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Anshul’s Kitchen

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28/10/2026

🥟😍 घर पर बनाएं बाजार जैसे टेस्टी वेज मोमोज! 😍🥟

बाहर से सॉफ्ट और अंदर से ढेर सारी सब्जियों की स्वादिष्ट स्टफिंग! 🤤❤️ अब मोमोज खाने के लिए बाजार जाने की जरूरत नहीं।

🥬 Ingredients:
✅ मैदा – 2 कप
✅ पत्ता गोभी, गाजर, शिमला मिर्च और प्याज
✅ अदरक, लहसुन और हरी मिर्च
✅ नमक, काली मिर्च और सोया सॉस
✅ मोमोज के साथ सर्व करने के लिए तीखी लाल चटनी 🌶️

👩‍🍳 बनाने का तरीका:
1️⃣ मैदा गूंथकर 20–30 मिनट के लिए रख दें।
2️⃣ बारीक कटी सब्जियों को मसालों के साथ हल्का भून लें।
3️⃣ आटे की छोटी-छोटी पूरियां बेलकर स्टफिंग भरें और मोमोज का शेप दें।
4️⃣ मोमोज को 10–12 मिनट तक स्टीम करें।
5️⃣ तीखी लाल चटनी के साथ गरमा-गरम सर्व करें। 😋

❤️ आपको स्टीम्ड मोमोज पसंद हैं या फ्राइड मोमोज? कमेंट में जरूर बताएं! 👇

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16/06/2026

🌿 गर्मियों का देसी एनर्जी ड्रिंक – सत्तू का शरबत 🌿

क्या आप गर्मी में शरीर को ठंडक और भरपूर ऊर्जा देना चाहते हैं?
तो आज ही बनाइए सत्तू का शरबत – स्वादिष्ट, पौष्टिक और सेहतमंद!

✅ शरीर को ठंडक पहुंचाए
✅ लंबे समय तक ऊर्जा बनाए रखे
✅ पाचन में सहायक
✅ प्रोटीन और फाइबर से भरपूर

घर पर केवल कुछ मिनटों में तैयार होने वाला यह पारंपरिक पेय गर्मियों के लिए किसी वरदान से कम नहीं है।

आप सत्तू का शरबत मीठा या नमकीन, दोनों तरह से बना सकते हैं। अपनी पसंद के अनुसार इसे ठंडा-ठंडा सर्व करें और गर्मी को कहें अलविदा! 😋🥤

💬 क्या आपने कभी सत्तू का शरबत पिया है? कमेंट में अपना अनुभव जरूर बताएं।

🌿🥤☀️

18/05/2026

✨ Crispy Samosa without deep frying? Yes, please! 😍

आज बनाइए हेल्दी और टेस्टी Non-Fried Samosa in Appe Pan 🥟
कम तेल में बना यह स्नैक बाहर से crispy और अंदर से मसालेदार स्वाद से भरपूर है। चाय के साथ एकदम परफेक्ट! ☕❤️

🌿 Made with Rava (Suji)
🔥 No Deep Frying
🥔 Delicious Potato Filling
💛 Healthy Twist, Same Great Taste!

घर पर ट्राय करें और बताइए आपको कैसी लगी ये हेल्दी समोसा रेसिपी 😊

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17/05/2026

🥔 Crispy Non -Fried Samosa recipe 😍 | Healthy Snack in Appe Pan

बिना डीप फ्राई किए बने ये Crispy Samosa बाहर से crunchy और अंदर से soft 😋
कम तेल में बनने वाली ये आसान recipe शाम की चाय के साथ एकदम perfect है ❤️

✨ Appe Pan में बनाएं tasty & healthy snack
✨ Kids & family favorite
✨ Quick, crispy & super delicious

🎥 Full recipe reel देखें और घर पर जरूर ट्राय करें!

