Fresh Valley

21/10/2026

Eet jij genoeg groente op een dag? 🥒🍅

Voor volwassenen is het advies om minimaal 250 gram groente per dag te eten. Toch eten volwassenen in Nederland gemiddeld maar 167 gram groente per dag.

Groente levert belangrijke voedingsstoffen, zoals vitamines, mineralen en vezels. Voldoende afwisseling is hierbij belangrijk. En met komkommer en tomaat kun je makkelijk wat extra groente toevoegen aan je dag.

Komkommer levert onder andere vitamine K en bestaat voor een groot deel uit water. Zo krijg je naast voedingsstoffen ook extra vocht binnen. 💧 Tomaten bevatten onder andere vitamine C, kalium en folaat.

Hoeveel groente heb jij vandaag al gegeten? 🌱

14/10/2026

In onze kassen gebruiken we water zo efficiënt mogelijk. Het water dat niet direct door de plant wordt opgenomen, noemen we drainwater. Dit vangen we op en gebruiken we opnieuw. 💧

Voordat het water teruggaat naar de planten, ontsmetten we het met ons Vialux watersysteem. In deze installatie zit een krachtige UV-lamp van 8000 watt. De UV-straling zorgt ervoor dat virussen en bacteriën uit het water worden verwijderd.

Zo houden we het water schoon en krijgen onze planten opnieuw de juiste voeding. 🌱

Een mooi voorbeeld van techniek die helpt bij een efficiënte en duurzame teelt.

07/10/2026

🌷 Vorige week namen we afscheid van onze gewaardeerde collega Maria.

Na maar liefst 15 jaar bij Fresh Valley gaat Maria met pensioen. Al die jaren was ze werkzaam op Bovenstehuis en daarmee een vertrouwd gezicht binnen ons team. Natuurlijk konden we haar pensioen niet zomaar ongemerkt voorbij laten gaan.

We maakten er een gezellig moment van, met een mooi dankwoord en natuurlijk een presentje. 🎁

Maria, bedankt voor je inzet en betrokkenheid de afgelopen 15 jaar. We wensen je heel veel geluk en plezier met je welverdiende pensioen! Geniet ervan. 💐

En namens alle collega’s: bedankt!

30/09/2026

De tomatenplanten van onze l’Amuse tomaten worden als jonge plantjes 'geënt'. 🍅🌱

Dit houdt in dat we de bovenkant vastmaken aan het wortelstelsel van een ander ras. Het ras van deze tomaatjes geeft namelijk heerlijke tomaten, maar de wortels zijn erg gevoelig voor bodemschimmels.

Daarom combineren we het beste van twee werelden: we zetten de l’Amuse-plant op de ijzersterke wortels van een tolerant tomatenras. Dit gebeurt allemaal bij onze plantenkweker.🪴

Op deze manier zorgen we voor gezonde planten en hoeven we niet te behandelen om ziekte van de plant te voorkomen.

23/09/2026

Wist je dat … aardbeien familie zijn van de roos? 🍓🌹

Aardbeien behoren botanisch gezien namelijk tot de Rosaceae-familie, beter bekend als de rozenfamilie. Net als hun bloemige verwanten danken aardbeien hun kenmerkende, aromatische geur aan deze stamboom.

En de aardbei is niet het enige bekende familielid. Ook appels, peren, perziken, kersen en frambozen zijn directe neefjes en nichtjes van de roos.

Je kunt dit trouwens ook goed terugzien in de kas of tuin: de witte bloesem van de aardbeienplant heeft precies dezelfde opbouw als een wilde roos (vijf kroonbladeren rondom een hart van meeldraden).

Wist jij dat aardbeien en rozen familie van elkaar zijn, of is dit helemaal nieuw voor je? Laat het weten in de reacties. 👇

17/09/2026

16/09/2026

🥒 Van Boekel naar het Duitse winkelschap met 𝗣𝗼𝗽𝗶𝘁𝘀!

Eind augustus zijn de eerste Popits vanuit Fresh Valley richting EDEKA in Duitsland gegaan. Daarmee maakt onze one-bite komkommer officieel zijn debuut in het Duitse winkelschap én zetten we een belangrijke eerste stap richting verdere uitrol van Popits in Duitsland.

Voor wie ze nog niet kent: Popits zijn kleine 𝗼𝗻𝗲-𝗯𝗶𝘁𝗲 𝗸𝗼𝗺𝗸𝗼𝗺𝗺𝗲𝗿𝘀. Heerlijk zoet en met een goede crunch. Ze zijn nog kleiner dan de bekende snackkomkommer en gemaakt om direct uit de hand te eten.

Duitse consumenten gaan Popits herkennen aan een opvallende roze verpakking, passend bij het nieuwe logo.

Al met al een mooie mijlpaal voor het hele team! 🙌

09/09/2026

🥒 Niet elke komkommer groeit kaarsrecht. Maar wat doen we eigenlijk met de kromme komkommers die niet in de supermarkt terechtkomen?

Die worden bij ons apart gesorteerd en geleverd aan klanten die hier specifiek om vragen. Ze worden bijvoorbeeld gebruikt in snijderijen voor salades en andere gerechten.

Want een kromme komkommer is natuurlijk nog steeds een lekkere komkommer. 🍽️

02/09/2026

Waarom smaken tomaten uit de koelkast minder lekker? 🍅

Bij temperaturen onder ongeveer 12 °C vertraagt de tomaat de aanmaak van geur- en smaakstoffen. Juist die stoffen zorgen voor de volle, zoete tomatensmaak. In de koelkast breken sommige aroma's zelfs af, waardoor een tomaat flauwer kan smaken.

De kou verandert ook de structuur van het vruchtvlees. Daardoor voelt een gekoelde tomaat sneller melig of waterig aan.

Bewaar tomaten daarom liever op kamertemperatuur, uit direct zonlicht. Zo blijven smaak, geur en structuur het beste behouden.

💡 Een leuk weetje: een groot deel van wat je proeft, komt eigenlijk door wat je ruikt. Minder aroma betekent dus automatisch minder smaak.

26/08/2026

𝗗𝗲 𝗽𝗿𝗶𝗷𝘀𝘄𝗶𝗻𝗻𝗮𝗮𝗿𝘀 𝘃𝗮𝗻 𝗱𝗲 𝗦𝗰𝗼𝗿𝗶𝘁𝗼 𝗪𝗞-𝗽𝗼𝘂𝗹𝗲 𝗯𝗶𝗷 𝗙𝗿𝗲𝘀𝗵 𝗩𝗮𝗹𝗹𝗲𝘆! 🏆⚽

Het WK is al even afgelopen, maar de strijd binnen Fresh Valley bleef tot het allerlaatste moment spannend. Via de Scorito-app namen collega’s van de verschillende locaties het tegen elkaar op in onze eigen WK-poule.

Onlangs hebben we de welverdiende prijzen uitgereikt aan de beste voorspellers van de verschillende locaties, met Iwan als hoofdwinnaar van alle locaties samen!

Alle prijswinnaars, van harte gefeliciteerd met jullie overwinning. 🥇👏