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Cookiteasy Auf meinem Foodblog findest du einfache, abwechslungsreiche Alltags- und Familientaugliche Rezepte! Ich freu mich auf deinen Besuch auf www.cookiteasy.at

Semmelknödel übrig? Dann probiert unbedingt diesen Knödelsalat! 🤭🍂Knusprig gebratene Semmelknödel, gerösteter Kürbis, ro...
11/10/2026

Semmelknödel übrig? Dann probiert unbedingt diesen Knödelsalat! 🤭🍂

Knusprig gebratene Semmelknödel, gerösteter Kürbis, rote Rüben und ein herrliches Kürbiskernöl-Dressing – meine österreichische Variante der italienischen Panzanella. 😍

Dieses einfache Herbstrezept ist nicht nur unglaublich gut, sondern auch perfekt, um Semmelknödel vom Vortag zu verwerten.

Ob als schnelles Mittagessen, vegetarisches Abendessen oder kreative Resteküche – dieser Knödel-Panzanella-Salat schmeckt einfach immer!

Und das Beste: Das Rezept könnt ihr euch gleich abspeichern. 📌

09/10/2026

🌹 Heute habe ich leider kein Rezept für dich!
Zumindest keines, das du einfach nachmachen kannst. 🤭😂

Denn auch wenn ich normalerweise jedes Rezept mit euch teile – bei meiner Haarfarbe muss ich leider passen. Keine genauen Grammangaben, keine Schritt-für-Schritt-Anleitung und schon gar keine Garantie, dass das Ergebnis bei jedem gleich aussieht. 😂

Aber zum Glück gibt’s Lisa! ❤️ Sie weiß ganz genau, welche Farbtöne sie mischen muss, damit am Ende mein persönlicher Lieblingslook entsteht. ✨

PS: Das ist vermutlich das einzige Rezept, bei dem ich freiwillig jemand anderen an die Zutaten lasse. 😂❤️

Kartoffeln vom Vortag übrig? Bloß nicht wegwerfen! 👀Daraus machen wir knusprige Kartoffelpuffer aus dem Ofen – außen sch...
06/10/2026

Kartoffeln vom Vortag übrig? Bloß nicht wegwerfen! 👀

Daraus machen wir knusprige Kartoffelpuffer aus dem Ofen – außen schön goldbraun, innen weich und ganz ohne Anbraten in der Pfanne. 🙌

Perfekte Resteküche und bei uns definitiv ein Familienessen, das immer geht. Deshalb: Rezept unbedingt abspeichern! 🤍

KARTOFFELPUFFER | ca. 10 Stück

300 g gekochte, kalte Kartoffeln
1 Zwiebel
1 EL Olivenöl
etwas Petersilie
150 g geriebener Käse
100 g Mehl
2 EL Semmelbrösel
2 Eier
1 Msp. Paprikapulver
Salz & Pfeffer
etwas Olivenöl zum Bestreichen

So geht’s:

Zwiebel fein würfeln und in Olivenöl anbraten, Petersilie fein hacken.

Die kalten Kartoffeln schälen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Zwiebel, Käse, Mehl, Semmelbrösel, Eier, Petersilie und Gewürze dazugeben und alles gut vermengen.

Backrohr auf 200 °C Heißluft vorheizen.

Mit feuchten Händen Laibchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit etwas Olivenöl bepinseln und ca. 30 Minuten goldbraun backen.

Dazu passt ein schneller Kräuterdip oder Salat – und auch mit Champignonsauce sind sie richtig gut. 😍

Extra-Tipp: Die Kartoffelpuffer lassen sich auch super vorbereiten und einfrieren.

Speichert euch das Rezept für die nächste Portion übrig gebliebener Kartoffeln ab. 📌

Das Rezept findet ihr natürlich auch auf meinem Blog cookiteasy.at.



