Bucataria Maiei

01/11/2026

𝐓𝐈𝐌𝐏. 𝐏𝐞𝐧𝐭𝐫𝐮 𝐯𝐨𝐢. 𝐏𝐞𝐧𝐭𝐫𝐮 𝐟𝐚𝐦𝐢𝐥𝐢𝐞. 𝐏𝐞𝐧𝐭𝐫𝐮 𝐭𝐨𝐭 𝐜𝐞 𝐯𝐚̆ 𝐟𝐚𝐜𝐞 𝐟𝐞𝐫𝐢𝐜𝐢𝐭̦𝐢. ❤️

❤️ IUBEȘTI MÂNCAREA GĂTITĂ ACASĂ, DAR NU ȘI ORELE PETRECUTE ÎN BUCĂTĂRIE?

Atunci noi 𝐠𝐚̆𝐭𝐢𝐦 𝐩𝐞𝐧𝐭𝐫𝐮 𝐭𝐢𝐧𝐞 𝐬𝐢 𝐚𝐢 𝐭𝐚̆𝐢! 😊

Din 2019, la Bucătăria Maiei, pregătim în Brașov mâncare adevărată, din ingrediente de calitate, fără potențiatori de gust, margarină sau prăjeli.

Meniul săptămânii 2–6 noiembrie este plin de bunătăți!

🍲 Începem cu gusturi familiare: supă de roșii cu gălușcuțe, pilaf cu carne și papanași la cuptor cu dulceață de afine.

🍂 Continuăm cu ciorbă de salată cu afumătură, ficăței cu sos de roșii, tocănițe, borș de curcan cu tăieței de casă și prăjituri care ne amintesc de copilărie.

🌿 Miercuri și vineri avem și preparate de post, pentru că mâncarea fără carne merită la fel de multă atenție.

❤️Vineri pregătim sarmale în foi de viță, sarmale cu ciuperci și mămăliguță, grâu fiert cu nuci și cornulețele Maiei cu magiun și nuci. Un final de săptămână cu gust de tradiție!

În plus, avem și preparate disponibile zilnic, pentru cei care își doresc mai multă libertate de alegere.

𝐍𝐨𝐢 𝐜𝐫𝐞𝐝𝐞𝐦 𝐜𝐚̆ 𝐦𝐚̂𝐧𝐜𝐚𝐫𝐞𝐚 𝐛𝐮𝐧𝐚̆ 𝐭𝐫𝐞𝐛𝐮𝐢𝐞 𝐬𝐚̆ 𝐚𝐝𝐮𝐜𝐚̆ 𝐛𝐮𝐜𝐮𝐫𝐢𝐞, 𝐧𝐮 𝐢̂𝐧𝐜𝐚̆ 𝐨 𝐠𝐫𝐢𝐣𝐚̆ 𝐩𝐞 𝐥𝐢𝐬𝐭𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐯𝐨𝐜𝐚̆𝐫𝐢𝐥𝐨𝐫 𝐳𝐢𝐥𝐞𝐢.

👇 Descoperiți meniul complet în imagine și alegeți ce vă face poftă!

📞 0368 410 410

29/10/2026

𝐃𝐞 𝐥𝐚 𝐜𝐞𝐚𝐩𝐚 𝐜𝐞𝐚 𝐦𝐚𝐢 𝐨𝐛𝐢𝐬̦𝐧𝐮𝐢𝐭𝐚̆ 𝐩𝐚̂𝐧𝐚̆ 𝐥𝐚 𝐫𝐚𝐭̦𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐟𝐢𝐚𝐭𝐚̆ 𝐬̦𝐢 𝐜𝐚𝐫𝐚𝐦𝐞𝐥𝐮𝐥 𝐚𝐮𝐫𝐢𝐮, 𝐦𝐞𝐧𝐢𝐮𝐥 𝐝𝐞 𝐚𝐬𝐭𝐚̆𝐳𝐢 𝐚𝐫𝐞 𝐮𝐧 𝐢𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭 𝐬𝐞𝐜𝐫𝐞𝐭:
𝐓𝐢𝐦𝐩𝐮𝐥.

