Chef Alê Martinez

08/10/2023

23/01/2023

Um show de criatividade!

The moment we've all been waiting for! 🤩 We're happy and proud to present the whole Grand Final of Bocuse d'Or 2023 family, together!!

Don't forget: all the 'behind the scenes' images from this incredible moment are in our stories!

Today in the kitchen, the first 12 teams inaugurated the "feed the kids" menu, based on squash, and their fabulous platters on a monkfish theme.

Congratulations to the teams from NORWAY, CHINA, BELGIUM, MOROCCO, JAPAN, CHILE, NEW ZEALAND, CANADA, SWITZERLAND, UNITED KINGDOM, SWEDEN AND SRI LANKA!

👉 Tomorrow we will be welcoming teams from DENMARK, HUNGARY, COLOMBIA, FRANCE, SOUTH KOREA, ESTONIA, MEXICO, AUSTRALIA, ICELAND, USA, FINLAND AND MAURITIUS to the kitchens for these challenges!

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17/04/2021

Que dia mais feliz!!🌟
Tirei a sorte grande!😍

A 33 anos começamos a nossa história juntos. São 11 anos de namoro e 22 de casados. Que pessoa incrível, mãe maravilhosa, uma companheira para todas as horas.
Amo demais!

19/03/2021

Obrigado pelo pizza de dia do pai!😃👨🏼‍🍳🙏🏼

15/03/2021

Hoje a produção é de “jerky de frutas”. 😃👨🏼‍🍳🍅

10/01/2021

with
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Preparo e entrega “do” brunch para reunião virtual em Lisboa!😃👨🏼‍🍳

10/01/2021

Preparo e entrega “do” brunch para reunião virtual em Lisboa.

10/01/2021

Final de semana o almoço é feito em família - filhos cozinhando! 😍👨🏼‍🍳