09/23/2026
Quieres preparar un postre fácil, delicioso y equilibrado para sorprender a tu familia?
Esta tarta de banano, chocolate y fresas es de esas recetas que parecen mucho más elaboradas de lo que realmente son.
Una base de sablée, banano, ganache de chocolate, chantilly y fresas frescas… y tienes un postre que lo tiene todo. 🤎
💡 Tip: si no quieres preparar la masa, puedes comprar una base de tarta lista que ya hay en el supermercado y hacer esta receta todavía más fácil.
Guárdala para tu próximo postre y cuéntame: la prepararías con fresas o con otra fruta?
Ingredientes
Base
Tarta de masa sablée ya horneada
Ganache de chocolate
* Chocolate 100 gr
* Crema de leche 50ml
Chantilly
* 100 ml de crema de leche fría
* 20 g de azúcar glas
* 1 cucharadita pequeña de esencia de vainilla
Para decorar: Fresas frescas
Preparación
1. Coloca las rodajas de banano caramelizado sobre la base de la tarta.
2. Prepara el ganache calentando la crema de leche y vertiéndola sobre el chocolate. Mezcla hasta obtener una crema lisa y brillante.
3. Vierte la ganache sobre los bananos y lleva a refrigerar hasta que tome consistencia.
4. Bate la crema de leche fría con el azúcar glas y la vainilla hasta obtener una chantilly firme.
5. Decora la tarta con la chantilly y termina con fresas frescas.
Disfrútala 😋