Timpul necesar ca fiecare gust să se dezvolte, ca fiecare preparat să ajungă exact așa cm trebuie.
❤️ 𝐈𝐚𝐫 𝐭𝐢𝐦𝐩𝐮𝐥 𝐚𝐜𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐢̂𝐥 𝐩𝐞𝐭𝐫𝐞𝐜𝐞𝐦 𝐧𝐨𝐢 𝐢̂𝐧 𝐛𝐮𝐜𝐚̆𝐭𝐚̆𝐫𝐢𝐞, 𝐜𝐚 𝐯𝐨𝐢 𝐬𝐚̆ 𝐚𝐯𝐞𝐭̦𝐢 𝐦𝐚𝐢 𝐦𝐮𝐥𝐭 𝐩𝐞𝐧𝐭𝐫𝐮 𝐥𝐮𝐜𝐫𝐮𝐫𝐢𝐥𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐞 𝐯𝐚̆ 𝐛𝐮𝐜𝐮𝐫𝐚̆.

🍷 CINE A HOTĂRÂT CĂ RAȚA CONFITATĂ SE MĂNÂNCĂ DOAR LA RESTAURANT?

Sau că un prânz de vineri trebuie să fie ceva pregătit în grabă, între două treburi?

😋Vineri, la Bucătăria Maiei, gătim ca pentru o masă de sărbătoare.

🍗 Rață confiată cu varză roșie.

Confisarea este una dintre tehnicile clasice ale bucătăriei franceze: carnea este gătită lent, la temperatură blândă, până devine fragedă și plină de savoare.

Alături de ea, varza roșie aduce acel contrast dulce-acrișor care face combinația atât de interesantă.

Și pentru că un asemenea prânz merită o introducere pe măsură, începem cu supă de ceapă cu parmezan – un preparat care demonstrează cât de spectaculos poate deveni un ingredient atât de obișnuit.

🌿 Pentru cei care preferă o masă fără carne, pregătim varză roșie cu mămăligă, de post.

Iar desertul?

🍮 Cremă de zahăr ars.

Un desert în care câteva ingrediente simple se transformă, prin căldură și răbdare, într-o cremă fină, acoperită de caramel.

Vineri nu încheiem doar o săptămână. O încheiem delicios!

28/10/2026

🥣 𝐒̦𝐓𝐈𝐀𝐓̦𝐈 𝐂𝐀̆ 𝐎 𝐂𝐈𝐎𝐑𝐁𝐀̆ „𝐀̀ 𝐋𝐀 𝐆𝐑𝐄𝐂” 𝐍𝐔 𝐓𝐑𝐄𝐁𝐔𝐈𝐄 𝐍𝐄𝐀𝐏𝐀̆𝐑𝐀𝐓 𝐒𝐀̆ 𝐕𝐈𝐍𝐀̆ 𝐃𝐈𝐍 𝐆𝐑𝐄𝐂𝐈𝐀? 🇬🇷

În bucătăria grecească există o tehnică minunată, numită avgolemono: oul și lămâia sunt folosite pentru a da supelor o consistență catifelată și un gust proaspăt, ușor acrișor.

Secretul este temperatura! Dacă amestecul este adăugat prea brusc într-o zeamă fierbinte, oul se poate coagula. De aceea, în bucătărie, răbdarea și îndemânarea fac uneori mai mult decât ingredientele sofisticate.

❤️ Ciorba de pui à la grec, atât de iubită la noi, este un exemplu frumos despre cm ideile culinare călătoresc, se adaptează și ajung să facă parte din propriile noastre tradiții.

Continuăm cu musaca de cartofi, o altă rețetă cu o istorie care traversează Balcanii, adoptată și îndrăgită de generații întregi.

𝐒̦𝐢 𝐩𝐞𝐧𝐭𝐫𝐮 𝐜𝐚̆ 𝐚𝐟𝐚𝐫𝐚̆ 𝐨𝐜𝐭𝐨𝐦𝐛𝐫𝐢𝐞 𝐢̂𝐧𝐜𝐞𝐩𝐞 𝐬𝐚̆-𝐬̦𝐢 𝐚𝐫𝐚𝐭𝐞 𝐳𝐢𝐥𝐞𝐥𝐞 𝐜𝐞𝐧𝐮𝐬̦𝐢𝐢, 𝐥𝐚 𝐝𝐞𝐬𝐞𝐫𝐭 𝐚𝐝𝐮𝐜𝐞𝐦 𝐩𝐮𝐭̦𝐢𝐧 𝐬𝐨𝐚𝐫𝐞:

🍊 Prăjitură cu portocale!

