Cursos Lu Custódio

Cursos Lu Custódio Trabalhando com ingredientes caseiros e perseverança, o resultado sempre será positivo!

17/07/2026

Preparei essa receita pra vcs❤️😍🙏

Bolo de aipim cremoso:

1 quilo de aipim ralado ou picado cru
6ovos
2x de açúcar
3col de manteiga
100 gramas de côco seco
200 mls de leite
200 mls de leite de côco
1col de sopa de fermento de bolo

Para a calda de caramelo:
1 x de açúcar

Coco fresco ralado o qt baste para usar no fundo da forma.

Modo de fazer:
Bata no liquidificador o aipim com os leites por dois minutos, depois acrescente os outros ingredientes.

Para a calda :derreta o açúcar em cor de caramelo e despeje numa forma de furo no meio aro 25 , espalhe o coco fresco por cima e em seguida a massa. Leve ao forno 180 graus em média uma hora ou até assar completamente. Desenforme ainda morno!

16/07/2026

1ª FEIRA DE CARROS DE APIUNA
📍CENTRO DE EVENTOS DE APIUNA
🗓️24, 25 e 26 de JULHO

15/07/2026

1ª FEIRA DE CARROS DE APIUNA
📍CENTRO DE EVENTOS APIUNA
🗓️24, 25 e 26 de JULHO

13/07/2026

Bolo de iogurte com casquinha de açúcar e canela

Salva essa receita ❤️🚀❤️👩‍🍳

4 ovos
160 gramas de iogurte
1/2 xícara de banha
2 1/2 xícara de trigo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento de bolo
1 xícara de açúcar

Banana Qt baste
Doce de leite qto baste

1 xícara de açúcar misturado com canela em pó a gosto, para salpicar por cima.

Bora engajar o vídeo pra fazermos mais🚀🚀🚀🚀🚀👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳😘😘😘😘😘

12/07/2026

Vc conhece o bolo Matilda?! Uma cena de muita repercussão do filme! Todo mundo quer experimentar! Um bolo que é puro chocolate, o meu incrementei com raspas de laranja na cobertura!!

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CHOCOLATE:

Ingredientes bolo:
- 240g (2 xícaras) de farinha
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 1\2 xícara de achocolatado em pó
- 3 ovos
- 1\2 xícara de açúcar refinado
- 1\2 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de leite
- 1\2 xícara de óleo

ngredientes ganache:
- 500 g de chocolate meio amargo
- 500 g de nata

Preparo do bolo:
- Em uma tigela, peneirar os secos: farinha, fermento e o achocolatado.
- Separar as gemas das claras e reservar.
- Bater levemente as gemas com os açúcares, só para dissolver.
- Adicionar o leite e o óleo. Em outra tigela bem limpa, bater as claras até que fiquem em ponto de neve.
- Incorporar as claras na mistura das gemas, delicadamente.
- Adicionar os secos aos poucos e misturar.
- Colocar a massa em uma forma de fundo removível, untada e enfarinhada.
- Levar ao forno preaquecido em potência média, durante 30 a 40 minutos.
- Quando espetar um palito e sair seco, é porque está pronto.
- Deixar esfriar.

Preparo da ganache:
- Cortar o chocolate em pedaços pequenos.
- Em uma panela colocar a nata e levar ao fogo médio.
- Quando ferver, desligar e derramar sobre o chocolate picado.
- Mexer até ficar homogêneo.
- Deixar esfriar.

Montagem:
- Quando o bolo já estiver frio, cortar em três partes.
- Rechear com a ganache e reservar um pouco para a cobertura.

11/07/2026

Aqui em nossa região acontece muitos cafés coloniais!
Veja no vídeo qta comida boa !

09/07/2026

Já experimentou morango liofilizado?!
Com chocolate meio amargo da Ritzmann é a combinação perfeita 🤤🍫🍓

08/07/2026

Bolo floresta negra!
Salva essa receita 👩‍🍳🍫🍒

Massa:

* 280 g de farinha de trigo
* 56 g de chocolate em pó 50% cacau da Ritzmann
* 6 g de fermento em pó
* 5 g de bicarbonato de sódio
* 200 g de açúcar granulado
* 110 g de açúcar mascavo claro
* 5 g de sal
* 2 ovos grandes
* 120 ml de óleo vegetal
* 160 gramas de iogurte natural
* 10 ml de extrato de baunilha
Modo de fazer: maioria dos ingredientes na tigela, misture, depois o trigo, misture e por último o café fervendo.
Duas formas aro 22, forno 180 graus , 35 minutos.
Recheio:

100gramas de mascarpone
100 gramas de leite condensado
150 gramas de nata ou chantilly
Bate na batedeira até ponto de chantilly
Cerejas em calda o qto baste.

Cobertura:
250 gramas de chocolate meio amargo da Ritzmann
50 ml de leite
Aquece o leite e despeje sobre o chocolate picado.

Montagem no vídeo!

Endereço

BR 470 KM69
Indaial, SC
89130-000

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