Rawan Shaqqour

01/11/2026

منقوشة زعتر صحية 🥪🌤️

30/10/2026

☕🍫 هوت شوكلت للسهرة 😍

المشروب الرسمي للشتاء، من المشروبات الساخنة والحارة بأبسط وأسهل طريقة ممكن تجربوها ❤️

المكونات:

* 6 ملاعق كبيرة نسكويك.
* 3 ملاعق كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
* 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام.
* 3 ملاعق كبيرة نشا.
* أي نوع شوكولاتة 🍫 نقطعها إلى قطع صغيرة.

#مشروبات #ترند #شتاء

29/10/2026

🥗 سلطة الشمندر والملفوف الأحمر بالرمان والجوز ❤️

📝 المكونات:

* شمندر مسلوق ومبشور
* ملفوف أحمر مقطع شرائح رفيعة
* جزر مبشور 🥕
*بقدونس
* رمان ❤️
* جوز مجروش
* عصير ليمون 🍋
* زيت زيتون 🫒
* سماق
* ملح حسب الرغبة

👩🏻‍🍳 طريقة التحضير:

1. نقطع الشمندر والملفوف الأحمر ونضعهما في وعاء.
2. نضيف الجزر المبشور وحبوب الرمان والجوز المجروش.
3. في وعاء صغير، نخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون والسماق ورشة ملح.
4. نسكب التتبيلة فوق السلطة ونخلط المكونات جيدًا.
5. نزيّن بالرمان والجوز، وتُقدّم طازجة وبالعافية ❤️

#سلطات

28/10/2026

شاورما دجاج صنعت بحب ❤️

وصفة شاورما دجاج طرية، متبّلة ومليانة نكهة 🌯

27/10/2026

🍖🎃 صينية اللحم بالقرع والخضار بالفرن 🥔🫑

طبق شهي ومليان نكهات، اللحم الطري مع القرع والبطاطا والفلفل الألوان، بتتبيلة غنية وطعم ولا أطيب 😍👌

المكونات:

* لحم بقري مقطع
* قرع (يقطين) مقطع مكعبات
* بطاطا مقطعة
* فلفل ألوان
* بصل مقطع
* ثوم مهروس
* معجون طماطم
* زيت زيتون

البهارات والتتبيلة:

* ملح
* فلفل أسود
* بابريكا
* كركم
* كزبرة مطحونة
* معجون طماطم
* معجون فلفل
* ثوم
* عصير ليمون
* دبس رمان

طريقة التحضير:

1. نتبل اللحم بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والكركم والكزبرة المطحونة والثوم ومعجون الطماطم ومعجون الفلفل ودبس الرمان وعصير الليمون وزيت الزيتون.
2. نضع اللحم في صينية الفرن مع البصل والقليل من الماء أو المرق، ونغطي الصينية وندخلها الفرن حتى يبدأ اللحم بالاستواء.
3. نضيف القرع والبطاطا والفلفل الألوان، ونقلب الخضار مع التتبيلة.
4. نغطي الصينية ونكمل الطهي حتى ينضج اللحم والخضار.
5. نزيل الغطاء في آخر 10–15 دقيقة حتى تتحمر المكونات ويصبح لونها ذهبيًا شهيًا.

تُقدّم ساخنة مع الأرز الأبيض أو الخبز الطازج 😋❤️

مين بحب القرع مع اللحمة؟ 🎃👇

#القرع

26/10/2026

25/10/2026

أكواب الخضار بالجبن 🧀😍

✨ احفظوا الوصفة وشاركوها إذا عجبتكم، وتابعوني للمزيد من الوصفات السهلة! ❤️

المكونات:

* 1 كوسى
* حبة بطاطا
* حبة جزر
* 3 بيضات
* ١/٢كوب طحين
* معلقتين زيت زيتون
* بقدونس
* ملعقة صغيرة شطة مجروشة
* ملعقة صغيرة فلفل أسود
* رشة ملح (لسحب الماء من الخضار)

للتزيين والحشوة:

* كوبان جبن مبشور
* فلفل مقطع شرائح

طريقة التحضير:

1. ابشري الكوسا والبطاطا والجزر، ثم أضيفي الملح واعصري الخضار جيدًا للتخلص من الماء الزائد.
2. أضيفي البيض والطحين والزيت والبقدونس والبهارات، واخلطي المكونات جيدًا.
3. شكّلي الخليط على هيئة أكواب في صينية الفرن.
4. ضعي الجبن المبشور وشرائح الفلفل في وسط كل كوب.
5. أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقًا على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

صحتين وعافية! 😍❤️

#وصفات #كوسا #مطبخ

23/10/2026

🎃 شوربة القرع العسلي بالكريمة (Pumpkin Soup) 🧡

المكونات:

* 🎃 حبة واحدة قرع عسلي (Butternut Pumpkin)
* 🌶️حبة فلفل أحمر حلو
* 🧅 حبتان بصل أحمر
* 🧄 رأسان ثوم
* 🥕 1–2 حبة جزر
* ملح حسب الرغبة
* فلفل أسود حسب الرغبة
* زعتر (تايم)
* بابريكا
* فلفل اصفر واخضر
* نصف لتر ماء كبداية، ويُضاف المزيد حسب الحاجة
* 200–300 مل كريمة طبخ