. Przelej ciasto do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 25–30 minut.
4. Ostudź biszkopt, a następnie przekrój go na blaty.
5. Ubij zimną śmietankę z mascarpone i cukrem pudrem. Dodaj purée z jeżyn i miksuj krótko, aż krem będzie gęsty.
6. Przełóż blaty kremem jeżynowym, a pozostałym kremem posmaruj wierzch i boki tortu.
7. Udekoruj świeżymi jeżynami i listkami bazylii lub mięty.
8. Schłodź tort przed podaniem.

26/10/2026

🥐🍫 ciasto francuskie z kremem budyniowym i czekoladą

🛒 Składniki:
- 2 płaty gotowego ciasta francuskiego

Krem budyniowo-śmietankowy:
- 500 ml mleka
- 1 opakowanie budyniu waniliowego
- 3 łyżki cukru
- 200 ml śmietanki 36%, dobrze schłodzonej

Dekoracja:
- Rozpuszczona czekolada do polania
- Pokruszone resztki ciasta francuskiego

👨‍🍳 Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Ułóż płaty ciasta francuskiego na blachach wyłożonych papierem do pieczenia. Nakłuj widelcem i piecz przez 12–15 minut, aż będą złociste i chrupiące. Ostudź.
3. Ugotuj budyń z mleka, proszku budyniowego i cukru zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
4. Przykryj powierzchnię budyniu folią spożywczą i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
5. Ubij zimną śmietankę na sztywno. Stopniowo połącz ją z ostudzonym budyniem.
6. Rozprowadź krem na pierwszym blacie ciasta francuskiego i przykryj drugim blatem.
7. Polej wierzch rozpuszczoną czekoladą, tworząc dekoracyjne wzory.
8. Posyp pokruszonymi okruchami ciasta francuskiego i schłodź przed pokrojeniem.

26/10/2026

🍥🤎 wielki drożdżowy ślimak cynamonowy z kremową polewą

🛒 Składniki:

Ciasto:
- 500 g mąki pszennej
- 7 g suchych drożdży
- 250 ml ciepłego mleka
- 70 g cukru
- 1 j***o
- 80 g masła, roztopionego

Nadzienie:
- 50 g miękkiego masła
- 3 łyżki cynamonu
- 1/2 szklanki brązowego cukru

Polewa:
- 100 g serka Philadelphia
- 2 łyżki miękkiego masła
- 1 szklanka cukru pudru
- Odrobina mleka

👨‍🍳 Instrukcje:
1. Wymieszaj mąkę, drożdże i cukier. Dodaj ciepłe mleko, j***o i roztopione, przestudzone masło.
2. Wyrób gładkie ciasto, przykryj i pozostaw do wyrośnięcia na około 1–1,5 godziny.
3. Rozwałkuj ciasto na duży prostokąt i posmaruj miękkim masłem.
4. Wymieszaj brązowy cukier z cynamonem i posyp równomiernie powierzchnię ciasta.
5. Zwiń ciasto w długi rulon, a następnie uformuj z niego dużego ślimaka w natłuszczonej okrągłej formie.
6. Przykryj i pozostaw na 20–30 minut do ponownego wyrośnięcia.
7. Piecz w temperaturze 180°C przez 30–35 minut, aż ciasto będzie złociste i upieczone w środku.
8. Wymieszaj serek Philadelphia z masłem i cukrem pudrem. Dodawaj odrobinę mleka, aż polewa uzyska odpowiednią konsystencję.
9. Polej lekko przestudzone ciasto kremową polewą.

26/10/2026

🍫🧀 sernik z kruchym kakaowym spodem i czekoladową kruszonką

🛒 Składniki:

Spód i kruszonka:
- 2,5 szklanki mąki pszennej
- 4 łyżki kakao
- 3/4 szklanki cukru
- 200 g zimnego masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa serowa:
- 1 kg twarogu sernikowego lub zmielonego twarogu
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru pudru
- 100 g miękkiego masła
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej

👨‍🍳 Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
2. Wymieszaj mąkę, kakao, cukier i proszek do pieczenia. Dodaj zimne masło pokrojone w kostkę i rozetrzyj składniki na kruszonkę.
3. Zagnieć ciasto, podziel na dwie części i jedną włóż do zamrażarki.
4. Drugą częścią wylep dno wyłożonej papierem tortownicy.
5. Zmiksuj twaróg z jajkami, cukrem pudrem, miękkim masłem i mąką ziemniaczaną na gładką masę.
6. Wylej masę serową na przygotowany spód.
7. Zetrzyj zamrożone ciasto na tarce o grubych oczkach bezpośrednio na wierzch sernika.
8. Piecz przez 55–60 minut. Pozostaw sernik w wyłączonym piekarniku przy lekko uchylonych drzwiczkach, aby stopniowo ostygł.

26/10/2026

🍎🍮 pieczone jabłka pod kruszonką z sosem karmelowym

🛒 Składniki:

Nadzienie:
- 5–6 dużych jabłek, obranych i pokrojonych w kostkę
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka soku z cytryny

Kruszonka:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 100 g zimnego masła

Sos:
- Gotowy lub domowy sos karmelowy

👨‍🍳 Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 190°C.
2. Wymieszaj pokrojone jabłka z cukrem, cynamonem i sokiem z cytryny.
3. Przełóż jabłka do naczynia żaroodpornego.
4. Połącz mąkę, brązowy cukier i zimne masło. Rozcieraj palcami, aż powstanie kruszonka przypominająca mokry piasek.
5. Równomiernie rozsyp kruszonkę na jabłkach.
6. Piecz przez 35–40 minut, aż jabłka zmiękną, a wierzch stanie się złocisty i chrupiący.
7. Podawaj na ciepło, obficie polewając sosem karmelowym.

26/10/2026

🍫🥜 babka z polewą czekoladową i chrupiącymi orzeszkami

🛒 Składniki:
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- 2 szklanki mąki pszennej
- 150 ml oleju
- 150 ml mleka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100 g gorzkiej czekolady
- 50 ml śmietanki kremówki
- 1/3 szklanki posiekanych orzeszków ziemnych, solonych lub prażonych

👨‍🍳 Instrukcje:
1. Ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę.
2. Dodaj olej i mleko, a następnie przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj do uzyskania jednolitego ciasta.
3. Przelej ciasto do natłuszczonej i oprószonej mąką formy z kominem.
4. Piecz w temperaturze 180°C przez 40–45 minut, do suchego patyczka.
5. Rozpuść czekoladę ze śmietanką, mieszając do uzyskania gładkiej polewy.
6. Po ostudzeniu babki polej ją czekoladą i obficie posyp posiekanymi orzeszkami.

Adres

Poznan

Strona internetowa

facebook.com

Powiadomienia

Bądź na bieżąco: wyślemy Ci e-mail, gdy Przepisy Ani opublikuje nowości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu, a subskrypcję możesz anulować w dowolnym momencie.

Chcesz, aby Twój wpis (firma) był na górze listy w kategorii firma remontowa w Poznan?

Udostępnij

Kategoria

Kuchnia/gotowanie