Un prânz în care se întâlnesc tradiții, influențe mediteraneene și gusturi pe care le simțim ca fiind autentice.

𝐑𝐞𝐭̦𝐞𝐭𝐞𝐥𝐞 𝐧𝐮 𝐚𝐮 𝐧𝐞𝐯𝐨𝐢𝐞 𝐝𝐞 𝐩𝐚𝐬̦𝐚𝐩𝐨𝐫𝐭 𝐜𝐚 𝐬𝐚̆ 𝐚𝐣𝐮𝐧𝐠𝐚̆ 𝐬𝐚̆ 𝐟𝐢𝐞 𝐢𝐮𝐛𝐢𝐭𝐞. ❤️

👇 Meniul complet este în imagine.

📞 0368 410 410

💚 Bucătăria Maiei – Timp pentru Tine și ai Tăi!

27/10/2026

𝐆𝐮𝐬𝐭𝐮𝐥 𝐛𝐮𝐧 𝐧𝐮 𝐯𝐢𝐧𝐞 𝐧𝐞𝐚𝐩𝐚̆𝐫𝐚𝐭 𝐝𝐢𝐧 𝐢𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐦𝐮𝐥𝐭𝐞 𝐬𝐚𝐮 𝐬𝐜𝐮𝐦𝐩𝐞. 𝐕𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐢𝐧 𝐟𝐞𝐥𝐮𝐥 𝐢̂𝐧 𝐜𝐚𝐫𝐞 𝐬̦𝐭𝐢𝐢 𝐬𝐚̆ 𝐥𝐞 𝐩𝐮𝐢 𝐢̂𝐦𝐩𝐫𝐞𝐮𝐧𝐚̆.

❤️ La Bucătăria Maiei, miercurea este și ziua în care preparatele fără carne primesc toată atenția pe care o merită.

Preparăm o supă cremă de dovlecei, fină și delicată, urmată de orez cu ciuperci – o alegere minunată pentru cei care țin post sau pur și simplu își doresc un prânz fără carne. 🌱

Iar pentru cei care preferă carnea, pregătim friptură de pui la cuptor, care se potrivește de minune cu orezul aromat.

🍫 Și pentru că o zi de post nu trebuie să însemne renunțarea la micile bucurii, la desert avem negresă cu unt de cocos, de post.

Și acum suntem curioși:

Voi alegeți orezul cu ciuperci ca fel principal sau îl preferați lângă o friptură? 😊

26/10/2026

🍂 𝐌𝐚𝐫𝐭̦𝐢, 𝐁𝐮𝐜𝐨𝐯𝐢𝐧𝐚 𝐧𝐮 𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐝𝐨𝐚𝐫 𝐨 𝐝𝐞𝐬𝐭𝐢𝐧𝐚𝐭̦𝐢𝐞 𝐝𝐞 𝐯𝐚𝐜𝐚𝐧𝐭̦𝐚̆. 𝐄𝐬𝐭𝐞 𝐨 𝐝𝐞𝐬𝐭𝐢𝐧𝐚𝐭̦𝐢𝐞 𝐩𝐞𝐧𝐭𝐫𝐮 𝐨𝐫𝐚 𝐩𝐫𝐚̂𝐧𝐳𝐮𝐥𝐮𝐢!

🌲 ȘTIAȚI CĂ HRIBII SUNT PRINTRE PUȚINELE BUNĂTĂȚI ALE PĂDURII PE CARE OMUL NU A REUȘIT SĂ LE CULTIVE LA SCARĂ COMERCIALĂ?

Hribii preferă să-și păstreze libertatea. 🍄

Ei trăiesc într-o relație specială cu rădăcinile copacilor, schimbând cu aceștia substanțe nutritive. De aceea, cultivarea lor este dificilă, ei au rămas un simbol al bucătăriei de munte, al pădurilor și al toamnelor bogate.

❤️ Marți, la Bucătăria Maiei, aducem puțin din povestea Bucovinei în farfurie.

Pregătim o tocăniță bucovineană cu hribi, carne de pui și mămăligă. Un preparat în care aroma profundă a ciupercilor de pădure se întâlnește cu gustul blând al puiului și cu mămăliga caldă.

