https://www.facebook.com/109168002203060/

SM cooking studio

Home
Bangladesh
Barishal
SM cooking studio

Hey everyone welcome to my page & in this page can find so many useful things.Enjoy this page 🥰

23/02/2026

আসসালামু আলাইকুম
কেমন আছেন সবাই
রমজানে সেহেরি এবং ইফতারিতে কি রকম রেসিপি চান কমেন্ট করে জানাবেন প্লিজ

18/12/2025

ইন্না লিল্লাহি ওয়া ইন্না ইলাইহি রাজিউন!

বল বীর -
বল উন্নত মম শির!

14/12/2025

১৪ই ডিসেম্বর – শহীদ বুদ্ধিজীবী দিবস!
আজ আমরা গভীর শ্রদ্ধা ও বেদনাভরা হৃদয়ে স্মরণ করি সেই সকল শহীদ বুদ্ধিজীবীদের, যাঁদের মেধা, চিন্তা ও স্বপ্নকে চিরতরে নিভিয়ে দেওয়া হয়েছিল।
তাঁদের আদর্শই আমাদের আলোর পথ দেখায়।

-সকল শহীদ প্রতি গভীর শ্রদ্ধা🕯️

SM Cooking Studio

11/12/2025

🟩 লেবু ও ধনে পাতার স্যুপ

উপকরনঃ
ধনেপাতা: ১ ছোট বাটি (কুচি করা)
পাতিলেবুর রস: ২ টেবিল চামচ
গাজর: পরিমাণমতো (কুচি করা)
ক্যাপ্সিকাম: পরিমাণমতো (কুচি করা)
রসুন: ২-৩ কোয়া (কুচি করা)
আদা: ১ চা চামচ (কুচি করা)
পেঁয়াজ: ১টি মাঝারি (কুচি করা)
নুন: স্বাদমতো
হলুদ গুঁড়ো: ১ চা চামচ
গোলমরিচ গুঁড়ো: ১ চা চামচ
মাখন: ১ টেবিল চামচ
কর্ণফ্লাওয়ার: ১ টেবিল চামচ (অল্প জলে গুলানো)

প্রণালীঃ
একটি কড়াইতে মাখন গরম করে তাতে রসুন ও আদা কুচি দিয়ে অল্প ভেজে নিন।
এরপর পেঁয়াজ, ক্যাপ্সিকাম এবং গাজর দিয়ে ভালোভাবে ভাজতে থাকুন। ৩-৪ মিনিট ভাজার পর সবজিগুলো নরম হতে শুরু করবে।
এবার নুন, হলুদ গুঁড়ো, গোলমরিচ গুঁড়ো, এবং কুচি করা ধনেপাতা দিয়ে ভালো করে মেশান।
অল্প পানি দিয়ে কড়াইটি ঢেকে দিন এবং ৭-৮ মিনিট রান্না হতে দিন।
সবজি সেদ্ধ হয়ে গেলে, ফুটন্ত সুপে কর্ণফ্লাওয়ারের মিশ্রণ ঢেলে দিন এবং ক্রমাগত নেড়ে সুপ ঘন করুন।
শেষে পাতিলেবুর রস দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিন।
গরম গরম সুপ বাটিতে ঢেলে ওপরে ধনেপাতা ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।
এই স্যুপ গরম পরিবেশন করলে এর স্বাদ ও সুগন্ধ দারুণ উপভোগ্য হবে!

11/12/2025

আলহামদুলিল্লাহ আরো একটা সকাল দেখতে পারছি নিশ্বাস নিতে পারছি

10/12/2025

🟩 চিকেন পাস্তা

উপকরনঃ
পাস্তা ২০০ গ্রাম
পেঁয়াজ কুচি ১.৫ কাপ
ক্যাপসিকাম কুচি ১/২ কাপ।
রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ
ভিনেগার ১ চা চামচ
সয়া সস ১ চা চামচ
চিলি গার্লিক সস স্বাদমত
টমেটো সস ৪ টেবিল চামচ
চিলি ফ্লেক্স ১/২ চা চামচ
পাস্তা মশলা পাস্তার প্যাকেটে যেটা থাকবে
গোলমরিচ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
চিনি স্বাদমতো
তেল পরিমাণমতো
স্বাদমতো লবণ

প্রস্তুত প্রণালীঃ
প্রথমে ফুটন্ত পানিতে লবণ দিন। এরপর সেই পানিতে পাস্তা ঢেলে সেদ্ধ করে নিন। পাঁচ মিনিট সেদ্ধ করে পানিতে ফেলে ঠাণ্ডা করে রাখুন। এবার কড়াই গরম করে তাতে তেল দিন। তেল গরম হয়ে এলে পেঁয়াজ কুচি ও ক্যাপসিকাম কুচি দিয়ে একটু ভেজে নিন। এরপর এতে মাংসের কুচি, রসুন বাটা, ভিনেগার, লবণ দিয়ে নাড়তে থাকুন এবং চাপা দিয়ে দিন। মাংসের পিসগুলো একটু ভেজে এলে তাতে পাস্তা ও পাস্তা মশলা দিয়ে নাড়তে থাকুন। এবার কড়াইতে সয়া সস, গোলমরিচ গুঁড়ো, চিলি ফ্লেকস, একটু টমেটো সস, চিলি গার্লিক সস, চিনি ও লবণ দিয়ে ভালো করে কষতে থাকুন। পাঁচ মিনিট অল্প আঁচে চাপা দিয়ে রাখুন। এরপর ভালো করে নেড়ে নামিয়ে ফেলুন। এবার গরম গরম পরিবেশন করুন।

