Helóta Biokert

Helóta Biokert Műtrágya és vegyszermentes zöldségtermelés, és ezen zöldségek feldolgozása.

a kertemről pár szót:

a helóta biokert huszonéves szakmai tapasztalattal jött létre,látva,hogy a szentesi zöldségtermesztő régióból eltűntek a minőségi zöldségek,átvette a fő irányvonalat a talaj nélküli termesztés,a zöldségek szintetikus úton való előállítása hatalmas gyárakban,ami ráadásul visszafordíthatatlan károkat okoz a környezetben. a helóta biokertben még a biotermesztésben használatos szereket sem használok.a növények kizárólag csak a 60 méteres fúrt kút vizét kapják. már harmadik éve működök együtt az ökológiai mezőgazdasági kutató intézettel tájfajta paradicsom kísérletben,ahol évről évre újabb és újabb tájfajta paradicsomok kerülnek tesztelésre,a jól szereplő fajtákat termesztésbe is vonom. minden a kommunikáción múlik,a növény és az ápolója között,ez lehet kölcsönös is.ápolok és ápolnak. "..kertekből,hol a természet szelíd engedelemben él az emberek által ápolva és ápoltatva"hölderlin
a biokertem nyitott,bármikor átogat6ó,igény szerint szállást biztosítok. a feldolgozott termékeim:

- fűszeres sűrű paradicsomlé,alapja a bioparadicsom,mellé kerül zeller gumósan,kápia paprika,bazsalikom,petrezselyem,kevés hagyma és erdélyi kősó
felhasználása italként,vagy konyhában olaszos ételekhez öntetnek,szósznak

- lecsó,ez paradicsom,paprika,hagyma,petrezselyem,kevés bazsalikom és tagetes virág(ez a növény jó barátja a paradicsomnak!)

-paprika krémek,kétféle,piros és sárga színű paprikából készültek,csak paprikát tartalmaz a termék,még sót sem,így akár a cukrászat is felhasználhatja,ajánlott paprikás ételekbe,húsokhoz,pörköltekbe vagy akár salátákba a téli szezonban,mikor jó fél évig nincs a piacon minőségi paprika(és paradicsom)

-lecsókrém,ez csak paradicsomot és paprikát tartalmaz,ahogy a bolgár kertész elődeim ették a lecsót(akik egyébként gazdasági bevándorlók voltak,nekik köszönhetjük a zöldségkultúránkat)
felhasználása,mint a paprikakrémeknek

-ecetes paprika,ez paprikát tartalmaz ecetes korianderes mustármagos lében

a termékeim hőkezeléssel tartósítotak,így felbontás után hűtve tartandók. a biokertem nyitott,bármikor látogat6ó,szükség esetén szállás is megolg6ó.a bioketem még nem mínőített biokert.

Köszönöm szépen mindenkinek, ki vigyázta és ápolta a biokertet, míg mi "Nászúton" voltunk.!Jó volt hazajönni a kizöldült...
30/10/2026

Köszönöm szépen mindenkinek, ki vigyázta és ápolta a biokertet, míg mi "Nászúton" voltunk.!
Jó volt hazajönni a kizöldült tájba, közben a gleditsiák is levetkőztek, halkul az ősz...

IMA

"Léptedért lettem:
utad vagyok - célod nem
Lassan fuss rajtam."

Fodor Ákos

"Szórakozottanmásvalaki arcávalmosolyodtam el."Fodor Ákos
14/10/2026

"Szórakozottan
másvalaki arcával
mosolyodtam el."

Fodor Ákos

Ahol tere van a csendnek,helye a fénynek, megnyugszik a lélek,elgondolkozol:"A végtelent éled?"Retyezát, 2026.10.5-9.
10/10/2026

Ahol tere van a csendnek,
helye a fénynek,
megnyugszik a lélek,
elgondolkozol:
"A végtelent éled?"

Retyezát, 2026.10.5-9.

