Samayal Payanam

25/10/2026

Vellaru full of river water

24/10/2026

https://youtu.be/HUScLSWwPt4?si=2_uggqgvLQvb9n9D

கேரட் அல்வா | Carrot Halwa In Tamil | Indian Sweet Recipe | Homemad...

24/10/2026

Crispy Potato Bread Bites Recipe | மொறு மொறு பிரெட் உருளைக்கிழங்கு ஸ்நாக்ஸ்

அஸ்ஸலாம் அலைக்கும்! இந்த வீடியோவில் மிகக் குறைந்த நேரத்தில், டீ டைமுக்கு ஏற்ற மொறு மொறுப்பான உருளைக்கிழங்கு பிரெட் பைட்ஸ் (Crispy Potato Bread Bites) எப்படி சுலபமாக செய்வது என்று பார்க்கலாம்.

Quick, easy, and super crispy snack made with boiled potatoes, bread, and simple spices! Perfect for tea-time or quick evening cravings.

தேவையான பொருட்கள் / Ingredients:
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு (Boiled Potatoes) – 2
பிரெட் துண்டுகள் (Bread Slices) – 3
சில்லி ஃப்ளேக்ஸ் (Chilli Flakes) – 1/2 tsp
கரம் மசாலா (Garam Masala) – 1/2 tsp
சோள மாவு (Corn flour) – 1 tbsp
கொத்தமல்லி இலை (Coriander leaves) – நறுக்கியது
உப்பு (Salt) – தேவையான அளவு
சமையல் எண்ணெய் (Oil) – பொரிக்கத் தேவையான அளவு
👉 கேரட் அல்வா செய்முறைக்கான லிங்க் மேலே/கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. வீடியோவைப் பார்த்து சப்போர்ட் பண்ணுங்க!

வீடியோ பிடித்திருந்தால் மறக்காமல் Like, Share, மற்றும் Subscribe செய்து ஆதரவு தாருங்கள்! ❤️



Feel free to adjust any ingredient quantities or add social links if you have them!

22/10/2026

சுவையான பீப் வால் சூப் | Beef Tail Soup Recipe in Tamil@samayalpayanam
அஸ்ஸலாம் அலைக்கும் பிரண்ட்ஸ்! வெல்கம் டு samayal payanam.

இந்த வீடியோவில் டேரா வாட்டர்பிரண்ட் மார்க்கெட்டில் (Dubai Deira Waterfront Market) வாங்கிய மாட்டு வால் (Beef Tail / Oxtail) வைத்து, சளி மற்றும் இருமலுக்கு மிகவும் இதமான, நாவூறும் சுவையில் பீப் வால் சூப் குக்கரில் எப்படி செய்வது என்று தெளிவாக பார்த்துள்ளோம்.

வீட்டிலேயே வறுத்து அரைத்த பிரெஷ் மசாலா சேர்த்து செய்த இந்த சூப் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. கண்டிப்பா உங்க வீட்லயும் ஒருமுறை செய்து பார்த்துட்டு உங்க கருத்துக்களை கமெண்ட் பண்ணுங்க!

தேவையான பொருட்கள் / Ingredients:

மாட்டு வால் / Beef Tail (Oxtail)
பட்டை, கிராம்பு / Cinnamon, Cloves
மிளகு / Black Peppercorns
சீரகம் / Cumin Seeds
சோம்பு / Fennel Seeds
வெந்தயம் / Fenugreek Seeds
மல்லித் தூள் / Coriander Powder
மஞ்சள் தூள் / Turmeric Powder
சின்ன வெங்காயம் / Shallots
நாட்டுப் பூண்டு / Garlic Cloves
உப்பு, தண்ணீர் / Salt & Water (as required)
கொத்தமல்லி தழை / Fresh Coriander leaves
✨ வீடியோ பிடித்திருந்தால் Like பண்ணுங்க, உங்க பிரண்ட்ஸ் & பேமிலிக்கு Share பண்ணுங்க! 🔔 மறக்காம samayal payanam சேனலுக்கு Subscribe பண்ணி Bell icon-ஐ கிளிக் பண்ணிக்கோங்க!
கார பணியாரம் 10 நிமிஷத்துல ரெடி | Kara Paniyaram | Paniyaram Recipe https://youtu.be/TwPDND_CU2Y
கேரளா தலச்சேரி தம் பிரியாணி ரெசிபி | Thalassery Chicken Dum Biryani Recipe. https://youtu.be/uQ88tnAr948
0:00 - Intro & Waterfront Market Oxtail Buying (அறிமுகம்)
0:29 - Cleaning & Pressure Cooking Meat (மாட்டு வால் வேகவைப்பது)
0:39 - Roasting Fresh Soup Spices (மசாலா வறுப்பது)
1:20 - Grinding the Masala Paste (மசாலா அரைப்பது)
1:42 - Simmering the Beef Soup (சூப் கொதிக்க வைப்பது)
2:04 - Serving & Health Benefits (நன்மைகள் & நிறைவு)

20/10/2026

A super easy, delicious, and aesthetic breakfast recipe made with just eggs and simple seasoning. Give it a try and let me know how it turns out in the comments!

Ingredients:
• 2 Eggs (whites & yolks separated)
• Chilli flakes & Oregano
• Salt & Pepper to taste
• Butter/Oil

If you enjoyed this video, please like, share, and subscribe to samayal payanam! ❤️

19/10/2026

சுவையான மீன் குழம்பு 15 நிமிடத்தில் | Quick & Easy Fish Gravy in Tamil | Meen Kulambu Recipe.

