Sajian Sedap

Home
Sajian Sedap

Resep Masak Lengkap, Mudah, Teruji Sajian Sedap adalah media kuliner resmi yang berada di bawah naungan Gridnetwork - Kompas Gramedia Group. Gelora, Kec.
(1439)

Sajian Sedap merupakan pengembangan dari media cetak yang sebelumnya telah ada lebih dulu. Yakni Majalah Sedap (1999 - 2019), Tabloid Saji dan Majalah Sedap Pemula (2003 - 2021), serta buku resep serial Sedap dan Saji. Website Sajian Sedap secara resmi diluncurkan pada 2011, diikuti dengan dibuatnya sejumlah akun dengan nama yang sama, Sajian Sedap, untuk sejumlah platform media sosial, yakni Facebook, Instagram, X (Twitter), Tiktok, termasuk kanal Youtube Kursus Masak Sajian Sedap. Redaksi dan Dapur Uji Sajian Sedap
Gd. Gridnetwork - Perkantoran Kompas Gramedia
(Belakang Green Studio Kompas TV)
Jl. Gelora VII RT 002/RW 002, Kel. Tanah Abang
Kota Jakarta Pusat, DKI Jakarta 10270

22/10/2026

✨ BIKIN MAPO TAHU GAMPANG DAN CEPET BANGET ✨

Siapa nih yang s**a masakan ala restoran yang pedas, gurih, dan sedap banget? 🤤 Menu Mapo Tahu ini super praktis dibuat di rumah, dijamin bikin nafsu makan langsung meningkat! Cocok banget buat menu makan siang atau makan malam kilat keluarga tercinta! 🍲🔥

Yuk, catat resep lengkapnya di bawah ini ya Bun! 👇👩‍🍳

📌 Bahan-bahannya:
* 🧊 2 bh tahu sutera, potong kotak
* 🥩 200 gr daging giling
* 🧅 ½ bh bawang Bombay, iris panjang
* 🧄 3 siung bawang putih, cincang halus
* 🫚 2 cm jahe, memarkan
* 🌶️ 3 bh cabai kering, cincang halus
* 🍅 1 sdm saus tomat
* 🌶️ 1 sdm saus sambal
* 🦪 1 sdm saus tiram
* 🧂 ½ sdt garam
* 🤍 ½ sdt gula pasir
* 🌿 ¼ sdt merica bubuk
* 💧 150 ml air
* 🌾 2 sdt maizena, larutkan dengan 1 sdm air
* 🧅 1 btg daun bawang, iris halus
* 🍾 2 sdt minyak wijen
* 🍳 1 sdm minyak untuk menumis

👩‍🍳 Cara Membuat:
1️⃣ Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai setengah layu. Masukkan bawang putih dan jahe, masak sampai harum.
2️⃣ Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Aduk rata.
3️⃣ Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4️⃣ Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan tahu. Aduk rata.
5️⃣ Menjelang diangkat masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.

📺 Resep lengkapnya udah aku spill di sana ya! Yuk, langsung intip videonya di sini: 👇
🔗 https://youtu.be/yy1HqqoYvNY

🛒 Cek produknya di sini ya: 👇
🔗 https://s.shopee.co.id/1qd04r9b2c
🔗 https://s.shopee.co.id/1gJZsYAENb
🔗 https://s.shopee.co.id/8fTKDPjaAy

👇 Kasih nilai 1-10 d**g seberapa s**a kamu sama makanan pedas? Jawab di bawah! 🌶️👇

Jangan lupa untuk like, share, dan save postingan ini ya! Selamat mencoba semuanya! ✨

22/10/2026

✨ RESEP KUE KACANG RENYAH & GURIH ✨ Siapa nih yang rindu sama kue kering klasik yang satu ini? 🤤 Rasanya yang gurih, renyah, dan lumer di mulut pasti bikin ketagihan! Cocok banget untuk cemilan santai di rumah atau stok toples hari raya nanti!
🍪🏡Yuk, catat resep lengkapnya di bawah ini ya Bun! 👇

