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MattiaTucci1981 Cuciniere con spiccata attitudine punk

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22/10/2026

L’autunno nel piatto: risotto con crema di Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop. Ad accompagnarlo il croccante di speck e Parmigiano Reggiano al profumo di salvia.

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14/10/2026

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11/10/2026

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09/10/2026

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07/10/2026

Quando le api bottinatrici rientrano nell’alveare, allora è tempo di spostare le arnie. L’apicoltura resistente di segue i ritmi della natura e ne rispetta l’ecosistema. Dalla valle del Savuto nasce un miele genuino e nutriente, elemento fondamentalmente della nostra cucina.

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