24/03/2023
Alette di pollo aranciose🍗🍊
Questo piatto è una fonte di proteine e grassi, ma anche di zuccheri a causa del miele e dell'arancia. Le alette di pollo forniranno proteine necessarie per la costruzione e la riparazione dei tessuti del corpo, mentre l'arancia può fornire una piccola quantità di vitamina C e fibre. L'olio, il miele e la salsa di soia contribuiscono alla quantità di grassi saturi e sodio nel piatto, quindi è importante consumare questo piatto con moderazione, in quanto potrebbe essere ricco di calorie. In generale, questo piatto può essere parte di una dieta sana e bilanciata se consumato con moderazione e in combinazione con altri alimenti nutrienti.
Ingredienti:
• 1 arancia
• 3 cucchiai di olio
• 3 cucchiai di miele
• 3 cucchiai di salsa di soia
• sale
• 2 rametti di dragoncello
• 8 alette di pollo
• pepe
Procedimento:
1. Spremere il succo di un'arancia e mescolarlo con olio, miele, salsa di soia e circa 1/2 cucchiaino di sale.
2. Tritare finemente alcune foglie di dragoncello e aggiungerle insieme alle alette di pollo nella marinata.
3. Coprire e lasciare marinare per circa due ore.
4. Posizionare la pentola su Navigenio e impostarlo al livello 6 fino a quando l'indicatore raggiunge la finestra "carne".
5. Scolare un po' le alette e spegnere il Navigenio.
6. Disporre le alette con la pelle rivolta verso l'alto e cuocere fino a quando saranno pronte per essere girate.
7. Posizionare la pentola sul coperchio capovolto, capovolgere il Navigenio e impostarlo al livello basso.
8. Cuocere per circa 20 minuti, fino a quando le alette saranno marroni e croccanti.
9. Aggiungere sale e pepe al momento di servire.
Suggerimento:
Per una marinata piccante, si può usare una miscela di 2 cucchiai di miele liquido, 2 cucchiai di salsa di soia, 2 cucchiaini di paprika dolce in polvere, 4 cucchiai di succo di limone.
Tritare finemente alcune foglie di timo e incorporarle. La preparazione rimane la stessa.
Valori nutrizionali (per 100 g):
Calorie: 192 kcal
Grassi: 10,5 g
di cui grassi saturi: 1,5 g
Carboidrati: 14,9 g
di cui zuccheri: 14,5 g
Proteine: 10,8 g
Fibre: 0,3 g
Sodio: 749 mg