Daraus machen wir knusprige Kartoffelpuffer aus dem Ofen – außen schön goldbraun, innen weich und ganz ohne Anbraten in der Pfanne. 🙌

Perfekte Resteküche und bei uns definitiv ein Familienessen, das immer geht. Deshalb: Rezept unbedingt abspeichern! 🤍

02/10/2026

Warum haben eigentlich alle solche Angst vor Strudelteig? 😅

Ich glaube ja, ich weiß warum: Weil uns seit Ewigkeiten erzählt wird, ein richtig ausgezogener Strudelteig darf bloß KEIN Loch haben.

Aber wisst ihr was? Völlig egal. 🤭
Ein selbst gemachter Strudel schmeckt mit und ohne Löcher fantastisch.

Und falls euch die Löcher doch stören: Finger ganz leicht befeuchten und die gerissenen Teigstellen einfach wieder zusammendrücken. Fertig. 🙌

Also bitte keine Angst vorm Strudelteig – einfach ausprobieren!

Und wenn ihr schon dabei seid, gibt’s hier gleich eines meiner liebsten Rezepte dazu:

TOPFEN-HEIDELBEERSTRUDEL
Für den Strudelteig:
300 g Mehl
250 ml Wasser
2 EL Öl
1 Prise Salz

Für die Füllung:
750 g Topfen
600 g Heidelbeeren
3 Eier
100 g Zucker
1 Pkg. Vanillepuddingpulver
2 Pkg. Vanillezucker

Außerdem:
2 EL Butter
125 ml Milch
etwas Staubzucker zum Servieren

So geht’s:

Mehl, Wasser, Öl und Salz zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Zwei Kugeln formen, mit etwas Öl bestreichen und zugedeckt 30 Minuten rasten lassen.

Backrohr auf 180 °C vorheizen.

Für die Füllung Topfen, Eier, Zucker, Vanillepuddingpulver und Vanillezucker gut verrühren.

Eine Teigkugel auf einem bemehlten Küchentuch möglichst dünn ausrollen. Danach vorsichtig mit dem Handrücken unter den Teig greifen und rundherum papierdünn ausziehen. Und denkt dran: Ein Loch ist kein Drama. 😜

Die Hälfte der Topfenmasse und 300 g Heidelbeeren darauf verteilen, dabei am Rand ca. 2 cm frei lassen. Mithilfe des Küchentuchs einrollen und die Enden gut verschließen. Mit dem zweiten Strudel genauso verfahren.

Butter in einer ofenfesten Form im Backrohr schmelzen, beide Strudel hineinlegen und bei 180 °C ca. 30 Minuten backen. Anschließend mit der Milch übergießen und weitere 30–40 Minuten backen.

Mit Staubzucker bestreuen und genießen. 💜

Und jetzt sagt ehrlich: Wer von euch hat sich bisher noch nicht über selbst gemachten Strudelteig getraut? 🤭

Das Rezept findet ihr natürlich auch auf cookiteasy.at.

01/10/2026

Gewinnspiel - Heute ist Tag des Kaffees ☕️
Und ich muss bei meiner Tasse im Studio sofort wieder an Hamburg denken.

Ich durfte mit .at auf Kaffeereise gehen: Beim Cupping haben wir an verschiedenen Kaffees gerochen und Aromen verglichen. Am nächsten Tag ging’s in die Tchibo Coffee Academy und in die Produktion. Seitdem schaue ich meine morgendliche Tasse ein kleines bisschen anders an. 🤎

Und ihr könnt zum Tag des Kaffees etwas gewinnen: Tchibo verlost 2 Coffee-Crew-Koffer mit je einem Jahresvorrat Kaffee. Erzählt dafür euren liebsten Kaffee-Moment in den Kommentaren unter dem Gewinnspielpost von .at – dort findet ihr auch alle Infos zur Teilnahme. Den Link zum Gewinnspiel findet ihr in meiner Story 🤎.