Începem prânzul cu supă de curcan cu tăieței, iar la desert ne întoarcem la bunătățile copilăriei: cornuri cu brânză proaspătă. 🥐

Un meniu care ne amintește că unele dintre cele mai prețioase ingrediente nu sunt neapărat cele exotice, ci acelea care cresc aproape de noi și pe care generații întregi au știut să le prețuiască.

💚 Bucătăria Maiei – Timp pentru Tine și ai Tăi!

26/10/2026

🍂 Cine spune că o săptămână obișnuită nu poate avea gust de vacanță?

La Bucătăria Maiei, între **26 și 30 octombrie**, vă invităm într-o călătorie gastronomică ❤️

🇮🇹 Luni, Italia: Minestrone, paste Bolognese și Tiramisu à la Maia.

🌲 Marți, Bucovina: tocăniță cu hribi, pui și mămăligă, urmată de cornuri cu brânză proaspătă.

🌿 Miercuri, bucuria simplității:- pui la cuptor, orez cu ciuperci și negresă de post.

🍊 Joi, gusturi de acasă, ciorbă de pui à la grec, musaca și prăjitură cu portocale.

🇫🇷 Vineri, un strop de rafinament franțuzesc, supă de ceapă cu parmezan, rață confiată cu varză roșie și cremă de zahăr ars.

Zilnic, pentru cei care iubesc gusturile românești, avem ciorbă de fasole cu afumătură, deliciu de pui cu legume și salată de icre.

❤️ La Bucătăria Maiei, mâncarea de fiecare zi nu trebuie să fie niciodată plictisitoare!

Din 2019 gătim cu ingrediente alese cu grijă, fără potențiatori de gust, margarină sau prăjeli.

Noi gătim. Voi vă bucurați de viață!

👇

📞 0368 410 410

Despre Bucataria Maiei, mancare la oala, mancare sanatoasa, mancare pentru copii, Brasov, prajituri de casa, proaspat, producatori locali

22/10/2026

🍫 EXISTĂ O PRĂJITURĂ CARE NU SE POATE MÂNCA FĂRĂ SĂ LAȘI URME! 😄

Oricât de elegant ai încerca.

Un fulg de cocos pe masă, unul pe bluză, poate încă unul pe vârful nasului... Și, inevitabil, cineva care te întreabă zâmbind: „Ai mâncat tăvălită, nu-i așa?”

❤️ 𝐒𝐮𝐧𝐭 𝐝𝐞𝐬𝐞𝐫𝐭𝐮𝐫𝐢 𝐜𝐚𝐫𝐞 𝐢𝐦𝐩𝐫𝐞𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞𝐚𝐳𝐚̆ 𝐩𝐫𝐢𝐧 𝐫𝐚𝐟𝐢𝐧𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐬̦𝐢 𝐝𝐞𝐬𝐞𝐫𝐭𝐮𝐫𝐢 𝐜𝐚𝐫𝐞 𝐜𝐮𝐜𝐞𝐫𝐞𝐬𝐜 𝐩𝐫𝐢𝐧 𝐛𝐮𝐜𝐮𝐫𝐢𝐚 𝐬𝐢𝐦𝐩𝐥𝐚̆ 𝐝𝐞 𝐚 𝐥𝐞 𝐦𝐚̂𝐧𝐜𝐚.

Prăjitura tăvălită face parte, fără îndoială, din a doua categorie.

Blatul pufos, glazura de cacao și fulgii de cocos au făcut din ea una dintre prăjiturile nelipsite de pe platourile cu bunătăți ale copilăriei.

Și ce bine că unele rețete nu se demodează niciodată!

Dar până să ajungem la desert, avem de trecut printr-un prânz care anunță weekendul în cel mai gustos fel.

🍄 Un borș de ciuperci, aromat și numai bun pentru o zi răcoroasă.

🍗 Minișnițele de pui, lângă cartofi cu rozmarin, și puțină salată de sfeclă cu hrean, pentru acel contrast de gusturi care face farfuria și mai interesantă.

Mâncăruri fără pretenții inutile, dar cu toate motivele să ne adunăm bucuroși în jurul mesei, asta este partea cea mai frumoasă a zilei de vineri.