👩‍🍳📌 Bahan-bahan:🌾 500 gram tepung terigu protein sedang 🥜 250 gram kacang tanah kupas, disangrai 🤍 250 gram gula halus 🍳 250 ml minyak goreng 🧂 1/2 sendok teh garam 🥚 2 kuning telur (untuk olesan) 🌱 1 sdm wijen (untuk taburan)

👩‍🍳 Cara Membuat:
1️⃣ Haluskan kacang tanah sampai benar-benar menjadi bubuk halus.
2️⃣ Campurkan kacang tanah bubuk, tepung terigu, gula tepung, dan garam, lalu aduk rata. Tambahkan minyak goreng dan aduk kembali hingga tercampur sempurna.
3️⃣ Ambil sedikit adonan, bulatkan bentuknya, lalu pipihkan sedikit sesuai selera.
4️⃣ Tata di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Olesi bagian atasnya dengan kuning telur dan taburkan wijen di atasnya.
5️⃣ Panggang di dalam oven selama kurang lebih 30 menit menggunakan api bawah dengan suhu 150°C sampai matang sempurna.

🎥 Penasaran dengan tips lengkap cara bikinnya supaya hasilnya pas, renyah, dan tahan lama di toples? Yuk, langsung intip videonya di sini ya! 👇✨
🔗 https://youtu.be/nWsrVg_kBhs

🛒 Mau belanja perlengkapan baking atau cetakan kue praktis? Cek rekomendasinya di sini ya: 👇
🔗 https://s.shopee.co.id/W7cPjki4S

21/10/2026

POPORCIS KHAS AMBON, KUDAPAN YANG GAMPANG DIBUAT

Bahan:
125 gr tepung terigu
25 gr maizena
3 sdm gula pasir
½ sdt ragi instan
1 btr telur
130 ml susu cair
2 sdm margarin, lelehkan
50 gr gula halus, untuk taburan

Cara membuat:

Campur tepung terigu, maizena, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata. Masukkan telur dan susu cair. Aduk rata secara perlahan sampai adonan tercampur rata dan licin.

Tambahkan margarin leleh. Aduk rata Kembali. Tutup dan diamkan adonan selama 30 menit.

Oles cetakan menggunakan margarin. Sendokkan adonan dalam cetakan. Masak hingga matang dengan api kecil. Angkat.

Sajikan dengan taburan gula tepung di atasnya.

Simak videonya di sini: https://www.youtube.com/watch?v=WpTXrixpwTo

Cek produknya di sini:https://s.shopee.co.id/8KqSIkyvp8https://s.shopee.co.id/8V9sV3yIUBhttps://s.shopee.co.id/9zygHosaRU

20/10/2026

Keliatannya gampang, tapi pas dipraktikkan sendiri malah robek mulu ya daun pisangnya? Wkwk 🙈Buat yang penasaran trik aslinya supaya rapi, langsung tonton videonya di sini 👉 https://www.youtube.com/shorts/64zXxlambU4

Tag teman atau Ibu kamu yang jago masak dan hobi bikin bungkusan daun pisang! 📌

✨Jangan lupa cek rekomendasi alat dapurnya di sini:🔗 https://s.shopee.co.id/2gC3b9x4oJ🔗 https://s.shopee.co.id/5AtOZknYjo
TipsMasak

14/10/2026

Siapa di sini yang tim mi goreng tapi harus pakai cabe rawit yang banyak? 🙋‍♀️🔥

Coba bayangkan, mi goreng yang gurih berpadu dengan pedas segarnya sambal matah... Duuh, dijamin bikin ngiler seketika! Gak cuma enak buat menu harian di rumah, ini juga COCOK BANGET BUAT IDE JUALAN yang dijamin bakal diburu pelanggan!

Bikinnya gampang banget, cukup 20 menit aja dan rasanya bener-bener nampol!