Jövő7en a biokert lelke és ápolója társam és párom, Krisztina lesz (06 30/535 08 76), őt hívjátok ha jönnétek vásárolni,...
04/10/2026

Jövő7en a biokert lelke és ápolója társam és párom, Krisztina lesz (06 30/535 08 76), őt hívjátok ha jönnétek vásárolni, a telefont délután tudja felvenni.
Én a Retyezátban leszek töltődni.

"A csúcs is: gödör,
ha a Hegymászó meg nem
kérdi: Hogy vagy, Hegy?"

Fodor Ákos

Utolsó nyári paradicsom(i) színkavalkád, lett mellé paprika színkavalkád, és lett belőle lecsó. Közös munka önkéntesekke...
27/09/2026

Utolsó nyári paradicsom(i) színkavalkád, lett mellé paprika színkavalkád, és lett belőle lecsó. Közös munka önkéntesekkel, közös ebédfőzés, teázás és borozás a már nem gyilkos nap alatt. Mekkora ajándék a csendben fűben heverészve együtt dolgozni!
Talán ez a nyár ajándéka, hogy amit nem vett el, azt most meg tudjuk élni, ki tudjuk élvezni.

"Tiszta most a hold,
tükrében üres elme -
nyugalmas és szép.
Elveszek nézésében.
Köröttem sok holdárnyék."

Dógen

Van aki teázik, van aki pihen és van aki lekvártfőz. Egy spontán szombati nap önkéntesekkel és barátokkal. A lekvár duns...
26/09/2026

Van aki teázik, van aki pihen és van aki lekvártfőz. Egy spontán szombati nap önkéntesekkel és barátokkal.
A lekvár dunsztban, a naturbor fogy és a handpan hangja álomba ringatta Bogyót.
A közösség KÖZÖS ÉG.

"Az ember csak igazi közösségben nyerheti el személyes identitását, csak ott alakíthatja ki azokat a kapcsolatokat, amelyekre bánatában, örömeiben, esetleg szenvedésében szüksége van."

Csányi Vilmos

Szilvalekvárfőzéses képek, 80 kiló szilvából lett 33 kilónyi lekvár 10 óra kevergetéssel, aromaterápia és meditáció egyb...
25/09/2026

Szilvalekvárfőzéses képek, 80 kiló szilvából lett 33 kilónyi lekvár 10 óra kevergetéssel, aromaterápia és meditáció egyben.
Micsoda élmények szemnek, szájnak, orrnak s léleknek!

"A szem, mely a tengert figyeli, különbözik attól a szemtől, amely a habokat látja."

Dzsalál ad-Dín Rúmí

Napéjegyenlőség, hűs hajnalok, lassuló, csendesedő természet, eddig a kertet tartottam ezer s ezer szállal, lazul a köte...
23/09/2026

Napéjegyenlőség, hűs hajnalok, lassuló, csendesedő természet, eddig a kertet tartottam ezer s ezer szállal, lazul a kötelék, s a szálak a műterembe vezetnek (https://helotaworks.com/)...
Tegnap alkottam először tavasz óta, izgalmas és megnyugtató volt.
És itt a 2026-os év befőzött termékeinek listája, kevesebb lett, mint tavaly, de pont annyi, amennyire szükségünk van.

"És valóban ősszel a föld
Csak elalszik, nem hal meg;
Szeméből is látszik, hogy csak
Álmos ő, de nem beteg."

Petőfi Sándor

Köszönöm szépen a Trafó House-nak a meghívást a szombati esti rendezvényre, inspiráló emberek inspiráló helyen, művészi ...
20/09/2026

Köszönöm szépen a Trafó House-nak a meghívást a szombati esti rendezvényre, inspiráló emberek inspiráló helyen, művészi környezetben izgalmas beszélgetni a gyökereimről, a biokert sorsának alakulásáról, a 'nemszentesi szentesi' paprikáról, köszönet páromnak, Krisztinának, hogy elkísért, és külön köszönet Török-Illyés Orsolya-nak a Sebért!
Majd 50 éves írás, és mennyire igaz, sőt, egyre igazabb!