Nu faptul că se termină săptămâna, ci că începe timpul acela în care putem sta puțin mai mult cu oamenii dragi, putem povesti, putem râde și ne putem bucura de lucrurile mărunte.

Chiar și de câțiva fulgi de cocos rămași pe masă. ❤️

𝐕𝐚̆ 𝐝𝐨𝐫𝐢𝐦 𝐮𝐧 𝐰𝐞𝐞𝐤𝐞𝐧𝐝 𝐜𝐮 𝐠𝐮𝐬𝐭 𝐛𝐮𝐧 𝐬̦𝐢 𝐦𝐮𝐥𝐭𝐞 𝐦𝐨𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐝𝐞 𝐳𝐚̂𝐦𝐛𝐞𝐭!

𝐍𝐨𝐢 𝐠𝐚̆𝐭𝐢𝐦. 𝐕𝐨𝐢 𝐛𝐮𝐜𝐮𝐫𝐚𝐭̦𝐢-𝐯𝐚̆ 𝐝𝐞 𝐯𝐢𝐚𝐭̦𝐚̆! 🍂

21/10/2026

🍆 ITALIENII AU REUȘIT SĂ TRANSFORME O VÂNĂTĂ ÎNTR-UN PREPARAT CELEBRU ÎN TOATĂ LUMEA.

Și nu, nu vorbim despre salata de vinete! 😄

Vorbim despre 𝐏𝐚𝐫𝐦𝐢𝐠𝐢𝐚𝐧𝐚 𝐝𝐢 𝐦𝐞𝐥𝐚𝐧𝐳𝐚𝐧𝐞, 𝐮𝐧𝐮𝐥 𝐝𝐢𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐭𝐞𝐥𝐞 𝐞𝐦𝐛𝐥𝐞𝐦𝐚𝐭𝐢𝐜𝐞 𝐚𝐥𝐞 𝐛𝐮𝐜𝐚̆𝐭𝐚̆𝐫𝐢𝐞𝐢 𝐢𝐭𝐚𝐥𝐢𝐞𝐧𝐞.

În sudul Italiei, mai ales în Sicilia și Campania, vinetele au devenit ingredientul principal al unei rețete care a cucerit generații întregi.

Ideea este minunat de simplă: vinete, sos de roșii, brânză și straturi de gust care se întâlnesc la cuptor.

𝐈𝐚𝐫 𝐫𝐞𝐳𝐮𝐥𝐭𝐚𝐭𝐮𝐥 𝐝𝐞𝐦𝐨𝐧𝐬𝐭𝐫𝐞𝐚𝐳𝐚̆ 𝐜𝐞𝐯𝐚 𝐜𝐞 𝐧𝐞 𝐩𝐥𝐚𝐜𝐞 𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐦𝐮𝐥𝐭: 𝐥𝐞𝐠𝐮𝐦𝐞𝐥𝐞 𝐩𝐨𝐭 𝐟𝐢 𝐯𝐞𝐝𝐞𝐭𝐞𝐥𝐞 𝐮𝐧𝐮𝐢 𝐟𝐞𝐥 𝐩𝐫𝐢𝐧𝐜𝐢𝐩𝐚𝐥, 𝐧𝐮 𝐝𝐨𝐚𝐫 𝐠𝐚𝐫𝐧𝐢𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐝𝐞 𝐥𝐚̂𝐧𝐠𝐚̆ 𝐜𝐚𝐫𝐧𝐞. ❤️

Joi, la Bucătăria Maiei, avem:

🍆 Vinete Parmigiana –

𝐒̦𝐢 𝐩𝐞𝐧𝐭𝐫𝐮 𝐜𝐚̆ 𝐧𝐞 𝐩𝐥𝐚𝐜𝐞 𝐬𝐚̆ 𝐜𝐚̆𝐥𝐚̆𝐭𝐨𝐫𝐢𝐦 𝐩𝐫𝐢𝐧 𝐛𝐮𝐜𝐚̆𝐭𝐚̆𝐫𝐢𝐢𝐥𝐞 𝐥𝐮𝐦𝐢𝐢, 𝐟𝐚̆𝐫𝐚̆ 𝐬𝐚̆ 𝐩𝐥𝐞𝐜𝐚̆𝐦 𝐝𝐢𝐧 𝐁𝐫𝐚𝐬̦𝐨𝐯, 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐢𝐧𝐮𝐚̆𝐦 𝐜𝐮 𝐨 𝐨𝐩𝐫𝐢𝐫𝐞 𝐢̂𝐧 𝐆𝐫𝐞𝐜𝐢𝐚:

🍗 Copănele de pui marinate în stil grecesc –

Iar pentru început, ne întoarcem la un preparat românesc foarte iubit:

🥣 Ciorbă rădăuțeană –

Dar desertul merită un moment numai al lui.

