Receitas da Lu

20/04/2022

https://www.aarquiteta.com.br/blog/receita-de-aveia-noturna/

Que tal uma Receita de aveia noturna para substituir seu jantar? Confira comigo essa deliciosa e doce receita de baixa caloria.

20/04/2022

https://www.aarquiteta.com.br/blog/receita-de-pao-low-carb/

Uma deliciosa Receita de pão low carb para seu café da manhã e lanche da tarde f**arem mais saborosos, confira!

08/02/2022

https://www.aarquiteta.com.br/blog/receita-de-doce-bananinha/

Venham aprender a fazer essa super Receita de Doce Bananinha fácil que f**a delicioso, confira comigo essa maravilha!

30/11/2021

Receita de Bolo de Cenoura Fofinho!

► Ingredientes:

3 cenouras grandes (250 g)

4 ovos

1/2 xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de açúcar

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

► Modo de preparo:

1. Em um liquidif**ador bata as cenouras, os ovos e o óleo.

2. Despeje em um recipiente e misture o açúcar e a farinha de trigo peneirado com o fermento.

3. Coloque em uma forma retangular (20 cm x 30 cm) untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, e leve ao forno médio (180°C) preaquecido, por 40 minutos.

4. Enquanto isso, prepare a cobertura:

► Ingredientes:

2 colheres (sopa) de chocolate do Padre ou NESCAU/TODDY

1/2 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de margarina

1 pacote de chocolate granulado

2 colheres (sopa) de leite

1 pacote de chocolate granulado

► Modo de Preparo:

1. Coloque a margarina em fogo baixo em uma penela e deixe derreter.

2. Adicione o leite e o açúcar e vá aquecendo lentamente.

3. Adicione o leite condensado misturando até pegar o ponto de cobertura.

4. Espalhe de pouco a pouco sobre o bolo.

5. Espalhe o chocolate granulado sobre o bolo e bom apetite!

Obs. Se você desejar que a cobertura entre na massa do bolo, fure-a com um garfo e vá jogando o chocolate, pois f**a uma delícia.

► Tempo de preparo:
Leva 1 hora para f**ar pronto.

► Rendimento:
20 porções

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Até a próxima receita!
Beijão!

29/11/2021

Receita de Bolo Gelado com Coco - Faça para vender!

► Ingredientes:

Massa:

4 ovos

8 colheres de sopa de água

2 xícaras de chá de açúcar

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Creme:

1 Leite condensado (lata ou caixinha)

1 vidro de leite de coco

1 xícara de chá de Leite

Finalização:

2 pacotes de coco seco ralado (200 g)

► Modo de preparar:

Massa:

Em uma batedeira, bata as gemas com a água até a mistura f**ar esbranquiçada.

Junte o açúcar e bata de novo.

Retire da batedeira, misture a farinha de trigo e reserve.

Bata as claras em neve e incorpore à massa reservada.

Acrescente o fermento em pó e despeje em uma assadeira retangular (23 cm × 32 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

Corte o bolo em quadrados e reserve.

► Tempo de preparo:

Pré aqueça o forno por 10 min e leve a forma para assar em forno médio (180°C) por 30 minutos ou até dourar.

Creme

Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio até levantar fervura.

Mexa de tempos em tempos.

Passe os pedaços de bolo pelo creme e, em seguida, cubra com o coco ralado.

Embrulhe em papel-alumínio ou plástico-filme e leve para gelar.

► Rendimento:

20 porções

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Até a próxima receita!
Beijão!

28/11/2021

Receita de Torta de Morango.

► Ingredientes da Torta de Morango:
Massa

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 ovo
• 100 g de manteiga

Creme

• 1 (lata ou caixinha) Leite Condensado 395 g
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 medida (da lata ou caixinha) de Leite
• 2 gemas
• meia colher (chá) de raspas da casca de limão
• 300 g de morangos cortados ao meio

Cobertura:

• 2 colheres (chá) de fécula de batata
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de gelatina em pó sabor morango

► Modo de preparar:

Massa

Em um recipiente coloque a farinha, o açúcar e o sal peneirados.

Junte o ovo e a manteiga, que devem estar em temperatura ambiente.

Misture e trabalhe com a ponta dos dedos até obter uma massa homogênea.

Abra-a com um rolo, em uma superfície limpa e polvilhada com farinha,

Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (26 cm de diâmetro).

Fure a massa com o auxílio de um garfo e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, até f**ar ligeiramente dourada.

Deixe esfriar.

Creme:

Em uma panela, misture o Leite Condensado, o amido dissolvido no Leite e as gemas e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até adquirir consistência cremosa.

Junte as raspas de limão e deixe esfriar.

Despeje sobre a massa da torta e, por cima, arrume os morangos.

Cobertura:

Em uma panela, dissolva a fécula de batata na água.

Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até ferver e f**ar transparente.

Acrescente a gelatina, mexendo até dissolver.

Espere esfriar e cubra os morangos.