🎥 Penasaran gimana proses lengkapnya? Yuk, langsung intip video tutorialnya di sini:
https://www.youtube.com/watch?v=6GVlS9G1IzA

----------------------------------------

Bahan-bahan:
- 200 gr mi kering pipih, rebus
- 5 btr bakso sapi, iris
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 btr telur, kocok lepas
- 100 gr taoge
- 100 ml kaldu ayam
- 2 btg daun bawang, iris miring
- 2 sdm minyak, untuk menumis
- 1 sdm bawang goreng, untuk taburan

Bumbu Iris:
- 4 siung bawang putih
- 6 btr bawang merah
- 5 bh cabai rawit merah

Bahan Pelengkap:
- Sambal matah
- Telur ceplok

Cara Membuat:
1. Aduk rata mi dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garam, dan merica. Sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu iris sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur, aduk sampai berbutir kasar.

3. Tambahkan bakso sapi, aduk rata. Masukkan taoge, aduk sampai layu.

4. Tambahkan mi, aduk sampai rata. Tuang kaldu dan daun bawang, lalu aduk sampai kering.

5. Sajikan selagi hangat dengan pelengkap sambal matah dan telur ceplok!

----------------------------------------

👇 Ngomong-ngomong, kalian tim mi goreng basah yang nyemek-nyemek atau tim mi goreng kering nih? Coba komen di bawah, ya!

Jangan lupa Share resep ini ke temen atau saudara kamu yang doyan pedas! ✨

09/10/2026

Siapa nih yang dari dulu kepo rahasia fried chicken ala abang-abang gerobak yang garingnya tahan lama, keritingnya sempurna, dan gurih sampai ke tulang? 🍗🔥

Ternyata kuncinya ada di adonan pencelup & teknik nyubit tepung pelapisnya, lho!

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
✨ Ayam & Marinasi:

1 ekor ayam (potong 4)

2 sdt air jeruk nipis

2 siung bawang putih (haluskan)

1 sdt garam

✨ Bahan Pencelup:

150 gr tepung terigu + 200 ml air

½ sdt kaldu bubuk, ½ sdt garam, ¼ sdt merica

✨ Bahan Pelapis (Kunci Keriting!):

300 gr tepung terigu pro sedang + 50 gr maizena

1 sdt baking powder, 1 sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, ½ sdt merica

👉 Cara singkatnya:

Marinasi ayam 15 menit.

Celup ke adonan basah, lalu balur ke tepung pelapis sambil dicubit-cubit biar kritingnya dapet!

Goreng di minyak panas dengan api sedang-kecil sampai golden brown.

📌 Mau liat step-by-step & teknik lengkapnya biar garing maksimal?
Langsung klik & simak video selengkapnya di sini ya: https://www.youtube.com/watch?v=7HxcetONdv0 🎬✨

👇 Coba tebak di kolom komentar: Kamu tim makan fried chicken pakai saus sambal, saus keju, atau dimakan polosan aja? 👇

08/10/2026

Siapa nih yang nggak bisa nolak kenyalnya Kikil Tumis ala Warteg? Bumbunya yang manis, gurih, plus pedasnya cabai rawit itu lho... beneran bikin nambah nasi terus, NGGAK BOONG! 🤤✨

Yuk, coba masak sendiri di rumah! Caranya gampang banget:

🛒 Bahan-bahan:
• 250 gr kikil (rebus, potong 1,5 x 1,5 cm)
• 5 butir bawang merah (iris tipis)
• 3 siung bawang putih (iris tipis)
• 4 buah cabai hijau keriting (iris serong)
• 5 buah cabai rawit merah (iris serong)
• 3 cm lengkuas (memarkan)
• 2 lembar daun salam
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt garam
• ¼ sdt merica bubuk
• 100 ml air
• 1 sdm minyak untuk menumis

👩‍🍳 Cara Membuat:

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan lengkuas, daun salam, dan irisan cabai. Tumis lagi sampai layu dan wangi.

Masukkan kikil, kecap manis, saus tiram, dan air. Aduk rata, masak hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, gula pasir, dan merica. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap sempurna. Siap disajikan!