Kurdi Fehér Sándor
A seb
I.
A seb
az Egész sérülésére utaló jel.
Az egységes lét felbomlásának veszélyétől görcsbe ránduló fájdalmas arc.
Sebet ejteni
erőszakos, életidegen dolog.
Sebet ejteni annyi,
mint figyelmeztetni valakit vagy valamit a létének múlandóságára.
A seb
az utolsó előtti pillanat, a Halál közelre kerülése.
A seb
határvonal, mely az elkövetkezőket tudatosságra szorítja és felelősséget ébreszt az Élet iránt.
A seb
visszaállíthatatlanságot jelent.
A seb
torzó.
II.
A természet
az emberi civilizáció alaprajza.
A természet
megmutatta az ember hatalmát és lehetőségeit.
A természet
maga a valóság, a létrejött élettér, melyben egyedüli harmóniában élhet a hagyomány és a jelen.
A természet
keret s maga a fantázia, mely a jövőre utal.
A természet
a Város védelmezője, anyja és egyedüli életét fenntartani és növekedtetni tudó magja.
A természet
a civilizáció kincse.
A természet
képes megmutatni az embernek az utat, hol nem kell sebet ejtenie önmaga lehetőségein, mert ő maga a jövőbe vezető út.
Sebet ejteni
a természeten, az ember és a kozmosz viszonyrendszerének megváltoztatását jelenti.
Kiirtani
az erdőket, legyilkolni a Föld és az Ég között lévő fákat, a fák koronáját elpusztítani, mely levegőt ad és hallhatóvá teszi a szelet, beszélővé a természetet, a civilizáció öngyilkosságát jelenti.
Naponta
tíz négyzetkilométernyi erdőt kiirtani és marhacsordákat hajtani az Amazonas partjára, az ember önönmagát felzabáló falánkságát jelenti.
Bűnt:
a történelem és a hagyomány nem ismeretét, a jelent és a jövőt formáló teremtő emberi nagyság eltorzítását, az élet képtelenségét.
Mindezt
az égbolton, a távlaton ejtett pusztító sebet, a civilizáció levegőnélküliségét, az önmaga kardjába dőlő testet jelenti.
III.
A természet
szétdarabolása az ember szétdarabolását jelenti.
Az Egészre
való képtelenséget, a parcialitást, a szétesést, az ember embertelenségét jelenti mindez.
Ez
szavaink és tetteink puszta értelmetlensége.
A XX. századi
ember félelmét: a riadt kiszolgáltatottságot, a magáramaradottságot, a lélek és a test összeomlását jelenti.
Ez
a civilizáció félrecsúszásának, századunk forrásából fakadó és lassan mindent elborító szennyáradatának apokaliptikus képe.
Az utolsó kép,
melyet a fény a távoli Galaxisok felé szállít, mert utána sötétség lesz: egy fekete tátongó seb.
IV.
A művészet
e seb figyelmeztető voltát emeli ki.
A művészet
az ember belső természete, mely felelősséget érez a környezete iránt.
A művészet
az egészben gondolkozik és felismeri a törésvonalat.
A művészet a természet teremtette úton jár és beletartozik a kozmosz viszonyrendszerébe.
A művészet
egy érzékeny élőlény, mely láthatóvá és olvashatóvá emeli a természet jeleit.
V.
A sebet
fel nem ismerni, a természetet tovább pusztítani, a művészet képeit meg nem érti: apokalipszist jelent.
Keresztrefeszítést,
tátongó három sebet.
Hölgyeim és Uraim: ez a dolgok állása.

Cím

Attila út
Szentes
6600

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Helóta Biokert új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Vállalkozás Elérése

Üzenet küldése Helóta Biokert számára:

Parancsikonok

Megosztás

Kategória

Közeli lakásfelújító vállalkozások