Brookie Time

Brookie Time On vient pour des desserts ultra gourmands, faits maison, et on les accompagne d’une bonne boisson. Box de délicieux desserts à partager !

Découvrez les délices sucrés de Brookie Time, conçus pour ravir vos papilles et faire de chaque occasion, un moment spécial. Passez commande en ligne et récupérez vos desserts en point relais à La Hulpe, pour un plaisir gourmand à partager ou à savourer en solo !

La carte automne / hiver est dispo dès demain 🍂Les boissons signatures : - Homemade Pumpkin Spice Latte - Crunchy Latte ...
19/10/2026

La carte automne / hiver est dispo dès demain 🍂

Les boissons signatures :
- Homemade Pumpkin Spice Latte
- Crunchy Latte (à base de noisettes torréfiées)
- Iced matcha poire - érable

Les desserts de saison :
- Carrot cake (vous l'attentiez !!!)
- Brookie spéculoos
- Muffin pomme - crumble

Le cookie café fera également son retour !

Hâte d'avoir vos retours 🤩

Ce week-end, c’était le dernier jour de Kamila chez Brookie Time, ma toute première employée fixe, présente depuis les t...
12/10/2026

Ce week-end, c’était le dernier jour de Kamila chez Brookie Time, ma toute première employée fixe, présente depuis les tout débuts. 🥹🤎

En 7 mois, elle aura vu Brookie Time évoluer, connu les débuts de l’aventure et appris à connaître les commandes de certains clients par cœur !

Merci Kamila pour ta bonne humeur au quotidien, pour tous ces petits moments partagés, pour chaque boisson préparée avec amour et, tout simplement, pour avoir fait partie de cette aventure à mes côtés. C’était un vrai plaisir de partager mes journées avec toi et de pouvoir compter sur toi pendant ces 7 mois.

Brookie Time, c’est aussi des rencontres, des personnes qui passent et qui laissent leur petite trace.

Merci d’avoir été là pour ces premiers mois si importants. Je te souhaite plein de belles choses pour la suite 🫶🏻

NEW : le cup Brookie Time 🍪🤎Il est dispo dès aujourd’hui !Et petit bonus : si tu reviens avec ton cup, ta boisson est à ...
06/10/2026

NEW : le cup Brookie Time 🍪🤎

Il est dispo dès aujourd’hui !

Et petit bonus : si tu reviens avec ton cup, ta boisson est à -10% 🥤

Matcha lovers, this one’s for you 🍵💚Vous l’aimez beaucoup, notre matcha Kage Matcha Brussels … et on comprend pourquoi 👀...
22/09/2026

Matcha lovers, this one’s for you 🍵💚

Vous l’aimez beaucoup, notre matcha Kage Matcha Brussels … et on comprend pourquoi 👀

On vous le sert chez Brookie Time, mais vous pouvez aussi repartir avec votre propre boîte de matcha pour le refaire à la maison.

6 mois, ce n’est pas juste un chiffre.C’est toutes ces personnes qui sont entrées une premiere fois, et souvent revenues...
01/09/2026

6 mois, ce n’est pas juste un chiffre.

C’est toutes ces personnes qui sont entrées une premiere fois, et souvent revenues. C'est ceux qui ont amené un ami, partagé un moment en famille, travaillé quelques heures au coworking, pris un café avant le boulot ou simplement passé la porte pour nous faire coucou.

Et puis, petit à petit, il y a eu les "comme d'habitude". Ces deux petits mots qui me font toujours sourire. Parce que derriere eux, il y a des habitudes, des échanges, des moments partagés et surtout le plaisir de vous voir revenir.