Jetzt bin ich neugierig: Wie trinkt ihr euren Kaffee am liebsten – und wann schmeckt er euch am besten? 😄

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30/09/2026

GEWINNE mein Herbst-It-Piece!

1 Jacke, 7 Looks – und genau das liebe ich an Teilen, die sich immer wieder komplett anders kombinieren lassen.

Mein Herbst-Favorit: diese Teddyjacke von Rino & Pelle von .fashion. Lässig überwerfen, fertig – und sie funktioniert einfach zu so vielen unterschiedlichen Looks.

Alle kompletten Looks aus dem Reel findet ihr übrigens bei .fashion. Die Auswahl dort ist einfach riesig – von unterschiedlichsten Styles und Marken bis hin zu Schuhen, Boots und Stiefeln findet ihr alles, um euren Herbstlook von Kopf bis Fuß zusammenzustellen.

Und das Beste: KOLM findet ihr gleich an drei Standorten – in Freistadt, Perg und Unterweißenbach.

Gemeinsam mit .fashion darf ich genau diese Teddyjacke im Wert von € 169,95 an euch verlosen.

So bist du dabei:
– Folge und .fashion
– Verrate mir in den Kommentaren: Welcher meiner 7 Looks ist dein Favorit?
– Markiere jemanden, dem die Jacke genauso gut gefallen würde.

Teile das Gewinnspiel auch gerne in deiner Story!

Ich drück euch ganz fest die Daumen und bin schon gespannt, bei wem mein Herbst-It-Piece bald einziehen darf!



Das Gewinnspiel startet am 30.09.2026 und endet am 07.10.2026 um 23:59 Uhr. Die Gewinnerin bzw. der Gewinner wird anschließend per DM verständigt.

Der Gewinn kann nicht in bar abgelöst werden. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Das Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram und wird in keiner Weise von Instagram gesponsert, unterstützt oder organisiert. / Werbung

30/09/2026

„Wer seinen Job liebt, muss nie wieder arbeiten.“ 🤭

Okay … ganz so ist es vielleicht nicht. 😂
Aber ich glaube schon, dass man ziemlich viel richtig gemacht hat, wenn sich Arbeit oft nicht nach Arbeit anfühlt.

Viele von euch kennen mich hier vor allem mit Kochlöffel in der Hand – aber seit einigen Jahren gibt’s da noch mein „zweites Standbein“: meine Social Media Agentur MONLINE media 🧡

Konzeption, Shootings, Content Creation, Social Media Betreuung – und ganz viel von dem, was hinter den Kulissen passiert und ihr hier normalerweise gar nicht seht.

Und ja … wie man unschwer erkennen kann:
Ich hab ziemlich viel Spaß dabei. 😂

Ein kleines BTS aus meinem Agenturalltag – zwischen konzentriert arbeiten, kreativ sein und offenbar sehr viel lachen. 🤭

Danke für die wie immer gute Zusammenarbeit .at

Felix / René - ihr wart spitze 🤩

29/09/2026

Mittagessen in unter 30 Minuten? Kein Problem. 🤭

Diese Topfennockerl sind eines meiner liebsten süßen Mittagessen – und lassen sich perfekt vorbereiten.

Mein Meal-Prep-Trick: Den Teig einfach schon am Vorabend oder morgens zubereiten und gut abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Mittags muss dann nur noch Wasser auf den Herd, Nockerl abstechen und ca. 10 Minuten im heißen Wasser ziehen lassen. Währenddessen die Brösel rösten – und schon steht das Essen am Tisch. 🙌

Dazu gibt’s bei uns diesmal ganz unkompliziert Apfelmus. 🍎

Für 2 Portionen braucht ihr:
250 g Magertopfen
1 Ei
4 EL Grieß
2 EL Semmelbrösel
1 Pkg. Vanillezucker
Für die Brösel:
30 g Butter
70 g Semmelbrösel

Alles für die Nockerl miteinander verrühren und mindestens 30 Minuten kalt stellen – oder eben gleich für später vorbereiten. Mit zwei Esslöffeln Nockerl abstechen und im heißen, nicht sprudelnd kochenden Wasser ca. 10 Minuten sanft ziehen lassen.

