Krua.co

Level up your food & cooking
Call : 095-5833751 / 094-5865964
Youtube : https://www.youtube.com/.CO
(1512)

เราเชื่อเป็นอย่างยิ่งว่า อาหารเป็นเรื่องสำคัญและเป็นมากกว่าความอร่อย
การกินที่ดีสร้างความยั่งยืนให้กับสังคม การปรุงอาหารเป็นพื้นฐานของมนุษย์
เรื่องราวของอาหารนั้นช่างกว้างใหญ่และสนุกเหลือเกิน
เราจึงสนุกที่จะบันทึก เล่าเรื่อง และบอกต่อเรื่องราวกินได้ เพื่อเป็นประโยชน์กับทุกคน

23/09/2026

เดือนหน้าใกล้เทศกาลกินเจแล้ว ชาวครัวกินเจกันไหมคะ

23/09/2026

🧅ใครสายของทอด ห้ามพลาดสูตรนี้! ดิปหอมใหญ่ผัดเนยละมุนๆ ผสมซาวร์ครีมและมายองเนส ได้รสหวานธรรมชาติจากหอมใหญ่ นัว กลมกล่อม ดิปกับเฟรนช์ฟรายส์ ขนมปัง หรือผักสดก็เข้ากันสุดๆ ทำง่ายมาก ลองแล้วจะติดใจ! 🔥

วัตถุดิบ
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่ซอย 3 ถ้วย
เนยสดชนิดจืด 1 ช้อนโต๊ะ
ซาวร์ครีม (กระปุกละ 145 กรัม) 1 กระปุก
มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
เกลือป่น ¼ ช้อนชา
พริกไทยดำบด ½ ช้อนชา
ผักชีลาวซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ขนมปัง เฟรนช์ฟรายส์ หรือผักสดสำหรับจัดเสิร์ฟ

วิธีทำ
1. ทำหอมใหญ่ผัดโดยตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอกลงไป พอร้อน ปรับเป็นไฟอ่อนใส่หอมใหญ่ลงผัดให้สุกนุ่มใสและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ใส่เนยสดจืด ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ พักให้เย็น
2. ใส่ซาวร์ครีม มายองเนส ผงกระเทียม หอมใหญ่ผัดลงในอ่างผสม ปรุงรสด้วยเกลือเเละพริกไทยดำ ตามด้วยผักชีลาวเเละต้นหอม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. ตักดิปหอมใหญ่ใส่ชามหรือกล่อง จิ้มกับขนมปัง เฟรนช์ฟรายส์ หรือผักสดตามชอบ

#เมนูของทอด #อาหารฝรั่ง #เข้าครัว #ซอส

22/09/2026

เปิดพรีออร์เดอร์ [รสใหม่] น้ำพริกโรยข้าวปลาย่างสามรส
น้ำพริกโรยข้าวรสใหม่มาแล้วจ้า หลังจากน้ำพริกโรยข้าวรสปลาเค็มคั่วหมูสับกากหมูที่เปิดพรีออร์เดอร์ไปกี่รอบๆ ทุกคนก็ให้การสนับสนุนอย่างดี เราเลยตั้งใจทำรสชาติใหม่มาให้ลอง ไม่ทิ้งคอนเสปต์เดิมคือต้องเป็นน้ำพริกที่กินกับอะไรก็อร่อย
รสนี้ใช้ปลาแห้งซึ่งเป็นวัตถุดิบคู่ครัวไทยที่ให้รสอูมามิ กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เลือกใช้ปลาช่อนแห้งอย่างดี นำมาคั่วกับปลาอินทรีเค็มที่ช่วยเพิ่มมิติรสชาติ เพิ่มความนัว แล้วปรุงให้ออกสามรส คือ เค็ม เปรี้ยว หวานกลมกล่อม เผ็ดเบาๆ ใส่งาขาวคั่วหอมๆ แค่คลุกข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยแล้ว
สนใจสั่งซื้อได้ที่ http://m.me/457251584288889
1 ซอง ราคา 125 บาท (ค่าส่ง 25 บาท)
2 ซอง ราคา 250 บาท (พิเศษส่งฟรี!)