Leva à geladeira até o momento de servir.

► Tempo de preparo:
A receita leva 1:20h para f**ar pronta.

► Rendimento:
12 porções

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Até a próxima receita!
Beijão!

🍓

27/11/2021

Receita de Mousse de sagu - Você nunca provou nada igual!

► Ingredientes:

Mousse de sagu:

8 colheres (sopa) de sagu (160g)
1 litro de leite
1 lata de leite condensado (395g)
4 gemas (cerca de 80g)
3 claras (cerca de 120g)
4 colheres (sopa) de açúcar UNIÃO (80g)
Canela em pó para polvilhar.

Crocante:

6 colheres (sopa) de açúcar granulado DOÇÚCAR (120g)
4 colheres (sopa) de água (60ml)
1 colher (chá) de manteiga sem sal (5,59)

► Modo de preparar:

Mousse:

Misture o sagu com o leite e reserve por 8 horas.
Cozinhe o sagu com o leite (em que ficou de molho) por cerca de 15 minutos ou até que fique transparente.
Junte o leite condensado e as gemas previamente batidas e cozinhe por mais 5 minutos.
Bata as claras com o açúcar até obter um merengue firme. Misture delicadamente ao creme de sagu e distribua na taça.

Crocante:

Ferva o DOÇÚCAR com a água até obter uma calda em ponto de caramelo.
Junte a manteiga e misture.
Despeje o caramelo numa pedra untada (ou nas costas de uma assadeira) e espere esfriar.
Passe o rolo de massa sobre o crocante até f**ar moído.
Decore a musse com o crocante e polvilhe canela a gosto.
Sirva gelada.

► Modo de servir:
Taça alta com capacidade para 2000ml.
Sirva gelada.

►Rendimento:
Cerca de 18 porções.

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Até a próxima receita!
Beijão!

26/11/2021

Receita de Bolo de Nozes Simples:

► Ingredientes para a massa do Bolo de Nozes Simples:

4 ovos
100 g de manteiga
1 e meia xícara (chá) de açúcar mascavo
1 colher (chá) de canela em pó
2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de Leite Líquido
1 xícara (chá) de nozes picadas
1 colher (sopa) de fermento em pó

► Modo de preparo Bolo de Nozes Simples passo a passo:

Em uma batedeira bata os ovos, a manteiga e o açúcar mascavo até obter um creme fofo.
Desligue a batedeira e junte a canela em pó, a farinha de trigo, o Leite, as nozes e o fermento em pó e misture bem.
Coloque o bolo em uma forma de bolo inglês (29 x 11 x 7 cm), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos.

► Tempo de preparo:
Leva 45 min para f**ar pronto.

► Rendimento:
20 porções

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Até a próxima receita!
Beijão!

25/11/2021

Receita de Bolo Simples de Liquidif**ador:

► Ingredientes do Bolo Simples:

3 ovos
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó químico

► Modo de preparar do Bolo Simples:

Coloque todos os ingredientes (exceto o fermento) no copo do liquidif**ador e bata bem por uns 3 ou 4 min.
Desligue o liquidif**ador e coloque por último o fermento em pó químico.
Mexa bem devagarinho com uma colher ou um fué incorporando bem a massa.
Nunca mexa muito forte. Lembre-se que para obter uma massa de bolo fofinha é preciso delicadeza.
Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
Desenforme morno.

► Tempo de preparo:

Pré aqueça o forno por 10 min e leve a forma para assar em forno médio (180°C) por 40 minutos ou até dourar.
Desenforme frio.

► Rendimento:
12 porções

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Até a próxima receita!

Beijão!

13/11/2021

08/11/2021

Receita de Bombom de Travessa com Uva e Morangos! É de comer de joelhos!

► Ingredientes:

Creme:
1 Leite condensado (lata ou caixinha) 395g
3 gemas
2 xícaras (chá) de Leite Líquido
2 colheres (sopa) de amido de milho
meia colher (chá) de essência de baunilha

Cobertura:
100 g de Chocolate Meio Amargo derretido
1 caixinha de Creme de Leite

Montagem:
1 xícara (chá) de morangos cortados ao meio
1 xícara (chá) de uvas rosadas sem sementes
100 g de raspas de Chocolate Meio Amargo

► Modo de preparo:

Creme:
Em uma panela misture o Leite condensado, as gemas, o Leite o amido de milho e a essência de baunilha e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos ou até engrossar. Reserve.

Cobertura:
Em um recipiente, misture o Chocolate derretido com o Creme de Leite até formar um creme homogêneo. Reserve.

Montagem:
Em uma travessa redonda (23 cm de diâmetro), coloque o Creme reservado.
Distribua os morangos e as uvas rosadas e finalize com a Cobertura.
Decore com as raspas de Chocolate e leve à geladeira até o momento de servir.

► Tempo de preparo:
Leva 30 min para f**ar pronto.

► Rendimento:
16 porções

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Grande Beijo!