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15/05/2026

भोजन: केवल स्वाद नहीं, भावनाओं की भाषा
कहते हैं कि खाना बनाना सिर्फ पेट भरने का काम नहीं होता, यह एक कला है। जिस तरह एक चित्रकार अपने रंगों में भावनाएँ भर देता है, उसी तरह रसोई में खड़ा इंसान अपने हाथों के स्वाद में प्यार, अपनापन और संवेदनाएँ घोल देता है। भोजन में केवल मसाले नहीं होते, उसमें घर की खुशबू, रिश्तों की गर्माहट और दिल की भावनाएँ भी छुपी होती हैं।
जब माँ अपने बच्चों के लिए खाना बनाती है, तो उसमें उसकी ममता दिखाई देती है। दादी के हाथों का स्वाद इसलिए अलग लगता है क्योंकि उसमें वर्षों का स्नेह और अनुभव मिला होता है। किसी अपने के लिए Favourite recipe बनाना केवल एक काम नहीं, बल्कि यह जताने का तरीका है कि वह व्यक्ति हमारे लिए कितना खास है।
खाना खिलाना भी अपने आप में एक सुंदर संस्कार है। आप किसी दिन बेमन खाना बना कर देखिए आपको खुद ही खाने में स्वाद नहीं आएगा। आज की तेज़ भागती जिंदगी में लोग अक्सर बाहर का खाना और जल्दी बनने वाले साधन चुन लेते हैं, लेकिन घर के खाने की बात ही अलग होती है। घर की रोटी में जो अपनापन होता है, वह बड़े से बड़े होटल के भोजन में भी नहीं मिल सकता। क्योंकि घर के खाने में स्वाद के साथ-साथ भावनाएँ भी परोसी जाती हैं।
सच तो यह है कि रसोई केवल खाना बनाने की जगह नहीं होती, वह घर का दिल होती है। वहाँ से उठती खुशबू परिवार को एक साथ जोड़ती है। एक थाली कई बार उन बातों को कह देती है, जिन्हें शब्दों में कहना कठिन होता है। इसलिए भोजन और भोजन बनाने वाले की हमेशाr respect करें क्योंकि यही भोजन ही है जिसकी जद्दोजहद में हम सब लगे हुए हैं।
फिर मिलेंगे कुछ और दिल के जज्बातों के साथ तब तक खाइये, खिलाइये और खुश रहिए – अंशुल

ा_खाना #खाना #रसोई #माँ_के_हाथ_का_खाना #स्वाद #अपनापन #खुशबू #भारतीय_भोजन #दिल_से #फूड_लवर ी_रसोई

15/05/2026

🌿🥤 Beat the summer heat with this refreshing Bhel Ka Sharbat!
A perfect mix of tangy lemon, mint, jaggery, and desi spices that gives instant freshness and amazing street-style flavor. 😍✨

Easy to make, super refreshing, and perfect for hot summer days! ☀️
Try this unique desi cooler at home and tell me how you liked it. 💚

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13/05/2026

Homemade Chocolate Balls 😍
Soft, rich & super chocolaty bites made with simple ingredients at home! Perfect for kids, parties, or sweet cravings anytime ❤️

No baking • Easy recipe • Ready in minutes ✨

Who wants one? 🍫🤤

13/05/2026

Chocolate lovers, this one’s for you 🤎🍫
These No-Bake Chocolate Balls are soft, fudgy and super easy to make at home 😍

Perfect for kids, parties, festive treats or late-night cravings ✨
Made with simple ingredients and ready in just a few minutes!

🎉 No oven needed
🍫 Rich chocolate flavor
💖 Fun & colorful topping ideas

Try this delicious recipe and tag when you make it 📸✨
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12/05/2026

🥣 Dhai Tadka Recipe | Easy Summer Special Recipe 😋

Creamy curd with spicy garlic-onion tadka — this Dhai Tadka is pure comfort in every bite ❤️🌶️
Perfect for hot summer days and ready in just a few minutes!

✨ Made with simple ingredients
✨ Full desi flavor
✨ Best with rice, roti & paratha

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226003

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