22/09/2026

🌶️✨ #น้ำพริกขี้กา ทำไว้ติดโต๊ะกินข้าวอ ทำง่ายๆ ทานคู่หมูกรอบหรือไก่ทอดร้อนๆ ผักสดแน่นๆ ฟินสุดๆ! 😋🔥 #น้ำพริกขี้กา #แจกสูตรอาหาร #เมนูง่ายๆ #สูตรครัว

วัตถุดิบ
พริกชี้ฟ้าเเดงหั่นท่อน 5 เม็ด
พริกชี้ฟ้าเขียวหั่นท่อน 5 เม็ด
พริกจินดาเเดง 10 เม็ด
กระเทียมกลีบใหญ่แกะเปลือก 10 กลีบ
หอมเเดงปอกเปลือก 10 หัว
มะเขือเทศท้อ 1 ลูก
น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
ผงชูรส ¼ ช้อนชา
น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
ไก่ทอด หมูทอด และผักสดสำหรับจัดเสิร์ฟ

วิธีทำ
1. คั่วพริกชี้ฟ้าเขียว พริกชี้ฟ้าเเดง พริกจินดาเเดง กระเทียม หอมเเดง เเละมะเขือเทศในกระทะด้วยไฟอ่อน ใส่น้ำเล็กน้อย ปิดฝา รอจนทุกอย่างสุกนุ่ม เปิดฝา คั่วต่อจนสีเกรียมสวย ตักขึ้นพักไว้
2. โขลกส่วนผสมที่คั่วไว้ให้เข้ากันพอแหลก ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า น้ำปลา น้ำตาลทราย ผงชูรสเเละน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมของทอดเเละผักสด ตามชอบ

21/09/2026

ถ้าต้องเลือก จะเลือกอะไรกัน

21/09/2026

"หมูสับผัดมะเขือพวง ใส่ชะอม เมนูคลุกข้าวสวยร้อนๆ คือที่สุด! 🤤 รสนัว เผ็ดร้อน หอมชะอม บ้านไหนเคยทำคอมเม้นท์ยืนยันหน่อยว่ามันอร่อย 👇 ส่วนบ้านไหนยังไม่เคยลอง เย็นนี้จัดเลย
วัตถุดิบ
มะเขือพวง 1 ถ้วย
เกลือสมุทร ½ ช้อนชา
กระเทียมไทยแกะเปลือกบาง 2 ช้อนโต๊ะ
พริกจินดาเเดง 5 เม็ด
พริกขี้หนูแห้ง 5 เม็ด
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
หมูบดติดมัน 300 กรัม
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ชะอมเด็ดยอดอ่อน ½ ถ้วย

วิธีทำ
1. โขลกมะเขือพวงกับเกลือสมุทรให้พอเเตก เตรียมไว้ (เกลือจะช่วยลดความขมของมะเขือ)
2. โขลกกระเทียมไทย พริกจินดาเเดง เเละพริกขี้หนูแห้งเข้าด้วยกันพอหยาบ
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่เครื่องโขลกลงผัด พอหอม ใส่หมูสับ พอสุก ใส่มะเขือพวง ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลทราย เเละน้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน เร่งไปเเรง ใส่ชะอม ผัดเร็วๆให้เข้ากัน ปิดไฟ
4. ตักหมูสับผัดมะเขือพวงใส่จาน เสิร์ฟ
#แจกสูตร #หมูสับผัดมะเขือพวง #ทำอาหาร #คลิปทำอาหาร #เมนูง่ายๆ

21/09/2026

🍚 ทริคหุงข้าวเก็บได้นาน ไม่บูดง่าย ด้วย "น้ำส้มสายชู"!

ใส่น้ำส้มสายชูเล็กน้อยขณะหุง ช่วยลดการเกิดสปอร์และสารพิษ ข้าวคงความสดใหม่และเก็บได้ยาวนานยิ่งขึ้น 👍

#ทริคทำอาหาร #เคล็ดลับคู่ครัว #หุงข้าวให้นุ่ม #ถนอมอาหาร

20/09/2026

แจกสูตร "หมูตุ๋น" หม้อใหญ่ เปื่อยนุ่ม เข้มข้น อร่อยยกครอบครัว | CIY - Cook It Yourself

วิธีทำ "หมูตุ๋นยาจีน" หม้อใหญ่ ให้เนื้อนุ่มหอม รสชาติเข้มข้น 🍲
สอนละเอียดทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเลือกเนื้อหมู การเตรียมวัตถุดิบ ไปจนถึงเคล็ดลับการเคี่ยวให้เปื่อยเคี้ยวนุ่ม รับรองว่าทำตามแล้วอร่อยแน่นอน!

✅ สูตรเดียวจบ ทำเมนูได้สารพัด: กินกับข้าวสวย, ก๋วยเตี๋ยว, ผัดกะเพรา หรือทำต้มซุปเปอร์ก็เด็ดพร้อมแล้วมาเข้าครัวทำหมูตุ๋นไปพร้อมๆ กันเลยครับ!

