engineerskitchen.tr

engineerskitchen.tr Catering&Weekly pick-up menus

07/09/2026

Aachen today🤍

AACHEN’DA EYLÜLÜN İLK HAFTA SONU NE YAPILIR? 🇩🇪✨

🛍️ EUROPAMARKT FÜR KUNSTHANDWERK UND DESIGN

Aachen’ın tarihi merkezinde, Dom ve Rathaus çevresinde kurulan dev bir el sanatları & tasarım pazarı.

🇪🇺 Avrupa’nın farklı ülkelerinden seçilmiş zanaatkârlar ve tasarımcılar geliyor. Seramik, takı, tekstil, ahşap, metal, cam, dekorasyon ve birbirinden güzel el yapımı ürünler var.

📍 Aachener Innenstadt – Dom & Rathaus çevresi
📅 Her yıl Eylül ayının ilk hafta sonu
⏰ Cumartesi 10:00–19:00
⏰ Pazar 11:00–18:00
🎟️ Giriş ücretsiz

2026’da 50. kez düzenlendi. Etkinliği Aachen Handwerkskammer 1976’dan beri düzenliyor. Bu yıl yaklaşık 250–300 sergici vardı.

⛪ TURMBESTEIGUNG UND THRONBESICHTIGUNG

Ve bence asıl sürpriz: Aynı hafta sonunda Aachen Dom’unun kulesine çıkabiliyorsunuz.

184 basamak çıkıp batı kulesinin yaklaşık 30 metre yüksekliğinden Aachen’ın eski şehrini seyrediyorsunuz. Üstelik normalde sadece rehberli turlarda görülebilen Königsthron (Kraliyet Tahtı) da güzergâhta.

📅 2026: 5–6 Eylül
⏰ Cumartesi 11:30–18:00
⏰ Pazar 13:00–17:00
💶 Yetişkin 4 € | Çocuk 1 €
🎟️ Önceden rezervasyon gerekmiyor.

Bu da bu yıl 32. kez düzenlendi. Yani onu da her yıl Europamarkt’a paralel olarak yapıyorlar.

Kısacası Aachen’da eylülün ilk hafta sonunu takvime şimdiden işaretleyin. 📌

Europamarkt + Dom kulesi = Aachen’da çok güzel bir hafta sonu planı.

Kunsthandwerk AachenerDom Turmbesteigung NRW Deutschland

Eğriboz adasını (Evia) ve aldıklarımı hikâyede paylaşmıştım, “kaybolmasın, sabitle” diyen arkadaşlar oldu🥹Buyurun, dev h...
05/09/2026

Eğriboz adasını (Evia) ve aldıklarımı hikâyede paylaşmıştım, “kaybolmasın, sabitle” diyen arkadaşlar oldu🥹

Buyurun, dev hizmet: Sabitlemek yerine kaydedilecek post olarak geldi😂🤍

Evia’ya gidecek olanlar şimdiden kaydetsin.
Unuttuklarım mutlaka vardır ama genel olarak adada işinize yarayacak şeyleri toparlamaya çalıştım 🇬🇷

Ama asıl bomba şu… 👀

Evia için şimdiye kadar görmediğim kadar detaylı bir gezi + yeme içme rehberi hazırladım.
Plajlar, köyler, nerede ne yenir, ne içilir, nereden ne alınır… bayağı araştırdım😅

Ama bunu post olarak paylaşmayacağım.

İsteyenler bu postun altına “REHBER” yazsın, ben size göndereyim 🤍

Tencere Yemeği/ Rezept auf Deutsch siehe unten Malzemeler400 g kuşbaşı et2 patlıcan3 kapya biber1 büyük soğan1–2 adet pa...
20/08/2026

Tencere Yemeği/ Rezept auf Deutsch siehe unten

Malzemeler

400 g kuşbaşı et

2 patlıcan

3 kapya biber

1 büyük soğan

1–2 adet patates

1 adet domates

6 diş sarımsak

1 yemek kaşığı toz kırmızı biber

1 tatlı kaşığı biber salçası

Karabiber

Tuz

Zeytinyağı

Tereyağı

Yapılışı

Kuşbaşı eti; ince doğranmış sarımsak, soğan, karabiber ve toz kırmızı biber ile güzelce harmanlayıp bir gece buzdolabında marine ediyoruz.

Ertesi gün marine ettiğimiz etleri tencerenin tabanına yerleştiriyoruz. Üzerine doğranmış patlıcanları ve kapya biberleri, ardından iri doğranmış patatesleri ve kapya biberleri diziyoruz. En üste de dilimlenmiş domatesleri yerleştiriyoruz.

Biber salçasını çok az su ile açıp domateslerin üzerine gezdiriyoruz. Son olarak birkaç parça tereyağı ekliyoruz.

Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte, güveç usulü, sebzeler ve et tamamen yumuşayana kadar pişiriyoruz. Sebzelerin ve etin kendi suyu yemeğin lezzetli sosunu oluşturacaktır.

🇩🇪🇩🇪🇩🇪

Deutsch

Zutaten

400 g Rindfleisch, in Würfeln

2 Auberginen

3 Spitzpaprika / Kapia-Paprika

1 große Zwiebel

1–2 Kartoffeln

1 Tomate

6 Knoblauchzehen

1 EL Paprikapulver, edelsüß oder scharf

1 TL Paprikamark

Schwarzer Pfeffer

Salz

Olivenöl

Butter

Zubereitung

Das gewürfelte Fleisch mit fein gehacktem Knoblauch, Zwiebel, schwarzem Pfeffer und Paprikapulver gut vermengen und über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.

Am nächsten Tag das marinierte Fleisch auf den Boden eines Topfes geben. Darauf die geschnittenen Auberginen und Paprika verteilen. Anschließend die grob geschnittenen Kartoffeln und Paprika darauflegen und zum Schluss die Tomaten in Scheiben schneiden und obenauf verteilen.

Das Paprikamark mit sehr wenig Wasser verrühren und über die Tomaten geben. Zum Schluss einige Stückchen Butter darauf verteilen.

Den Topf mit dem Deckel verschließen und das Gericht bei niedriger Hitze nach Güveç-Art langsam garen, bis Fleisch und Gemüse schön weich sind. Durch das langsame Garen entsteht aus dem eigenen Saft von Fleisch und Gemüse eine aromatische Sauce

Adresse

Aachen

Website

Benachrichtigungen

Erfahren Sie als Erste/r von Neuigkeiten und Aktionen: Wir schicken Ihnen eine E-Mail, wenn engineerskitchen.tr etwas veröffentlicht. Ihre E-Mail-Adresse wird für keinen anderen Zweck verwendet, und Sie können sich jederzeit abmelden.

Service Kontaktieren

Nachricht an engineerskitchen.tr senden:

Verknüpfungen

Teilen

Kategorie