Atelier Ôdae

Atelier Ôdae Atelier Ôdae offers folding knives from friction folder to exceptional pieces. Our key words : quality, elegance and precision.

Étant passionné d'histoire et de coutellerie, je me suis orienté très jeune vers la forge et le travail de l'acier pour mettre en forme mes premières lames. Très rapidement cette passion a évoluée vers la coutellerie pure et le travail extrêmement minutieux qui en ressort. Possédant aujourd'hui une bonne expérience professionnelle dans le domaine de la coutellerie artisanale et d'art, je suis soucieux de proposer des produits de grandes qualités et de fabrication artisanale, le tout en travaillant avec des sous traitant français et des matières premières de qualité. J'ai décidé de monter mon propre atelier de coutellerie et de mettre en valeur cet état d'esprit au travers de mes propres modèles et créations. Fabrication artisanale de couteaux pliants, de table, de cuisine ainsi que des pièces uniques (couteaux d'exceptions). Service d'affûtage pour particulier et restaurateurs dans un rayon de 50km autour de Thiers. Service de rénovation/réparation de couteaux.

29/10/2026

NEVE x ÔDAE 🔥 la collab prend forme! à toi de jouer mon pote! 💪

NEVE x ÔDAE 🔥 the collab is taking shape! it's your turn buddy! 💪

21/10/2026

Patine sur laiton et bronze au programme pour les couteaux que je prépare pour le salon de la coutellerie de Gembloux en Belgique les 7 et 8 novembre prochain! 🔥😊🔥

J'ai hâte d'y être!

Bronze and brass patina for the knives i'm making for the Gembloux knife show the 7 and 8 november in Belgium! 🔥😊🔥

I can't wait to be there!

06/10/2026

🪶🔥 Une collab se prépare avec …
Voici le Damas Plume que j’ai forgé spécialement pour ce projet.

La pièce finale sera dévoilée et disponible au Salon de la Coutellerie de Gembloux en novembre.

D’ici là, on vous dévoilera quelques petits indices au fil de l’avancement… 😏

Restez connectés. Le meilleur reste à venir. 🪶🔥

🪶🔥 A collaboration is taking shape with …
Here’s the Feather Damascus I forged especially for this project. But this is just the beginning… 👀

The final piece will be available at the Gembloux Knife Show in November.

Stay tuned. The best is yet to come. 🪶🔥

01/10/2026

🔪 On change de style ce soir! 🔪

Voici un éminceur avec une belle lame de 17 cm en N690 🔥

Ça va couper fort ! 😉

🔪 Switching things up tonight! 🔪

Here’s a kitchen knife with a beautiful 17 cm N690 blade 🔥

It...will cut! 😉

26/09/2026

Let's go for the 🔥🔥🔥

25/09/2026

Un "Passager" où le damas rencontre la lumière. ✨

Lame en damas plume forgée par mes soins, associée à un plein manche en nacre blanche, sublime par sa profondeur et ses reflets.

Le manche est entièrement vissé par l’intérieur pour préserver la pureté et la beauté de la nacre.

Une pièce unique disponible au salon du ce samedi.

A "Passenger" where Damascus meets light. ✨

A feather Damascus blade, forged by myself, paired with a stunning white mother-of-pearl full handle, revealing beautiful depth and reflections.

The handle is fully secured from the inside to preserve the purity and beauty of the mother-of-pearl.

A one-of-a-kind piece available at the this Saturday.

25/09/2026

🔥 Je suis très fier de vous présenter cette Navaja 🔥

Elle sera disponible des demain a ma table au salon du .

La lame est en damas mosaïque que j'ai forgé moi même avec un manche en nacre blanche absolument sublime.

🔥 I’m very proud to present this Navaja 🔥

It will be available tomorrow at my table at the show.

The blade is made from mosaic Damascus that I forged myself, paired with an absolutely stunning white mother-of-pearl handle.

23/09/2026

🔥 WIP 🔥
Dernière ligne droite avant le ce week end !

17/09/2026

Traitements thermiques en cours pour les lames du bledchaud ! ⚒️

Heat treatment in progress for the blades made for bledchaud. ⚒️

Adresse

16 Rue Lasteyras
Thiers
63300

Heures d'ouverture

Mardi 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Mercredi 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Jeudi 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Vendredi 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Samedi 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00

Téléphone

+33678927392

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