olga-kulinarit.com

olga-kulinarit.com Провожу мастер-классы по кулинарии для детей и взрослых
Научу вкусно и красиво готовить!
Показываю в сториз жизнь в Австрии и не только. Родилась в 🇹🇲

Эстетика во всем: в каждой детали, в каждом моменте, в каждой душе

Когда я начала свой блог в Instagram, мне просто хотелось поделиться своим волшебным миром, многолетним опытом и искусством готовить и создавать особую атмосферу праздника каждый день. Это очень быстро нашло отзыв у моих поклонниц и поклонников. У меня появилась команда единомышленников и друзей. Мы создали множество видео и выложили их в YouTube в открытый доступ, чтобы делиться творчеством и красотой.

По многочисленным просьбам моих друзей мы создали уникальные мастер-классы, вечеринки, тематические поездки выходного дня, кулинарные туры и много всего для взрослых и детей. Нас часто приглашают на организацию кейтеринга и закрытых мероприятий.

​

Как говорят, век живи - век учись. Сколько же обучающих программ и мастер-классов у кулинаров с мировым именем я прошла и сколько еще хочу пройти: в Греции, в Португалии, во Франции, в Аргентине, в Азии. Это и есть мой мир. Заходите в гости.

21/10/2026

Осенняя ваза из тыквы — красиво, эффектно и без единого надреза!

Кто сказал, что тыкву обязательно нужно разрезать, чтобы превратить её в оригинальную вазу?

Всё гораздо проще!
– Выбираем красивую тыкву.
– Используем специальную флористическую губку для создания композиции.
– Добавляем яркие осенние цветы, фактурную зелень и немного фантазии.
– И наслаждаемся настоящим осенним шедевром!

Так тыква остаётся целой, а мы получаем необычный декор, который наполнит дом теплом, уютом и осенним настроением.

Ведь иногда самые простые идеи превращаются в самые красивые! Это одна из многих моих идей для осеннего декора на столе. Сохраняйте и делитесь с другими. Пусть у всех будет красиво!

А теперь вопрос к вам, мои дорогие!
Как вам такая идея — украсить тыкву живыми цветами, не портя её? Вы бы поставили такую композицию на праздничный стол или украсили ею интерьер?

Пишите в комментариях, мнеочень интересно ваше мнение!

Music by или Original music by

#ОсеннийДекор #ДекорИзТыквы #ОсенниеКомпозиции #ИдеиДляДома #осеннеенастроение

21/10/2026

24 года назад я приехала в Австрию и не думала, что кулинария станет делом моей жизни 🥹

Я самоучка и проходила практику у шефов мишленовских ресторанов по всей Европе, впитывала их опыт. А теперь делюсь своими знаниями с детьми и взрослыми и просто обожаю то, что делаю 💛

#иммиграция #европа #кулинария #готовим #готовка

18/10/2026

Красота на столе — это не про дорогой декор, а про фантазию и любовь к деталям!

Вы только посмотрите, какую красоту можно создать из самых простых материалов: бумаги, туалетной бумаги, салфеток и обычной палочки корицы!

Немного фантазии, несколько движений руками — и вот уже тыквы для сервировки, уютные осенние акценты и настоящая магия за столом.

Я обожаю находить необычные идеи в простых вещах и делиться ими с вами! Ведь для красивой сервировки совсем не обязательно тратить много денег — иногда достаточно того, что уже есть дома.

Сохраняйте идею, чтобы повторить её, и отправляйте подруге, с которой любите создавать красоту!

А теперь расскажите мне: вы бы догадались, из чего сделан этот декор? И какую идею для сервировки вы хотели бы увидеть в следующем рилс?

