connies_foodspot

Home
Greece
Athens
connies_foodspot

•Εύκολες,γρήγορες & νόστιμες συνταγές
•Mom’s life

31/10/2026

7 Ημέρες|7 Συνταγές με τυρί cottage
Μέρα 2η

Συνταγή για πρωτεϊνική πίτσα σου δείχνω και αν τη δοκιμάσεις δεν θα μπορείς να σταματήσεις στο ένα κομμάτι.

📝Υλικά για τη βάση:
160 γρ τυρί cottage
1 αυγό
70 γρ αλεύρι
1/2 κ.γ μπέικιν πάουντερ
Λίγο αλάτι

Σάλτσα ντομάτας
Μοτσαρέλα τριμμένη
Ντομάτα σε ροδέλες

📝Εκτέλεση:

Στο μπλέντερ βάζουμε το τυρί cottage το αυγό και λίγο αλάτι και τα χτυπάμε καλά.

Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Σε ταψάκι με λαδόκολλα ρίχνουμε το μείγμα και του δίνουμε στρογγυλό σχήμα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά περίπου.

Από πάνω ρίχνουμε τα υλικά της επιλογής μας και ψήνουμε μέχρι να λιώσει το τυρί και να πάρει χρώμα.

29/10/2026

7 Ημέρες|7 Συνταγές με τυρί cottage
Ημέρα 1η

Cottage cookie dough bars

📝Θα χρειαστείς:

110 γρ cottage
4 κ.σ φυστικοβούτυρο
2-3 κ.σ σιρόπι αγαύης ή σφενδάμου
1 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
150 γρ αλεύρι αμυγδάλου ή βρώμης
50 γρ σταγόνες σοκολάτας
60-80 γρ κουβερτούρα για επικάλυψη

📝Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ βάζουμε το τυρί cottage,το φιστικοβούτυρο,το σιρόπι αγαύης και τη βανίλια.

Τα χτυπάμε με το ρεβδομπλέντερ ή στο μπλέντερ μέχρι να γίνει λείο το μείγμα.

Προσθέτουμε το αλεύρι και τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Στρώνουμε το μείγμα σε ταψάκι στρωμένο με λαδόκολλα και το απλώνουμε.

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε Μπεν Μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων και την απλώνουμε από πάνω.

Αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να παγώσει η σοκολάτα.

27/10/2026

What I eat in a day|Διατροφή edition

26/10/2026

Αποθήκευσε το βίντεο για να φτιάχνεις και εσύ τη δική σου γκρανόλα στο σπίτι!

📝Θα χρειαστείς:

300 γρ βρώμη
250 γρ ξηρούς καρπούς ψιλοκομμένους (καρύδια,αμύγδαλα,σταφίδες)
160 γρ φυστικοβούτυρο
120 γρ μέλι ή σιρόπι σφενδάμου/αγαύης
150 γρ κουβερτούρα ψιλοκομμένη

📝Εκτέλεση:
Σε ένα πολύ βάζουμε όλα τα υλικά εκτός απ’ την κουβερτούρα και ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθούν.

Ρίχνουμε το μείγμα σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 30- 40 λεπτά και ανά διαστήματα ανακατεύουμε.

Όταν η γκρανόλα είναι έτοιμη και μόλις έχει κρυώσει λίγο ρίχνουμε την κουβερτούρα και ανακατεύουμε να πάει παντού.

Μόλις έχει κρυώσει καλά την αποθηκεύουμε σε βάζο.

25/10/2026

Παγκόσμια ημέρα ζυμαρικών σήμερα οπότε πάμε να φτιάξουμε φρέσκα ζυμαρικά.

Η συνταγή είναι πάρα πολύ απλή και για κάθε 100 γρ. αλεύρι βάζουμε ένα αυγό και λίγο αλάτι.

Βάζουμε το αλεύρι με το αλάτι σε ένα καθαρό πάγκο κάνουμε μία λακκούβα στη μέση και ρίχνουμε τα αυγά.

Ανακατεύομαι στην αρχή με ένα πιρούνι και συνέχεια ζυμώνουμε πολύ καλά με το χέρι.

Τυλίγουμε τη μεμβράνη τη ζύμη και την αφήνουμε για 1 ώρα στο ψυγείο.

Στη συνέχεια την ανοίγουμε αρκετά λεπτή με τον πλάστη τη διπλώνουμε και την κόβουμε όπως δείχνω στο βίντεο.