ஒருமுறை இந்த முறையில் மீன் குழம்பு வச்சு பாருங்க | Fish Gravy in Ta...

17/10/2026

In today’s video, learn how to make quick, crispy, and delicious Kara Kuzhi Paniyaram in just 10 minutes using leftover Idli or Dosa batter! Perfect as an easy breakfast or an evening tea-time snack. It pairs wonderfully with spicy kara chutney or coconut chutney.

Try this recipe at home and let me know how it turned out in the comments below!

📋 Ingredients:
Idli / Dosa Batter – 2 cups
Onion – 1 large (finely chopped)
Green Chillies – 2 (finely chopped)
Ginger – 1 small piece (finely chopped)
Mustard Seeds – 1/2 tsp
Urad Dal – 1 tsp
Chana Dal – 1 tsp
Curry Leaves – a few
Fresh Coriander Leaves – finely chopped
Asafoetida (Hing) – 1/4 tsp
Cooking Oil – as needed
Salt – to taste
If you enjoyed this recipe, please give it a Like, Share it with family and friends, and Subscribe to samayal payanam for more delicious traditional recipes! Don't forget to click the bell icon 🔔 to get notified of new uploads.

⏱️ Timestamps:

0:00 - Introduction & Finished Dish
0:25 - Ingredients
1:00 - preparation
2:40 - seconds round preparation
3:15 - Final Touch & Serving
Thank you for watching! ❤️

16/10/2026

எப்பவுமே ஒரே மாதிரியான ஆம்லெட், ஆஃப் பாயில் செய்து தராமல், குழந்தைகளுக்குப் பிடித்த மிக்கி மவுஸ் (Mickey Mouse) கார்ட்டூன் வடிவில் இப்படி செய்து கொடுத்துப் பாருங்க! ரொம்ப விரும்பி சாப்பிடுவாங்க. 🍳✨

நீங்க இதுக்கு முன்னாடி இந்த மாதிரி கார்ட்டூன் ஆம்லெட் செஞ்சு கொடுத்திருக்கீங்களா? மறக்காம கமெண்ட்ல சொல்லுங்க!

வீடியோ பிடித்திருந்தால் Like பண்ணுங்க, உங்க ஃபிரண்ட்ஸ்க்கு Share பண்ணுங்க! Samayal Payanam சேனலுக்கு Subscribe பண்ண மறக்காதீங்க! ❤️

15/10/2026

Jamarat oru parvai

15/10/2026

கேரளா தலச்சேரி தம் பிரியாணி ரெசிபி | Thalassery Chicken Dum Biryani Recipe in Tamil.
Welcome to Samayal Payanam!

In this video, learn how to make authentic, mouth-watering Kerala Thalassery Chicken Dum Biryani step-by-step with exact measurements. Made with fragrant Jeeraga Samba rice, spiced pan-fried chicken, caramelized onions (birista), and crunchy golden cashews, this traditional Malabar dum biryani is packed with rich, aromatic flavors that your family will love!

⏱️ Video Chapters:
00:00 - Intro & Preview
00:23 - Step 1: Chicken Marination & Shallow Frying
01:20 - Step 2: Crispy Fried Onions (Birista) & Cashews
01:46 - Step 3: Cooking Aromatic Jeeraga Samba Rice
02:35 - Step 4: Making the Biryani Masala Base
03:55 - Step 5: Layering the Dum Biryani
04:52 - Step 6: Dum Cooking & Final Result
🥣 Ingredients:
For Chicken Marination & Frying:
Chicken – cleaned and cut into medium pieces
Ginger-Garlic Paste – 2 tbsp
Turmeric Powder – 1 tbsp
Red Chilli Powder – 2 tbsp (1 tbsp regular chilli powder + 1 tbsp Kashmiri chilli powder)
Garam Masala & Chicken Masala – 1/2 tbsp each
Lemon Juice – 1/2 lemon
Salt – to taste
Cooking Oil – for shallow frying
For Fragrant Rice & Garnishes:
Jeeraga Samba / Kaima Rice
Onions – 500g (thinly sliced for frying)
Cashews – a generous handful
Ghee – 2 tbsp
Whole Spices – Cinnamon, Cloves, Cardamom, Bay Leaf
Tomatoes – 3 (sliced)
For Biryani Masala Base:
Ginger-Garlic Paste – 1 tbsp
Green Chillies – 2 to 3 (slit)
Fresh Mint & Coriander Leaves – finely chopped
Turmeric, Chilli & Chicken Masala Powder – 1/4 tsp each
Lemon Juice – 1/2 lemon
✨ Try this authentic Thalassery Dum Biryani at home and let me know how it turned out in the comments below!

👍 If you enjoyed this recipe, please Like, Share with family and friends, and Subscribe to Samayal Payanam for more delicious recipes!

செட்டிநாடு ஸ்டைல் காடை 65 ரெசிபி | Restaurant Style Kaadai 65 Recipe | Kaadai 65 Fry | Quail 65. https://youtu.be/Qq9htc9IksA

சுவையான மீன் குழம்பு 15 நிமிடத்தில் | Quick & Easy Fish Gravy in Tamil | Meen Kulambu Recipe https://youtu.be/Lr8EqAA3ozw