Vidhi Parab Vlogs

30/09/2025

साहित्य:

उकडलेले बटाटे

मिरचीचा ठेचा

कडीपत्ता

मोहरी, हळद, लाल तिखट

बेसन

पाव

मीठ

बेकिंग सोडा (पर्यायी)

तेल

कृती:

1. बटाट्याचे मिश्रण तयार करा: उकडलेल्या बटाट्यामध्ये हिरव्या मिरचीचा ठेचा, कडीपत्ता, मोहरी, हळद, लाल तिखट आणि चवीनुसार मीठ घालून मिश्रण तयार करा.

2. पाव भरा: पाव घेऊन त्याच्या मधोमध बटाट्याचे मिश्रण भरा.
बेसनाचे मिश्रण तयार करा: एका भांड्यात बेसन घ्या, त्यात चिमूटभर मीठ आणि सोडा (पर्यायी) घालून पाणी घालून मिश्रण तयार करा.

3. वडा तळा: बटाट्याने भरलेला पाव बेसनाच्या पिठात घोळवून घ्या आणि कडकडीत तेलात सोनेरी होईपर्यंत तळा.

5. चटणीसोबत सर्व्ह करा: गरमगरम पाव वडा हिरवी आणि लाल चटणीसोबत सर्व्ह करा.

29/09/2025

साहित्य:

३०० ग्रॅम मशरूम (१-१.५ कप)

१-२ टोमॅटो

१ मोठा कांदा

७-८ लसणाच्या पाकळ्या

१ इंच आले

१.५ चमचा धणे-जिरे पूड

१ चमचा लाल तिखट

१/२ चमचा हळद

चवीनुसार मीठ

३-४ चमचे तेल/बटर

१ मोठा चमचा कसुरी मेथी

कृती:

1. मशरूम तयार करा: मशरूम स्वच्छ धुवा आणि त्याचे मध्यम आकाराचे तुकडे करा.

2. कांदा-टोमॅटोची पेस्ट: कांदे, टोमॅटो, आले आणि लसूण बारीक चिरून किंवा मिक्सरमध्ये वाटून घ्या.

3. मसाला शिजवा: कढईत तेल/बटर गरम करा आणि त्यात तयार केलेले कांदा-टोमॅटोचे मिश्रण घालून सोनेरी होईपर्यंत चांगले शिजवा.

4. मसाले घाला: आता त्यात धणे-जिरे पूड, लाल तिखट, हळद आणि मीठ घालून मिश्रण चांगले परतून घ्या.

5. मशरूम घाला: तयार मसाल्यात मशरूमचे तुकडे घाला आणि चांगले मिक्स करा. झाकण ठेवून ५-७ मिनिटे मशरूम शिजू द्या.

6. कसुरी मेथी: शेवटी कसुरी मेथी हाताने चुरडून घाला आणि १-२ मिनिटे शिजवा.

7. सजावट: गरमागरम मशरूम मसाला भाजी चपाती किंवा नानसोबत सर्व्ह करा.

13/11/2024

My hero

03/07/2024

https://www.facebook.com/share/p/XgGXFoL4P3UNtSqJ/?mibextid=oFDknk

22/06/2024

https://www.youtube.com/

Lights Camera Khachak

22/06/2024

05/02/2024

सँडविच चटणी |हिरवी चटणी |Sandwich chutney|Green chutney for sandwich| pudina chutney🥪

12/09/2023