GROGG Baumanagement

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Gesamtheitliche Ladenbauplanung, Konzeption und Umsetzung

17/10/2026

Unterschiedliche Betriebe. Unterschiedliche Räume. Individuelle Lösungen. ✨

Ob Braustube, Restaurant, Bistro oder Café/Bar, jedes Projekt bringt eigene Anforderungen, einen eigenen Charakter und ein individuelles Konzept mit sich. 🏗️

Diese Auswahl zeigt, wie vielfältig Projekte in Gastronomie und Hotellerie sein können und wie Grogg individuelle Lösungen für unterschiedliche Räume und Betriebskonzepte umsetzt. 🏨🍽️

Im Fokus steht dabei immer das Gesamtprojekt: von der Planung und Konzeption bis zur Umsetzung und finalen Übergabe. 🔑

Entdecken Sie einige unserer realisierten Projekte:
→ Ospelt Catering AG / Liechtensteiner Brauhaus AG – Braustube
→ Restaurant PUR – Sanftes Facelifting
→ BH Ocean AG / Hotel Bistro Spatz – Umbau Café
→ Café/Bar Gryffe – Vom Restaurant zur Café/Bar

Planen Sie ein Gastro- oder Hotellerieprojekt?Kontaktieren Sie uns gerne besprechen wir Ihr Projekt persönlich mit Ihnen. 📩

Ihr Projekt. Individuell geplant. Ganzheitlich umgesetzt. 💚
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📍 GROGG Baumanagement GmbH
Rotsangelstrasse 6
CH-4616 Kappel
📞 +41 62 216 66 60
✉️ [email protected]

05/10/2026

Ein neuer Auftritt für die CREABECK AG in Hünenberg-See. 🥐

Auf rund 150 m² vereint dieses Projekt Ladenbau, Konzept und sorgfältig ausgewählte Materialien zu einem Raum mit eigenem Charakter.

Zu den Highlights gehören der Sitzbereich mit grossflächiger Wandtapete sowie der Fischgratparkett, die dem Raum Wärme und eine besondere Identität verleihen.

Von der Planung und Konzeption über die Materialisierung und den Ladenbau bis hin zum Baumanagement hat Grogg das Projekt über den gesamten Prozess begleitet.

📍 CREABECK AG | Hünenberg-See
📐 ca. 150 m²
📅 Januar – März 2026

Planung | Konzept | Umsetzung

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📍 GROGG Baumanagement GmbH
Rotsangelstrasse 6
CH-4616 Kappel
📞 +41 62 216 66 60
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24/09/2026

🥩 Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG | Appenzell

An der Hauptgasse 13 in Appenzell durften wir die Filiale von Breitenmoser auf 95 m² mitgestalten und umsetzen.

Der Laden verbindet eine klassische Frischtheke mit einem Bereich für Events und Degustationen und einem 16/7-Selbstbedienungsshop mit Self-Checkout. 🛒

💡 Ausserhalb der regulären Öffnungszeiten bleibt der Selbstbedienungsbereich geöffnet und ermöglicht so flexibles Einkaufen.

🛠️ Unser Beitrag: Planung, Konzept, Materialisierung, Ladenbau und Baumanagement.

Vielen Dank an Breitenmoser für das Vertrauen und die Zusammenarbeit! 🙌

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📍 GROGG Baumanagement GmbH
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#24/7shop

16/09/2026

Wo Tradition auf modernes Ladendesign trifft. 🥐☕

Für die ROLF MAIER & CO. AG durften wir den neuen Beck Maier Verkaufsladen mit Café in Zeiningen AG realisieren.

Besondere Highlights sind die Wandtapete aus echten Blumen und Gräsern, die Kunstharz-Trennwände, die je nach Blickwinkel gräulich oder grünlich erscheinen, sowie die multifunktionale Brotwand.

Von der Planung und Konzeption über die Materialisierung und den Ladenbau bis hin zum Baumanagement, ein Projekt, bei dem Funktionalität, Materialität und Atmosphäre harmonisch zusammenspielen.

Vielen Dank an die ROLF MAIER & CO. AG für das Vertrauen und die tolle Zusammenarbeit.

📍 Zeiningen AG
📐 ca. 100 m²
📅 Mai – Juli 2026

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📍 GROGG Baumanagement GmbH
Rotsangelstrasse 6
CH-4616 Kappel
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07/09/2026

Ein kleiner Einblick in unser Projekt für die Maron Chur AG. ✨

Für die Confiserie & Chocolaterie durften wir den kompletten Umbau der Verkaufsfläche realisieren.

Auf rund 200 m² entstand ein neuer Verkaufsraum mit einem klaren Konzept, hochwertigen Details und einer Umgebung, die sowohl für Kunden als auch für das Team funktioniert.

Von der Planung bis zur Umsetzung, ein Projekt, bei dem jedes Detail zählt.

29/08/2026

Ein erfolgreiches Projekt zeigt sich nicht nur am fertigen Ergebnis – sondern auch an der Zusammenarbeit auf dem Weg dorthin. ✨

Klare Kommunikation, persönliche Betreuung und eine zuverlässige Partnerschaft machen den Unterschied, wenn aus Ideen Realität wird.

Vielen Dank an Rolf Müller für das Vertrauen und die wertschätzenden Worte.

Bei Grogg begleiten wir jedes Projekt mit Engagement – von der ersten Idee bis zur Schlüsselübergabe.

16/08/2026

Von der leeren Fläche bis zum fertigen Laden für die ersten Kunden. ✨

Was im Zeitraffer schnell aussieht, braucht im Hintergrund eine sorgfältige Planung, gute Koordination und viele Entscheidungen.

Bei Grogg folgt jeder Schritt einem klaren Konzept – für einen Raum, der für das Unternehmen und die Menschen darin funktioniert.

07/08/2026

✨ Ladenbau, der Kunden begeistert und Erfolg schafft.

Ein erfolgreicher Verkaufsraum entsteht durch mehr als nur gutes Design. Wir entwickeln durchdachte Ladenkonzepte, die Marken erlebbar machen, Kundenerlebnisse stärken und Unternehmen wirtschaftlich voranbringen.

Von der Idee bis zur Umsetzung – Grogg steht für Ladenbau mit Wirkung.

23/03/2026

Neuer Standort der Bakery Bakery AG in der Rösslimatt, Luzern 🥐🌱 
Auf 240 m² entstand ein klar gestaltetes Café – von Konzept und Planung bis zur Umsetzung aus einer Hand.

Der Raum ist auf unterschiedliche Nutzungen ausgelegt: Kaffee am Morgen, fokussiertes Arbeiten oder Treffen in ruhiger Atmosphäre. Innen- und Aussenbereiche greifen ineinander, ergänzt durch präzise Details im Ladenbau.

Adresse

Rotsangelstrasse 6 CH Kappel
Kappel
4616

Website

https://www.grogg-bm.ch/

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