Butter schmelzen, Brösel goldbraun rösten und die fertigen Nockerl darin wälzen. Mit Apfelmus servieren. 😍

Abspeichern für den nächsten „Was koche ich heute bloß?“-Moment. 🤭

Das Originalrezept findet ihr natürlich auch auf meinem Blog cookiteasy.at. 🤍

Herbstzeit ist Eintopfzeit 🍂🥣Und wenn’s draußen wieder kühler wird, darf bei mir eines definitiv nicht fehlen: ein richt...
26/09/2026

Herbstzeit ist Eintopfzeit 🍂🥣

Und wenn’s draußen wieder kühler wird, darf bei mir eines definitiv nicht fehlen: ein richtig gutes, wärmendes Gulasch. ❤️

Deshalb gibt’s heute gleich 3 meiner liebsten Gulasch-Rezepte für euch:

🎃 Kürbisgulasch
🥕 Linsengulasch mit Kürbis & Kartoffeln
🥔 klassisches Kartoffelgulasch

Drei einfache Wohlfühlgerichte, perfekt für die kalte Jahreszeit – und die ganze Familie. Welches davon wäre euer Favorit? 😍

Alle drei Rezepte findet ihr auf meinem Blog cookiteasy.at und heute natürlich auch direkt in meiner Story. 🍂

Hamburg, Kaffee & ganz viele schöne Momente ☕️🤎Zwei Tage durfte ich mit Tchibo Österreich in Hamburg ganz tief in die W...
23/09/2026

Hamburg, Kaffee & ganz viele schöne Momente ☕️🤎

Zwei Tage durfte ich mit Tchibo Österreich in Hamburg ganz tief in die Welt des Kaffees eintauchen – und ich hätte ehrlich gesagt nicht gedacht, wie viel es da noch zu entdecken gibt. 😅

Vom Ursprung der Kaffeebohne über Sensorik & Cupping bis hin zur Rösterei – wir durften nicht nur unglaublich viel lernen, sondern vor allem erleben, probieren, riechen und natürlich ziemlich viel Kaffee trinken. ☕️✨

Und genau solche Reisen sind es, die mir immer wieder bewusst machen, wie besonders mein Job manchmal ist. Neue Einblicke, spannende Menschen, gutes Essen, viel Gelächter und ganz viele kleine Momente, die man einfach gerne mit nach Hause nimmt. 🤎

Danke für die Einladung, die vielen Experiences und zwei richtig schöne Tage in Hamburg mit euch! Ich hab’s sehr genossen – und werde meinen Kaffee ab jetzt vermutlich mit ein bissi anderen Augen sehen. ☕️😍

Auf ganz bald 🫶

Sabrina Jäger | Lifestyle & Routinen Barbara Drabits | DIY & Creative Living Georg Petermandl martina l lifestyle blog Lara Schwarz

Hotel Piedrei | Speicherstadt

Lasset die Kaffeespiele beginnen 🤩

Das bin ich 🙋🏽‍♀️

Kaffee kennen & können ☕️

POV: beschreibe deinen Kaffee ☕️

Ein Trutscherl in Hamburg - kann man mal machen 🤭

Ohne Frühstück - ohne mich 🤭

Die „Heiligen Kaffeehallen“ 🤩

Zwischendurch ein Tässchen besten Tchibo Österreich Kaffee ☕️

Danke für die Einladung & all die spannenden Einblicke 🤩

Wer errät was das ist? 🌺

Nicht einfach nur ein bisschen Wasser und eine Prise Kaffee ☺️

🫶 Tchibo Coffee Crew

Hamburg wir sehen uns wieder 🤎

Adresse

Hauptplatz 15/1
Freistadt
4240

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