09/12/2025

আসসালামু আলাইকুম

13/11/2025

বৃহঃপ্রতিবার সন্ধ্যা থেকে শুক্রবার সারাদিন আমরা যেন দুরুদ পড়তে ভুলে না যাই।অধিক পরিমাণে দুরুদ পাঠে জীবন হয় বরকতময়।

"আল্লাহুমা সল্লী ওয়া'সাল্লীম আলা নাবিয়্যিনা মুহাম্মাদ (ﷺ)।"

02/01/2025

চলে এলাম বিকেল বেলা বিকেলের মজাদার নাস্তার রেসিপি নিয়ে -

🔸🔸ভেজিটেবল পার্সেল🔸🔸

👉উপকরণঃ

১ চা চামচ জিরা
১/৪ কাপ পেঁয়াজ কুচি
১/৪ কাপ ক্যাপসিকাম কুচি
আধা কাপ আলু সেদ্ধ করে পিষে নেয়া বা গ্রেট করা
আধা কাপ পনির গ্রেট করা (ইচ্ছা)
২-৩ টি কাঁচা মরিচ কুচি
১/৪ কাপ ধনে পাতা কুচি
আধা চা চামচ লেবুর রস / আমচুর পাউডার
আধা চা চামচ মরিচ গুঁড়ো
লবণ স্বাদ মতো
তেল ভাজার জন্য
১০-১২ টি অন্থন/সমুচা/স্প্রিং রোলের শিট
* অন্থন/সমুচা/স্প্রিং রোলের শিট না পেলে রুটি তৈরির ডো তৈরি করে পাতলা রুটি বেলে নিন।
* চাইলে নিজের ইচ্ছে মতো সবজি নিতে পারেন এবং রান্নার স্বাদ বাড়াতে নিজের পছন্দমতো মসলা ব্যবহার করতে পারেন।

👉প্রণালিঃ

▪️ প্রথমে প্যানে সামান্য তেল দিয়ে গরম করে এতে জিরা দিয়ে নেড়ে নিন। এরপর এতে দিন পেঁয়াজ কুচি। খানিকক্ষণ নেড়ে এতে ক্যাপসিকাম কুচি দিয়ে নরম হওয়া পর্যন্ত নেড়ে ভাজতে থাকুন।
▪️এরপর পেঁয়াজ ও ক্যাপসিকাম নরম হয়ে এলে এতে আলু, পনির, লবণ, ধনে পাতা, কাঁচা মরিচ, লেবুর রস দিয়ে ভালো করে নেড়ে ভাজতে থাকুন। সব উপকরণ সেদ্ধ হয়ে মাখা মাখা হয়ে এলে নামিয়ে নিন।
▪️একটি ছোটো বাটিতে ময়দা বা আটার সাথে পানি মিশিয়ে পেস্টের মতো তৈরি করে নিন। এটি আঠা হিসেবে কাজ করবে।
এবার অন্থন/সমুচা/স্প্রিং রোলের শিট নিয়ে অথবা পাতলা করে রুটি বেলে মাঝারি চারকোণা করে কেটে নিন। রুটির ঠিক মাঝে ১ চা চামচ পরিমাণ সবজি দিন। এরপর রুটিটি মাঝে ভাঁজ করে ত্রিভুজ আকারে করে প্রতিটি সাইড আঠা দিয়ে আটকে দিন।
আবার ত্রিভুজের ছড়ানো দুই কোণাতে আঠা মাখিয়ে একসাথে লাগিয়ে পাউচের মতো তৈরি করে নিন। এভাবে প্রতিটি পাউচ বানিয়ে নিন।
▪️এবার ডুবো তেলে ভাজার জন্য তেল গরম করুন প্যানে এবং লালচে করে মুচমুচে করে ভেজে তুলে নিন।
▪️ব্যস, এবার বিকেলের নাস্তায় গরম গরম মজা নিন।

রেসিপি ভালো লাগলে শেয়ার করে রাখুন আপনার টাইমলাইনে। #ইউনিক ও নতুন নতুন রেসিপি পেতে আমার পেইজে নিয়মিত লাইক কমেন্ট ও ফলো দিয়ে পাশে থাকুন। ❤️🙏

゚

02/01/2025

ডিমের সবুজ সালাদ

উপকরণ: সেদ্ধ ডিমের সাদা অংশ ৫টি, লেটুসপাতা প্রয়োজনমতো, লবণ স্বাদ অনুসারে, গোলমরিচের গুঁড়া পরিমাণমতো, জলপাই তেল ১ টেবিল চামচ, সালাদ ড্রেসিং প্রয়োজনমতো ও তাবাস্কো সস সামান্য।

প্রণালি: প্যানে তেল গরম করে তাতে লেটুসপাতা দিয়ে ভালো করে নেড়ে নিতে হবে। এর মধ্যে লবণ ও গোলমরিচের গুঁড়া দিয়ে ভালো করে নাড়ুন। চুলা থেকে নামিয়ে প্লেটে প্রথমে লেটুসপাতা দিন, তাঁর ওপরে ডিমের সাদা অংশ দিয়ে সাজিয়ে দিতে হবে। সবশেষে সালাদ ড্রেসিং করে তাবাস্কো সস ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে।
©️
゚

Address

Barishal

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when SM cooking studio posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.