#ИдеиДляДома #СервировкаСтола #ДекорСвоимиРуками #ОсеннийДекор

12/10/2026

Невидимый французский пирог с яблоками

Ингредиенты
На форму 20 × 10 см
– Яблоки — 1 кг целых яблок
– Яйца — 3 шт.
– Молоко — 150 мл
– Пшеничная мука — 100 г
– Сахар — 75 г
– Сливочное масло — 45 г
– Ванильный сахар — 1 ч. л.
– Разрыхлитель — 1 ч. л. без горки
– Лимонный сок — 20 мл
– Соль — небольшая щепотка
1. Разогреть духовку до 180 °C, режим верх/низ нагрева, без конвекции.
1. Форму застелить пергаментом, оставив края, за которые можно будет достать остывший пирог.
2. Вымыть яблоки и очистить от кожуры, удалив сердцевину и семена. Нарезать яблоки очень тонкими ломтиками с помощью овощечистки или мандолины. Сбрызнуть лимонным соком и аккуратно перемешать.
3. Растопить сливочное масло и оставить его немного остыть.
4. В чаше взбить яйца с обычным сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли.
5. Просеять сухие ингредиенты в яичную массу и аккуратно перемешать.
6. Влить остывшее растопленное масло, затем добавить молоко.
Перемешать до однородности.
Тесто должно получиться довольно жидким, как тесто на блины, но немного гуще.
7. Добавить нарезанные яблоки в тесто порциями, аккуратно перемешивая лопаткой.
Каждый ломтик должен быть покрыт тестом. Не нужно долго вымешивать массу.
8. Переложить яблоки в форму, распределяя их равномерно, слегка прижимая лопаткой, чтобы между ломтиками оставалось как можно меньше крупных воздушных пустот, а сверху разровнять массу.
9. Запекать на среднем уровне духовки в течение 45 мин. до золотистого цвета. После накрыть форму листом пергамента и выпекать ещё мин 15-20. Середина должна схватиться и перестать выглядеть как жидкое тесто. Тонкой шпажкой можно проверить середину, она должна выйти влажной из-за яблок, но на ней не должно оставаться жидкого мучного теста.
10. Пирог остудить полностью, затем аккуратно вынуть его за края пергамента и убрать на пару часов в холодильник.

Именно в холодном виде у него получается наиболее аккуратный разрез. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

А вы уже пробовали этот знаменитый французский пирог, в котором яблок больше, чем теста? Как вам результат — поделитесь своими секретами идеальной выпечки в комментариях!

#НевидимыйПирог #ЯблочныйПирог #ФранцузскаяКухня #РецептыВыпечки #ВкусныеРецепты

11/10/2026

Осень в деталях…

Живые цветы, мерцание свечей, благородные оттенки и немного магии за столом.

Люблю, когда сервировка — это не просто красиво, а когда каждая деталь создаёт настроение, а за столом хочется задержаться подольше…

Вот такой получилась моя осенняя история.

Девочки, как вам сочетание винного, оливкового и тёплого бежевого? Оставили бы такую сервировку для особенного ужина?

#осенняясервировка #сервировкастола #декорстола #осеннийдекор

04/10/2026

Хрустящие ленивые манты

Для трубочек:

– 3 листа юфки
– растительное масло для жарки
– немного воды для закрепления краешка

Йогуртовая подушка:

– 250 гр. натурального йогурта
– 1 зубчик чеснока
– соль

Для подачи:

– 1–2 ст. л. сливочного масла
– ½ ч. л. паприки или хлопьев красного перца

1. Каждый лист юфки разрезать сначала пополам, затем на треугольники.
2. Начиная с широкой стороны треугольника, очень плотно скрутить его в тонкую трубочку.
3. Кончик смочить водой и приклеить.
4, Нагреть масло и обжарить трубочки до красивого золотистого цвета. После выложить на бумажное полотенце.
5 . Смешать густой йогурт с измельчённым чесноком и щепоткой соли.
6. На тарелку выложить йогурт в центре, а вокруг него по кругу разложить хрустящие трубочки. Затем горячий готовый фарш сверху.
7. В растопленное сливочное масло, добавить паприку, прогреть несколько секунд и полить фарш сверху.

А вы бы попробовали такое блюдо? Как вам сочетание хрустящей юфки, чесночного йогурта и сочного фарша?

#турецкаякухня #рецептдня #вкусныйрецепт #чтоприготовить

01/10/2026

Жемчужный бранч - особенный формат, где соединяются ювелирное и кулинарное искусство.

В программе Жемчужного бранча:

• Мастер класс по выбору устриц и приготовлению восхитительных мидий за 5 минут от

• Мастер класс от .khan.ua «Все о жемчуге», где вы научитесь разбираться в натуральном жемчуге и стильно, современно его носить

• Новые знакомства, приятное общение за круглым столом в атмосфере красоты и гармонии.

Когда: 17 ноября, 13:00–17:00
Где: в центре Вены
Стоимость участия: 99 Евро
Количество мест ограничено, пишите в Директ, чтобы забронировать свое участие

А вы бы хотели на такой бранч попасть?

#бранчвена #жемчужныйбранч #венаавстрия #мастерклассы #устрицыимидии

Address

Bodrum

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when olga-kulinarit.com posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to olga-kulinarit.com:

Shortcuts

Share

Category