📌 ดูสูตรและขั้นตอนอย่างละเอียดได้ที่ : https://api2.krua.co/recipe/stewed-pork2/

Timestamp
00:00 แจกสูตรหมูตุ๋น รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศยาจีนกำลังดี
00:54 วิธีเตรียมขั้วตับและสันคอหมู หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
02:47 ใส่เครื่องปรุงรส เคล็ดลับปรุงน้ำซุป และสมุนไพรจีนเพิ่มความหอมลงตัว
05:08 เทคนิคการตุ๋นหมูแบบปิดฝา ช่วยให้เนื้อนุ่มเด้ง ซึมซับน้ำซุปได้เข้าเนื้อ
07:22 แนะนำความอร่อยกับ น้ำพริกโรยข้าวรสปลาเค็มคั่วหมูสับกากหมู กรอบหอม กลมกล่อมกำลังดี
07:53 ตุ๋นต่อแบบเปิดฝา เพื่อให้น้ำซุปงวด รสชาติเข้มข้น หอมฉุย พร้อมเสิร์ฟ

19/09/2026

เขาว่ากินน้ำเต้าหู้หรือกินเต้าหู้บ่อยๆ ทำให้เป็นมะเร็งเต้านมนะ 🤔
คำพูดนี้วนกลับมาซ้ำๆ ทำให้เต้าหู้เลิฟเวอร์ และคนที่ดื่มน้ำเต้าหู้เป็นประจำเกิดความกังวล รวมถึงคนที่กินมังสวิรัติและกินเต้าหู้เป็นหนึ่งในโปรตีนหลัก โดยมาจากความเชื่อที่ว่า ไอโซฟลาโวนหรือฟีโตเอสโตรเจน (Phytoestrogen) ที่มีอยู่มากในถั่วเหลือง มีโครงสร้างคล้ายเอสโตรเจนในคน กินแล้วอาจยิ่งเพิ่มฮอร์โมนเอสโตรเจน (Estrogen) ในผู้หญิง ทำให้เกิดเนื้องอก มะเร็งเต้านมได้
ความจริงคือ ฟีโตเอสโตรเจนในถั่วเหลืองเป็นฮอร์โมนพืช มีโครงสร้างคล้ายแต่การทำงานแตกต่างจากฮอร์โมนในคน และไม่มีงานวิจัยชิ้นไหนพบว่า การกินเต้าหู้หรือน้ำเต้าหู้สัมพันธ์กับการเกิดมะเร็งเต้านม กลับกันการกินในปริมาณที่พอดีเป็นประจำยังช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งเต้านมได้ด้วย
ผลการวิจัยของญี่ปุ่นพบว่า การบริโภคซุปมิโซะและอาหารจากถั่วเหลืองเป็นประจำ ช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งเต้านม อีกงานวิจัยขนาดใหญ่ของ Shanghai Breast Cancer Survival Study ชี้ว่า ผู้ป่วยมะเร็งเต้านมที่กินอาหารทำจากถั่วเหลืองหลังได้รับการรักษา มีอัตราการกลับมาเป็นซ้ำของโรคน้อยลง และมีอัตราการรอดชีวิตสูงขึ้น
การดื่มน้ำเต้าหู้หรือน้ำนมถั่วเหลืองในปริมาณที่เหมาะสม คือ 1-2 แก้วต่อวัน นอกจากไม่เป็นอันตราย ยังช่วยลดความเสี่ยงจากมะเร็งเต้านมได้อีกด้วย
แต่ต้องแน่ใจว่าน้ำเต้าหู้ที่เราซื้อดื่ม เป็นน้ำเต้าหู้แท้ทำจากถั่วเหลือง ไม่ผสมถั่วลิสงนะ (บางร้านใส่เพิ่มความมัน) อันนี้ล่ะน่ากลัว เพราะถั่วลิสงบ้านเราพบการปนเปื้อนสารอะฟลาทอกซิน (Aflatoxin) จำนวนมาก ซึ่งเป็นสารพิษจากเชื้อรา ทนความร้อนสูงสุดๆ และเป็นตัวการของมะเร็งตับเลยล่ะ

19/09/2026

หมูกรอบที่นี่อร่อย คุ้มค่าต่อคิวมากๆ! 🐷 😋
📍หมูกรอบเร็กเก้ (ซอยโรงเรียนราชวินิตบางแก้ว)
หมูกรอบที่จริงใจ 💚💛❤️
☎️ 095-5189860
⏱เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 15.00 น. เป็นต้นไป (จนกว่าของหมด)
#หมูกรอบบางนา #ต้องลอง #ร้านหมูกรอบ #หมูกรอบเร็กเก้ #หมูกรอบ

ที่อยู่

320 Soi Ladphrao 94, Ladphrao Road, Pubpla, Wangthonglang
Bangkok
10310

เว็บไซต์

http://krua.co/

แจ้งเตือน

เป็นคนแรกที่รู้ข่าว: เราจะส่งอีเมลแจ้งเมื่อ Krua.co โพสต์ข่าวสารและโปรโมชั่น อีเมลของคุณจะไม่ถูกนำไปใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น และคุณสามารถยกเลิกการรับข่าวสารได้ทุกเมื่อ