Je crois que c'est ce qui me touche le plus après ces 6 premiers mois : voir Brookie Time entrer doucement dans vos habitudes, et vous voir entrer dans les miennes ❤️

Surprise sur la dernière photo pour vous remercier 👀

Le Brookie Time Coffee ouvre son nouveau jardin / terrasse ! ☀️Pour l'occasion, nous vous donnons rendez-vous pour un af...
17/08/2026

Le Brookie Time Coffee ouvre son nouveau jardin / terrasse ! ☀️

Pour l'occasion, nous vous donnons rendez-vous pour un afterwork le vendredi 21 août, de 18h à 20h30.

Au programme : découvrir le nouveau jardin / terrasse pour passer un bon moment. Venez entre amis / familles pour bien clôturer la semaine.

Dans le jardin, La Collection des Saveurs installera son stand de planches apéritives à partager, préparées sur place spécialement pour l'événement.

Côté boissons, nous avons imaginé une carte spéciale afterwork pour l'occasion avec du vin, cocktails et mocktails.

Afin de pouvoir prévoir les quantités nécessaires et vous accueillir dans les meilleures conditions, merci de remplir ce formulaire d'inscription : https://www.google.com/url?q=https://docs.google.com/forms/d/1Liagwc73z0B3F_RW23NgUPnKtpbeOGPv4IvRo1xt2-I/edit&source=gmail&ust=1786652050302000&usg=AOvVaw300WziK_70J8w69TDYOpOg

À vendredi !!

Nos deux nouvelles boissons signatures rejoignent la carte. 🔥- Iced Coffee Cloud : lait d'avoine, mousse de café montée...
12/08/2026

Nos deux nouvelles boissons signatures rejoignent la carte. 🔥

- Iced Coffee Cloud : lait d'avoine, mousse de café montée

- Iced Mokaccino Coco : espresso, coulis de chocolat Côte d'Or, lait de coco

À découvrir dès aujourd'hui !!

Brookie Time prend une petite pause de deux semaines 🤎Un immense merci à toutes les personnes qui sont passées nous voir...
20/07/2026

Brookie Time prend une petite pause de deux semaines 🤎

Un immense merci à toutes les personnes qui sont passées nous voir avant la fermeture. Votre soutien depuis l’ouverture me touche énormément.

La première semaine sera consacrée à avancer sur plein de projets et de petites choses pour le café, puis la seconde sera l’occasion de profiter des vacances.

Après 4 mois et demi d’ouverture, ça va sûrement me faire tout drôle de ne pas vous voir pendant deux semaines… Vous êtes déjà tellement nombreux à faire partie de l’aventure Brookie Time 🥹

Je mesure la chance que j’ai de pouvoir prendre cette pause dès la première année, et j’ai déjà hâte de vous retrouver en août avec plein de nouvelles idées 🫶🏼

Pour les journées qui méritent un peu plus de douceur 🌻📸 Philippine de Fabribeckers 📸
09/07/2026

Pour les journées qui méritent un peu plus de douceur 🌻

📸 Philippine de Fabribeckers 📸

3 mois aujourd’hui 🤍Trois mois depuis l’ouverture de Brookie Time Coffee. Trois mois qui ont filé à une vitesse f***e.On...
03/06/2026

3 mois aujourd’hui 🤍

Trois mois depuis l’ouverture de Brookie Time Coffee. Trois mois qui ont filé à une vitesse f***e.

On dit souvent qu’on change de métier. Mais parfois, c’est toute une vie qui change avec.

Ce que je n’avais pas mesuré, c’est à quel point l’humain allait prendre une place aussi importante dans cette aventure. Vos histoires, nos échanges, vos petites habitudes, vos mots gentils… Vous ne vous rendez pas compte à quel point tout ça peut illuminer une journée.

Alors aujourd’hui, j’ai juste envie de dire merci. Merci de faire vivre ce lieu bien au-delà du café. 🫶🏼

Adresse

Avenue De Mérode 47
Genval
1330

Heures d'ouverture

Mardi 08:00 - 17:30
Mercredi 08:00 - 17:30
Jeudi 08:00 - 17:30
Vendredi 08:00 - 17:30
Samedi 09:00 - 17:00

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