▶️ Mau lihat tutorial video lengkapnya?
Tonton di YouTube yuk: https://youtu.be/qdXEhVgMjzk

👇 Kalo kamu, paling s**a makan kikil dipaduin sama lauk warteg apa nih? Cerita di kolom komentar ya! 😉👇

05/10/2026

🐟 RESEP IKAN BAKAR SAMBAL DABU-DABU 🌶️🔥

Ikan bakar dengan bumbu yang meresap, ditambah sambal dabu-dabu yang segar dan pedas. Cocok banget disantap dengan nasi hangat! 🤤🍚

🐟 Bahan Ikan
3 ekor ikan bawal
1 sdt air jeruk nipis
½ sdt garam

Cara Marinasi:

Bersihkan ikan bawal, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam hingga merata.
Diamkan selama kurang lebih 15 menit.
🌶️ Bumbu Halus
10 butir bawang merah
5 buah cabai merah besar
4 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
🥣 Bumbu Oles
Bumbu halus
1 sdt kecap manis
1 sdt garam
100 ml air

Cara Membuat Bumbu:

Tumis bumbu halus hingga harum.
Tambahkan kecap manis, garam, dan 100 ml air.
Masak hingga mendidih dan bumbu sedikit mengental.
Setelah itu, balurkan bumbu ke ikan yang sudah dimarinasi hingga merata.

🔥 Cara Membakar Ikan:
Bakar ikan sambil sesekali diolesi sisa bumbu hingga ikan matang dan bagian luarnya sedikit kecokelatan.

🌶️ Bahan Sambal Dabu-Dabu
8 buah cabai rawit merah, iris halus
5 buah cabai merah keriting, iris tipis
5 butir bawang merah, iris tipis
1 buah tomat merah, potong kecil
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdt garam

Campurkan semua bahan sambal dabu-dabu, lalu aduk hingga rata.

🐟🔥 Ikan bakar gurih, sambal dabu-dabu segar dan pedas—perpaduan yang bikin nasi hangat susah berhenti diambil! 🤤🍚

Kalau sudah ada ikan bakar di meja, kamu tim sambalnya banyak atau secukupnya aja? 🌶️😋

01/10/2026

🐟🔥 IKAN BAKAR KECAP, MANIS GURIH BIKIN NAGIH!

Mom, kalau lagi bingung mau masak apa hari ini, coba bikin ikan bakar kecap ini 🤤✨ Bumbunya meresap, rasanya manis gurih, dan aromanya bikin makin nggak sabar buat makan!

🍽️ Resep Ikan Bakar Kecap

Bahan:

2 ekor ikan nila, kerat-kerat
1 sdm air jeruk nipis
½ sdt garam
6 sdm kecap manis
½ sdm garam
1 sdm gula merah, sisir
1 sdm minyak

Bumbu halus:

4 buah cabai merah keriting
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm jahe

👩‍🍳 Cara membuat:

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit.
Campurkan bumbu halus, kecap manis, garam, gula merah, dan minyak. Aduk rata.
Rendam ikan dalam campuran bumbu selama 30 menit di dalam lemari es.
Bakar ikan di atas pan anti lengket sampai kedua sisinya matang dan bumbunya meresap.

🔥 Paling enak disantap hangat dengan nasi putih dan sambal!

Kalau kamu bikin ikan bakar, lebih s**a bumbu kecap atau bumbu pedas? 😋👇

29/09/2026

Salted Olive Jakarta menghadirkan kolaborasi bersama Adyth alias Pizzasterhead dan Individual Distortion dalam edisi perdana “In House With!”. Pada Sabtu, 3 Oktober 2026, pengunjung bisa mencicipi dua pizza kolaborasi, Adyth’s Favorite dan Adyth’s Other Favorite. Acara dimulai pukul 11.30 WIB dan tersedia sepanjang hari hingga pizza habis. Yuk hadir ke acaranya, Sase Lovers!

Address

Website

https://sajiansedap.grid.id/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Sajian Sedap posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Sajian Sedap:

Want your business to be the top-listed home improvement business?

Country:

City: