Robert KOCHT Institut

Robert KOCHT Institut Männer Kochclub aus Ebikon mit ambitionierten Hobbyköchen.

🇫🇷 𝗩𝗶𝘃𝗲 𝗹𝗮 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗲!Unser Captain Davy "Himmi🇩🇪" Jones verlangte uns diese Woche mit seinem Menü alles ab! 🫣 Neben einem "...
05/11/2026

🇫🇷 𝗩𝗶𝘃𝗲 𝗹𝗮 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗲!
Unser Captain Davy "Himmi🇩🇪" Jones verlangte uns diese Woche mit seinem Menü alles ab! 🫣 Neben einem "Ragut Fin" mit Kalbfleisch, standen als Hauptgang eine 🐟 Dorade in der Salzkruste sowie Kuchler's "gefürchtete" 🥧 Tarte Tatin auf dem Speiseplan.
Das "Grüessli us de Chuchi" in Form eines zarten 🐙 Oktopus' rundete den arbeitsintensiven November-Kochabend ab! Es war aufwändig, aber gelungen. 🥰👌


Chopfab

🍂 Wir starteten herbstlich in die nun bereits 5. Kochsaison! 😍 Unter der Leitung von Dani Bumann's Zögling "𝗪𝗲𝗶𝗱𝗶", wurd...
13/10/2026

🍂 Wir starteten herbstlich in die nun bereits 5. Kochsaison! 😍 Unter der Leitung von Dani Bumann's Zögling "𝗪𝗲𝗶𝗱𝗶", wurde wieder fleissig an den Pfannen und Töpfen gewerkelt. 👨‍🍳 Dazu wie immer, die tollen Weine von Mäthu Brunner von der 𝗕𝗿𝘂𝗻𝗻𝗲𝗿 𝗪𝗲𝗶𝗻𝗺𝗮𝗻𝘂𝗳𝗮𝗸𝘁𝘂𝗿 vom Eichberg!️ Ein wahrer Genuss! ❤️🍷


Chopfab

+++ VEREINSAUSFLUG 2026 +++ Am vergangenen Samstag wurde kurz vor 7.00 Uhr (!) der Zug Richtung Basel bestiegen. Am erst...
27/08/2026

+++ VEREINSAUSFLUG 2026 +++
Am vergangenen Samstag wurde kurz vor 7.00 Uhr (!) der Zug Richtung Basel bestiegen. Am ersten Halt in Basel stiess unser "Importschlager" Himmi 🇩🇪 zur bereits gut gelaunten Gruppe hinzu. Via Délémont ging die Fahrt schlussendlich ins verschlafene Städtchen Porrentruy. Hier wurden die 🐴 Pferde (eigenhändig) angeschirrt und vor zwei gemütliche Planwagen gespannt. Die nachfolgende, abenteuerliche Tour führte uns durch die malerischen Hügellandschaften des Juras, mit einem ausgiebigen Mittagshalt. Besten Dank unserem Partner worscht.ch für die (pferdefleischlose) 🍖 Verpflegung! 😜
Zurück in Basel gings zum ausgiebigen, sehr kreativen Nachtessen im "Alchimist" (natürlich wiederum mit Wein + Cocktailbegleitung).
Wir danken Weidi und Reto für die tolle Organisation. Es war einmal mehr ein toller Tag mit viel Kullinarik und den besten Kochkollegen. 🖤

🔥 Am vergangenen Freitag durften wir am Lehrpersonenanlass 2026 der Schule Ebikon sämtliche Lehrer der Gemeinde Ebikon b...
16/06/2026

🔥 Am vergangenen Freitag durften wir am Lehrpersonenanlass 2026 der Schule Ebikon sämtliche Lehrer der Gemeinde Ebikon bewirten. An total vier Food- und einem Glacéstand wurden ofenfrische Pizzas, Asiatische Nudelpfanne mit Poulet & Crevetten, Paella sowie saftige Smashed Burger den über 210 Personen kredenzt.

Wir bedanken uns für das Engagement und das Vertrauen und freuen uns bereits jetzt auf die Ausgabe 2027. 😍

Ein herzliches Dankeschön gilt an dieser Stelle unserem neuen Partner, Roger Vogel, von Worscht.ch, bei welchem wir jederzeit auf sämtliches Event-Material zugreifen können und auf seine Erfahrung rund um das Thema Fleisch zählen dürfen! Bahnhöfli Lädeli / www.worscht.ch


Chopfab

🍽️ Am Mai-Kochabend des Präsidenten wehte ein Hauch Frankreich 🇫🇷 durch die Wydenhof-Küche... Es wurde eine Rauchforelle...
10/05/2026

🍽️ Am Mai-Kochabend des Präsidenten wehte ein Hauch Frankreich 🇫🇷 durch die Wydenhof-Küche... Es wurde eine Rauchforellen-Guiche, eine Spargelcrèmesuppe mit Speckeinlage sowie als krönender Abschluss, ein Boef Strogranoff zubereitet. Auf ein Dessert wurde (auch) dieses mal bewusst verzichtet...! 😉

Ein grosse Danke an unseren Cyrill für sein "Menü-Santé" an unserem April-Kochabend...🇺🇸🤣 Es war saulecker, aber das Mit...
07/04/2026

Ein grosse Danke an unseren Cyrill für sein "Menü-Santé" an unserem April-Kochabend...🇺🇸🤣 Es war saulecker, aber das Mittagessen konnte sogar am Folgetag noch problemlos weggelassen werden... 😎🍽😜


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