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blog personale.Ricette che ricalcano le origini e le tradizioni della mia terra...la Puglia; senza disdegnare, rivisitazioni e ricette di altre regioni,passando dalle cucine di amiche blogger,che amano cucinare,come me.

23/03/2025
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23/03/2025

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18/11/2024

BROCCOLO vs CAVOLFIORE 💪🏻

Piccola tip che illustra le caratteristiche, proprietà e valori nutrizionali dei due alimenti.

LA SFIDA, chi vincerà?🏆

Broccolo 🥦
➡️ ha più proteine, fibra, calcio, ferro, magnesio, fosforo, vitamine A C K
➡️ meno carboidrati

Cavolfiore 🍥
➡️ meno calorie
➡️ più calcio

The WINNER is ... BROCCOLO🥇

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02/04/2024

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Dopo 2 anni di riposo,il mio lievito madre😍ritorna in auge🤩💥   ' #
25/02/2024

Dopo 2 anni di riposo,il mio lievito madre😍ritorna in auge🤩💥 ' #

18/10/2023

Questa Estate, proprio con quella camicia, tra zucchine e cipolle, fagiolini, pomodori, peperoni e merli, tra farfalle e dorifore, corse, gambe stanche, cuore pieno e mille, mille e mille altre cose, mi è stato chiesto di fare una video intervista. Dissi sì, senza pensare che poi, il vento, i miei "semi" li avrebbe portati di qua e di là; senza pensare che quando soffia forte, io tremo sempre un po'.
Insomma, il video è uscito ora e il link lo metto (lo nascondo😅) nei commenti.
Si può capire però quale sia il mio lavoro, perché ho difficoltà a essere molto presente e perché non riesco a rispondere sempre e a tutte e tutti.
Tanto bene sempre ❤️.

18/10/2023

Cerchiamo di pensare come i bambini!
Saper mantenere l'entusiasmo , lo stupore e la curiosità tipici dei bambini é una grande virtù!
I bambini sono istintivi e privi di sovrastrutture che ne condizionano l'azione. Provano , assaggiano , verificano e attraverso le esperienze crescono e imparano a relazionarsi.. con gli altri e con loro stessi.
Io ho superato da un pò i 60 anni e da oltre 45 anni osservo e verifico nelle persone cosa può aiutare a vivere meglio.
Una delle cose che posso dire con relativa sicurezza é che mantenere una parte di bambino sempre viva in noi, aiuta moltissimo.
Il primo vero invecchiamento avviene infatti nella nostra mente quando iniziamo a perdere interesse,curiosità, entusiasmo...ecco quello é l'inizio della fine.
Al contrario continuare a pensare e progettare il futuro con l'entusiasmo di un bambino ci mantiene giovani.
Io personalmente continuo a pensare con la testa di quando ero bambino...solo lo specchio mi ricorda che il tempo passa, ed io da vero ottimista interpreto e penso che privilegio sia poter pensare da bambino con l'aspetto e la credibilità di cui gode un uomo maturo.
Buon week end a tutti.

Indirizzo

Taranto
74127

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