🍰 Cremșnit

Foi delicate și cremă de vanilie – una dintre acele prăjituri care au trecut prin multe bucătării europene și au devenit, în timp, parte din amintirile noastre dulci.

𝐀𝐬̦𝐚𝐝𝐚𝐫, 𝐣𝐨𝐢 𝐚𝐯𝐞𝐦 𝐑𝐨𝐦𝐚̂𝐧𝐢𝐚, 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚 𝐬̦𝐢 𝐆𝐫𝐞𝐜𝐢𝐚 𝐥𝐚 𝐚𝐜𝐞𝐞𝐚𝐬̦𝐢 𝐦𝐚𝐬𝐚̆, 𝐢𝐚𝐫 𝐥𝐚 𝐟𝐢𝐧𝐚𝐥 𝐮𝐧 𝐝𝐞𝐬𝐞𝐫𝐭 𝐜𝐮 𝐩𝐚𝐫𝐟𝐮𝐦 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐟𝐞𝐭𝐚̆𝐫𝐢𝐞 𝐝𝐞 𝐚𝐥𝐭𝐚̆𝐝𝐚𝐭𝐚̆.

𝐍𝐮-𝐢 𝐚𝐬̦𝐚 𝐜𝐚̆ 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐚 𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐮𝐧𝐚 𝐝𝐢𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐜𝐞𝐥𝐞 𝐦𝐚𝐢 𝐟𝐫𝐮𝐦𝐨𝐚𝐬𝐞 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐞 𝐝𝐞 𝐜𝐚̆𝐥𝐚̆𝐭𝐨𝐫𝐢𝐞? ❤️

📞 0368 410 410

20/10/2026

🌱 𝐒̦𝐓𝐈𝐀𝐓̦𝐈 𝐂𝐀̆ 𝐋𝐈𝐍𝐓𝐄𝐀 𝐄𝐒𝐓𝐄 𝐔𝐍𝐔𝐋 𝐃𝐈𝐍𝐓𝐑𝐄 𝐂𝐄𝐋𝐄 𝐌𝐀𝐈 𝐕𝐄𝐂𝐇𝐈 𝐀𝐋𝐈𝐌𝐄𝐍𝐓𝐄 𝐂𝐔𝐋𝐓𝐈𝐕𝐀𝐓𝐄 𝐃𝐄 𝐎𝐌?

𝐂𝐮 𝐦𝐢𝐢 𝐝𝐞 𝐚𝐧𝐢 𝐢̂𝐧𝐚𝐢𝐧𝐭𝐞 𝐬𝐚̆ 𝐞𝐱𝐢𝐬𝐭𝐞 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞, 𝐦𝐞𝐧𝐢𝐮𝐫𝐢 𝐬𝐚𝐮 𝐜𝐚̆𝐫𝐭̦𝐢 𝐝𝐞 𝐛𝐮𝐜𝐚𝐭𝐞, 𝐨𝐚𝐦𝐞𝐧𝐢𝐢 𝐜𝐮𝐥𝐭𝐢𝐯𝐚𝐮 𝐝𝐞𝐣𝐚 𝐥𝐢𝐧𝐭𝐞.

Și nu este deloc surprinzător.

Lintea se păstrează bine în formă uscată, se gătește în numeroase feluri și este o sursă valoroasă de proteine vegetale și fibre alimentare.

❤️ 𝐋𝐚 𝐁𝐮𝐜𝐚̆𝐭𝐚̆𝐫𝐢𝐚 𝐌𝐚𝐢𝐞𝐢 𝐧𝐞 𝐩𝐥𝐚𝐜𝐞 𝐬𝐚̆ 𝐝𝐚̆𝐦 𝐢𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐥𝐨𝐫 𝐬𝐢𝐦𝐩𝐥𝐞 𝐥𝐨𝐜𝐮𝐥 𝐩𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐞 𝐢̂𝐥 𝐦𝐞𝐫𝐢𝐭𝐚̆.

