Jaká je webová stránka?

https://www.facebook.com/749444278244970/

Iryna Rozmaryna

Domů
Česko
Cesky Brod
Iryna Rozmaryna

Казкові страви вдома.
Просто. Смачно. З маленькими секретиками!

17/10/2026

Курячий суп із рисовою локшиною та соєвим соусом

Легкий, ароматний і дуже простий суп із приємною азійською ноткою. 💛

Курку відварити до готовності, дістати з бульйону й розібрати на шматочки. У бульйон додати цибулю, моркву, куркуму та улюблені спеції. Коли овочі стануть м’якими, повернути курку й додати рисову локшину.

Посолити суп соєвим соусом за смаком. Наприкінці щедро додати свіжу зелень і одразу подавати.

#курячийсуп #рисовалокшина

14/10/2026

🍚 Ароматний пісний плов з айвою та барбарисом

Ароматний плов із ніжною яловичою вирізкою, пряною зірою та легкою фруктовою ноткою айви. 💛

Цибулю, моркву та м’ясо беремо приблизно в однаковому об’ємі. На оливковій олії обсмажити крупно нарізану моркву, цибулю та великі шматочки яловичої вирізки.

Влити воду, додати зіру, барбарис, чорний перець, сіль і кілька розрізаних зубчиків часнику. Тушкувати зірвак майже до готовності м’яса.

Додати добре промитий рис. Зверху покласти стручок червоного перцю, шматочки айви та цілу головку часнику. Готувати на слабкому вогні до повної готовності рису. Дати плову трохи настоятися — і можна подавати. 🌿

#плов #яловичина

06/10/2026

🍑 Сирні оладки з нектарином і родзинками

Ніжні, соковиті й дуже ароматні оладки з фруктовою ноткою. 💛

Змішати кефір або кисле молоко, кисломолочний сир, яйця, цукор, ванілін і трохи оливкової олії. Додати запарені в окропі родзинки та натерті тверді нектарини. Всипати борошно й розпушувач, добре перемішати.

Тісто має бути досить густим — таким, щоб його можна було викладати на сковорідку ложкою. Смажити оладки до красивої золотистої скоринки.

Виходять неймовірно ніжними, соковитими та ароматними. 🍑✨

#сирніоладки #домашнявипічка

30/09/2026

🎃 Овочевий крем-суп із гарбузом

Ніжний, ароматний і дуже затишний суп із насиченим овочевим смаком. 💛

Корінь петрушки, корінь селери, порей, ріпчасту цибулю, моркву, гарбуз і болгарський перець відварити до м’якості у воді або курячому бульйоні. Додати сіль, куркуму та улюблені спеції, збити все блендером до кремової консистенції.

Влити вершки, додати часник і добре перемішати. Подавати зі сметаною, насінням або горіхами та скибочкою лимона. 🌿🍋

#гарбузовийсуп #овочевийсуп

26/09/2026

🥩 Томлене м’ясо дикого кабана на кістці

М’ясо натерти сіллю та спеціями й залишити в холодильнику приблизно на 12 годин. Потім перекласти в казан, щільно накрити кришкою й готувати 1,5 години при 200 °C.

Далі зменшити температуру до 150 °C і томити ще 2 години. За цей час 1–2 рази дістати казан із духовки та полити м’ясо рідиною, що виділилася. Потім знизити температуру до 140 °C і готувати ще 2 години.

Після цього духовку вимкнути й залишити м’ясо всередині ще приблизно на 2 години, щоб воно повільно дійшло й стало максимально м’яким. 💛

#дикийкабан #томленемясо

19/09/2026

🥩 Соковиті домашні котлетки

Фарш зі свинини та яловичини змішати з подрібненими цибулею, морквою, часником, сіллю й спеціями. Білий хліб замочити в молоці, збити з жовтком і додати до фаршу. Добре вимісити, сформувати великі котлетки, обваляти в сухарях і смажити до рум’яної скоринки. Усередині вони залишаються ніжними та соковитими. 💛

#котлетки #домашнірецепти

16/09/2026

🎃 Сирно-гарбузова запіканка з ківі

Ніжна всередині, з легкою хрусткою скоринкою по краях і свіжою фруктовою ноткою ківі — дуже затишний осінній десерт. 💛

Гарбуз відварити й добре відцідити. Змішати з кисломолочним сиром приблизно 1:1, додати яйця, манку, ванілін і тростинний цукор за смаком. За бажанням — родзинки.

Форму щедро змастити вершковим маслом і посипати манкою. Викласти масу, зверху розкласти ківі або інші фрукти й випікати до золотистої верхівки.

Смачна і теплою, і після охолодження. ✨

#запіканка #гарбуз

13/09/2026

Домашній запашний солодовий хліб, на радість родині 💗

13/09/2026

🥧 М’ясний пиріг із грибами та сиром

Обсмажити цибулю й моркву, додати фарш, сіль і спеції. Майже наприкінці додати гриби. У готову начинку вмішати трохи крохмалю, яйце та терту моцарелу. Викласти на листкове тісто, добре запечатати, змастити кефіром або йогуртом і випікати до рум’яної скоринки. Смачно зі сметаною, соусом або просто так. 💛

#мяснийпиріг #домашнявипічка

05/09/2026

🍌 Сирно-бананова запіканка в рисовому папері

Банани розім’яти, змішати з кисломолочним сиром, яйцями, цукром, ваніліном, сіллю та манкою. Рисовий папір змочити в яйці з молоком і викласти ним форму. Додати начинку, краї загорнути, середину прикрасити фруктами й випікати до золотистої скоринки. Після охолодження чудово тримає форму. 💛

#запіканка #сирнийдесерт

Adresa

Cesky Brod

Web

facebook.com

Upozornění

Buďte informováni jako první: pošleme vám e-mail, když Iryna Rozmaryna zveřejní novinky a akce. Vaši e-mailovou adresu nepoužijeme k žádnému jinému účelu a odběr můžete kdykoli zrušit.