Ανοίγουμε τα ζυμαρικά με τα χέρια και βάζουμε σιμιγδάλι για να μην κολλήσουν.

Βράζουμε σε αλατισμένο νερό για
3-4 λεπτά σε αλατισμένο νερό και σερβίρουμε με τα υλικά της επιλογής μας.

19/10/2026

Αποθήκευσε το βίντεο για να φτιάξεις την πιο νόστιμη και εύκολη μηλόπιτα που είναι και vegan!

Για τη ζύμη:
200 γραμ. ζάχαρη
200 γραμ. ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο
Χυμό από δύο πορτοκάλια
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
500-600 γραμ. αλεύρι κοσκινισμένο
10 γραμ. μπέικιν πάουντερ

Για τη γέμιση:
5 κόκκινα μήλα
150 γραμ. ζάχαρη
100 γραμ. καρύδια ψιλοκομμένα
1 1/2 κ.γ.κανέλα
Ένα σφηνάκι κονιάκ

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με ένα σύρμα τη ζάχαρη,το λάδι,το χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού.

Στη συνέχεια προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν και ανακατεύουμε για λίγο ακόμα.

Αφήνουμε τη ζύμη για 30 λεπτά να ξεκουραστεί στο ψυγείο.

Για τη γέμιση καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα σε μικρά κυβάκια.

Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε τα μήλα τα καρύδια την ζάχαρη την κανέλα και το κονιάκ.

Τα αφήνουμε να πάρουν μία βράση. Μόλις μαλακώσουν είναι έτοιμα και αφήνουμε τη γέμιση να κρυώσει λίγο.

Λαδώνουμε και αλευρώνουμε μία φόρμα αποσπώμενη βάση και τοποθετούμε τη μισή ζύμη.

Ανοίγουμε με τα χέρια ομοιόμορφα να πάει παντού και γύρω γύρω στα τοιχώματα.

Από πάνω ρίχνουμε τη γέμιση.

Τέλος βάζουμε την υπόλοιπη ζύμη.
Την τρίβουμε στον τρίφτη ή με τα χέρια σε μικρά κομματάκια να πάει παντού.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 40-45 λεπτά περίπου.

Μετά το ψήσιμο αφήνουμε να κάτσει 1 ώρα.

Σερβίρουμε με άχνη ζάχαρη και κανέλα.

16/10/2026

Istanbul, unposted✨❤️

14/10/2026

Σου αφήνω συνταγή για κολοκυθόσουπα!

📝Θα χρειαστείς:

1 κολοκύθα
1 ντομάτα
1 κρεμμύδι
3-4 σκελίδες σκόρδο
1 μικρή πιπεριά
1 καρότο
Αλάτι/πιπέρι
Ελαιόλαδο
Ζεστό νερό ή ζωμό
1 κλωνάρι δεντρολίβανο προαιρετικά (εγώ δεν είχα αλλά του πάει)

Τυρί κρέμα και λίγο ελαιόλαδο για το σερβίρισμα

📝Εκτέλεση:

Σε ένα ταψί βάζουμε τα λαχανικά αφού τα έχουμε πλύνει και έχουμε ξεφλουδίσει το καρότο.

Βάζουμε αλάτι/πιπέρι/ελαιόλαδο και ψήνουμε στους 189 βαθμούς για 45-50 λεπτά.

Στη συνέχεια αφαιρούμε τη φλούδα από τη τομάτα και τη κολοκύθα και βάζουμε τα λαχανικά στο μπλέντερ μαζί με νερό ή ζωμό και αλέθουμε.

Υγρά βάζουμε ανάλογα με το πόσο ρευστή θέλουμε τη σούπα.

Ελέγχουμε αν θέλει αλατοπίπερο και σερβίρουμε με τυρί κρέμα και λίγο ελαιόλαδο.

11/10/2026

Αποθήκευσε το βίντεο για να φτιάξεις και εσύ αυτά τα αλμυρά muffins ιδανικά και για το σχολικό ταπεράκι

📝Υλικά:

1 κούπα μπεσαμέλ
1 αυγό
3-4 κ.σ αλεύρι γ.ο.χ
1 κ.γ μπέικιν πάουντερ
1-2 πιπεριές κομμένες
70-100 γρ φέτα

Address

Athens

Website

https://conniesfoodspot.gr/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when connies_foodspot posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.