Așa că miercuri pregătim două variante de ciorbă de linte:

🥣 Ciorbă de linte cu afumătură – 350 ml – 17 lei.

🌿 Ciorbă de linte, de post – 350 ml – 16 lei.

Și pentru felul principal avem din nou posibilitatea de a alege:

🥔 Kartoffel cu legume, de post – 380 g – 27 lei.

🍖 Kartoffel cu ragu – 350 g – 29 lei.

Iar desertul este unul dintre cele mai îndrăgite ale toamnei:

🍎 Prăjitură cu mere – 130 g – 12 lei.

Miercurea aceasta vrem să demonstrăm un lucru simplu:

Mâncarea fără carne nu trebuie să fie o variantă de compromis.

Poate fi gustoasă, sățioasă, variată și suficient de interesantă încât să o alegi chiar și atunci când nu ții post.

Iar noi credem că o bucătărie bună trebuie să aibă loc pentru toate aceste alegeri. ❤️

📞 0368 410 410

19/10/2026

🍑 𝐂𝐔𝐌 𝐀 𝐀𝐉𝐔𝐍𝐒 𝐎 𝐏𝐑𝐔𝐍𝐀̆ 𝐒𝐀̆ 𝐅𝐈𝐄 𝐀𝐒𝐂𝐔𝐍𝐒𝐀̆ 𝐈̂𝐍𝐓𝐑-𝐎 𝐆𝐀̆𝐋𝐔𝐒̦𝐂𝐀̆?

𝐏𝐨𝐚𝐭𝐞 𝐜𝐚̆ 𝐧𝐮 𝐯-𝐚𝐭̦𝐢 𝐩𝐮𝐬 𝐧𝐢𝐜𝐢𝐨𝐝𝐚𝐭𝐚̆ 𝐢̂𝐧𝐭𝐫𝐞𝐛𝐚𝐫𝐞𝐚 𝐚𝐜𝐞𝐚𝐬𝐭𝐚. 𝐃𝐚𝐫 𝐠𝐚̆𝐥𝐮𝐬̦𝐭𝐞𝐥𝐞 𝐜𝐮 𝐩𝐫𝐮𝐧𝐞 𝐚𝐮 𝐨 𝐩𝐨𝐯𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐦𝐮𝐥𝐭 𝐦𝐚𝐢 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐞𝐬𝐚𝐧𝐭𝐚̆ 𝐝𝐞𝐜𝐚̂𝐭 𝐩𝐚𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐚 𝐯𝐞𝐝𝐞𝐫𝐞.

Le întâlnim în mai multe bucătării din Europa Centrală: în Austria, Ungaria, Cehia și, bineînțeles, în Transilvania.

În unele locuri se numesc "Zwetschgenknödel", în altele "szilvás gombóc". Numele se schimbă, dar ideea rămâne aceeași: 𝐎 𝐩𝐫𝐮𝐧𝐚̆ 𝐚𝐬𝐜𝐮𝐧𝐬𝐚̆ 𝐢̂𝐧𝐭𝐫-𝐮𝐧 𝐚𝐥𝐮𝐚𝐭 𝐦𝐨𝐚𝐥𝐞, 𝐭𝐫𝐚𝐧𝐬𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐭𝐚̆ 𝐢̂𝐧𝐭𝐫-𝐮𝐧 𝐝𝐞𝐬𝐞𝐫𝐭 𝐦𝐢𝐧𝐮𝐧𝐚𝐭. ❤️

Și cât de frumos este că o rețetă atât de simplă a trecut prin generații și peste granițe, fără să-și piardă farmecul!

înainte de desert, am pregătit un prânz care merită toată atenția:

🥣 Supă de curcan cu găluște. O supă caldă, cu gustul acela familiar care nu se demodează niciodată.

🍲 Deliciu de toamnă cu porc și cus-cus

🌿 Deliciu de toamnă cu cus-cus, fără carne

Două variante ale aceluiași preparat, pentru gusturi și preferințe diferite.

Suntem curioși ce amintiri vă trezim!